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關於紫菜蛤蜊的餐飲百科

「手工美食」紫菜蛤蜊如何做簡單又好吃
  • 「手工美食」紫菜蛤蜊如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘紫菜蛤蜊是雞蛋,幹紫菜,還有哈利組成的美食,這是一款葷素搭配的美食,所以是比較好吃的,紫菜含有豐富的維生素,所以是比較不錯的,紫菜在製作的時候需要注意一定的技巧,放入水裏浸泡一會比較好,這樣做成的美食更好吃...
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美味的紫菜蛤蜊如何做簡單又好吃
  • 美味的紫菜蛤蜊如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2小時    烹飪時間:10分鐘蛤蜊是一種營養價值很高的水產品,口感鮮美,做法簡單,很多家庭都喜歡在夏天做這道菜,而且涼拌起來更是好吃,但是你不知道其實炒着吃也很好吃,喜歡的朋友可以趕緊去超市買好食材,跟着我一起來學習這道美味的紫菜蛤...
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蛤蜊煮花菜怎麼做-蛤蜊煮花菜的做法
  • 蛤蜊煮花菜怎麼做-蛤蜊煮花菜的做法

  • “百吃不膩的蛤蜊~錫紙烤,酒蒸,幹鍋,火鍋,煮湯,蒸蛋,煮年糕,燜面......這回用來煮花菜,配寶寶最愛的奶油汁,吃得可起勁了😊。”食材明細主料蛤蜊(500g)花菜(適量)輔料鮮奶油(100ml)蒜(半個)調料黑椒鹽(少量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蛤蜊煮花菜的做法步驟1、全部材料。2、蒜瓣炸到金...
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蛤蜊燉蛋的做法 粵菜---蛤蜊燉蛋 蛤蜊燉蛋怎麼做
  • 蛤蜊燉蛋的做法 粵菜---蛤蜊燉蛋 蛤蜊燉蛋怎麼做

  • “昨天幫老媽訂了去青島的機票,每年的這個時候她都惦記着要去姐姐家避暑。青島這個美麗的海濱城市不僅媽媽喜歡,我對它也同樣充滿了懷念與嚮往。想念那裏紅瓦綠樹碧海藍天的景色,想念沐浴着陽光漫步在海邊的愜意,想念那裏品種繁多的海鮮美味!盼望着公司也能放個暑假,讓我帶着女...
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韭菜蛤蜊肉怎麼做-韭菜蛤蜊肉的做法
  • 韭菜蛤蜊肉怎麼做-韭菜蛤蜊肉的做法

  • 食材明細主料韭菜(一大把)蛤蜊肉(適量)輔料油(少量)鹽(少量)糖(一點點)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)韭菜蛤蜊肉的做法步驟1、大連的朋友送的蛤蜊肉乾,東西很棒,基本無沙。2、蛤蜊肉充分泡發,洗淨,我泡了一晚上。3、韭菜一大把,喜歡吃的可以多一點,春天的嫩韭菜比較不經炒,洗完切段,兩...
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蒸白菜蛤蜊的做法 蒸白菜與蛤蜊 蒸白菜蛤蜊怎麼做
  • 蒸白菜蛤蜊的做法 蒸白菜與蛤蜊 蒸白菜蛤蜊怎麼做

  • 食材明細主料白菜(300克左右)輔料姜(一片)配料醬油(一勺)清淡(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒸白菜蛤蜊的做法步驟1、將蛤蜊洗淨,白菜與配料切好,白菜切條,厚的地方可以切薄一點容易熟,小葱,姜與蒜切末,不必太細。2、將鍋燒熱,滴入油,將蒜與薑末炒香,待出香味後,將蛤蜊與白菜倒入鍋中,加入...
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茄蛤蜊焗花菜怎麼做-茄蛤蜊焗花菜的做法
  • 茄蛤蜊焗花菜怎麼做-茄蛤蜊焗花菜的做法

  • “花菜的第N+1種做法便是番茄蛤蜊焗花菜!將一整顆花菜搭配番茄和蛤蜊的豔麗色澤,就如初春的人間煙火般絢爛。”食材明細主料蛤蜊(適量)花菜(適量)番茄(適量)輔料番茄醬(適量)調料紅99海味濃縮調味料(適量)葱(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)焗(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)茄蛤蜊焗花菜的做法步驟1、花菜...
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蛤蜊菠菜面怎麼做-蛤蜊菠菜面的做法
  • 蛤蜊菠菜面怎麼做-蛤蜊菠菜面的做法

  • “蛤蜊菠菜面可以説是最便宜的一種海鮮麪,麪條筋道,湯頭鮮美,喜歡的朋友趕緊試試吧。”食材明細主料麪條(2人份)蛤蜊(250g)菠菜(一把)聖女果(6個)輔料生薑(一片)大葱(適量)調料鹽(2g)植物油(一勺)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蛤蜊菠菜面的做法步驟1、新鮮蛤蜊清洗乾淨。鍋中加入一小碗...
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蛤蜊紫菜湯的做法 鮮上加鮮的快手靚湯——蛤蜊紫菜湯 蛤蜊紫菜湯怎麼做
  • 蛤蜊紫菜湯的做法 鮮上加鮮的快手靚湯——蛤蜊紫菜湯 蛤蜊紫菜湯怎麼做

  • “前兩天因為育兒問題焦頭爛額,有時真擔心自己教育不好孩子,還專門買兩本書看看,瞭解學習後才知道,孩子現在處於一個多變的年齡段,就比如吃飯,各種挑食,前段時間不要吃的,過段説不定又喜歡上了。最近吃飯愛上了喝湯,一份飯一份湯,吃一點喝一點,(PS還挺會享受的嘛)沒有湯那也得一份白開...
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薺菜蛤蜊丸子怎麼做-薺菜蛤蜊丸子的做法
  • 薺菜蛤蜊丸子怎麼做-薺菜蛤蜊丸子的做法

  • “春天吃野菜的季節,薺菜蛤蜊丸子私房菜,營養豐富,口感鮮香。”食材明細主料豬肉餡(380g)薺菜(150克)蛤蜊(適量)雞蛋(1個)輔料澱粉(適量)鹽(適量)花生油(適量)雞精(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)薺菜蛤蜊丸子的做法步驟1、準備材料2、薺菜切成末加入雞蛋1個幹澱粉兩湯匙左...
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蛤蜊炒韭菜怎麼做-蛤蜊炒韭菜的做法
  • 蛤蜊炒韭菜怎麼做-蛤蜊炒韭菜的做法

  • 食材明細主料蛤蜊(適量)韭菜(適量)調料玉米油(8毫升)鹽(少許)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蛤蜊炒韭菜的做法步驟1、韭菜切斷備用,蛤蜊提前浸泡洗乾淨。2、大火燒開,倒入蛤蜊煮幾分鐘。3、撈出來去殼,取蛤蜊肉,瀝乾水分。4、油鍋起火燒至六成熟,倒入韭菜大火快速翻炒。5、加入蛤蜊...
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蛤蜊白菜煲怎麼做-蛤蜊白菜煲的做法
  • 蛤蜊白菜煲怎麼做-蛤蜊白菜煲的做法

  • “我家小孩挺喜歡吃蛤蜊的,可惜這裏新鮮的蛤蜊貴,加上我也不會挑,所以每次都是買冷凍的來解饞,味道還是很鮮美的。”食材明細主料小白菜(600克)蛤蜊(2磅(908克))輔料枸杞(1大匙)姜(2片)配料鹽(1/2茶匙)油(1大匙)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蛤蜊白菜煲的做法步驟1、小白菜洗乾淨。2、蛤蜊用水沖洗一...
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白菜蛤蜊湯怎麼做-白菜蛤蜊湯的做法
  • 白菜蛤蜊湯怎麼做-白菜蛤蜊湯的做法

  • “過年到現在這段時間,基本上沒怎麼在加開火,眾多親朋諸多狗友,你來我往的,都在外面解決。昨晚終於開火了,家裏兩MM又跑到別人家去了,説吃完了要去體育館看CBA廣東主場比賽。我説你們不給我留一張票,大MM説別人就送了兩張,只好帶女兒去看了,哼哼。那就自己吃吧,煮個面,搞個湯,去不了...
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薺菜蛤蜊湯怎麼做-薺菜蛤蜊湯的做法
  • 薺菜蛤蜊湯怎麼做-薺菜蛤蜊湯的做法

  • “春天的時候挖了很多薺菜凍在冰箱裏,想吃的時候拿出來,做個湯或者包餃子,味道棒棒的。”食材明細主料薺菜(1把)蛤蜊(500克)輔料油(適量)鹽(適量)葱(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)薺菜蛤蜊湯的做法步驟1、薺菜解凍用清水浸泡2小時以上。2、蛤蜊清洗乾淨。3、薺菜洗淨擠幹水分...
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蛤蜊紫菜湯的做法 #花樣美食#~蛤蜊紫菜湯 蛤蜊紫菜湯怎麼做
  • 蛤蜊紫菜湯的做法 #花樣美食#~蛤蜊紫菜湯 蛤蜊紫菜湯怎麼做

  • “湯鮮味美的~蛤蜊紫菜湯”食材明細主料蛤蜊(100克)紫菜(少許)香菜(少許)輔料鹽(少許)蠔油(1小勺)雞精(3克)香葱(1根)薑片(5克)原味(口味)煲(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蛤蜊紫菜湯的做法步驟1、準備食材。2、先將蛤蜊用清水泡一下。3、洗淨去除沙粒。4、湯鍋放水,水開放入葱花,薑絲。5、放入蛤蜊煮...
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蛤蜊生菜粥怎麼做-蛤蜊生菜粥的做法
  • 蛤蜊生菜粥怎麼做-蛤蜊生菜粥的做法

  • 食材明細主料蛤蜊(12個)白粥(80克)清水(50克)生菜(2片)胡蘿蔔(3克)葱(5克)姜(2克)輔料食鹽(小許)雞精(小許)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蛤蜊生菜粥的做法步驟1、生菜兩片,洗淨。2、根部跟葱、姜切一起。3、葉子單獨切,胡蘿蔔切絲。4、蛤蜊洗淨放鍋裏。5、test。6、放胡蘿蔔和薑絲。7、...
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包菜炒蛤蜊肉怎麼做-包菜炒蛤蜊肉的做法
  • 包菜炒蛤蜊肉怎麼做-包菜炒蛤蜊肉的做法

  • “包菜也叫捲心菜,它有豐富的營養價值,防衰老、抗氧化的效果與蘆筍、菜花同樣處在較高的水平。富含葉酸,懷孕的婦女及貧血患者可適當多吃一些。能提高人體免疫力,預防感冒,在抗癌蔬菜中,捲心菜排在第五位。新鮮的包心菜中含有植物殺菌素,有抑菌消炎的作用,對咽喉疼痛、外傷腫痛、...
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辣炒蛤蜊的做法 辣炒蛤蜊——經典挑蛤蜊、炒蛤蜊方法 辣炒蛤蜊怎麼做
  • 辣炒蛤蜊的做法 辣炒蛤蜊——經典挑蛤蜊、炒蛤蜊方法 辣炒蛤蜊怎麼做

  • “蛤蜊是青島最普通的小海鮮,味道鮮美價格低廉,廣受百姓喜愛。前些年,老百姓買回家後,都是放到清水裏加點鹽,蓋上蓋子,讓蛤蜊自己吐沙,後來就是買蛤蜊給店家要點海水回家,最後下鍋前還要在挑一遍,有時還免不了有一個泥蛤蜊搞的一鍋顏色發黑真是影響食慾,近幾年呢,海鮮市場都是賣吐淨...
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清火春菜蛤蜊湯菜的做法 【廣東】清火春菜蛤蜊湯菜 清火春菜蛤蜊湯菜怎麼做
  • 清火春菜蛤蜊湯菜的做法 【廣東】清火春菜蛤蜊湯菜 清火春菜蛤蜊湯菜怎麼做

  • “春節吃了太多煎炸上火的食物,得來個清火的”食材明細主料春菜(500克)蛤蜊肉(100克)姜(30克)輔料鹽(1匙)黑胡椒粉(少許)生抽(幾滴)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清火春菜蛤蜊湯菜的做法步驟1、姜起皮,切片備用2、蛤蜊肉洗淨,備用3、春菜洗淨,切成約5釐米長的段4、鍋中倒入少許油,爆香...
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酒香蛤蜊的做法 家常菜-酒香蛤蜊 酒香蛤蜊怎麼做
  • 酒香蛤蜊的做法 家常菜-酒香蛤蜊 酒香蛤蜊怎麼做

  • “愛吃貝殼的親們、按照我的小妙招、炒什麼都好吃~”食材明細主料蛤蜊(500g)輔料蒜蓉(3g)薑絲(1g)白酒(2勺)辣椒醬(1勺)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酒香蛤蜊的做法步驟1、切葱、姜、蒜備用、兩勺白酒備用(白酒不限、二鍋頭都可以、我感覺白酒是整道菜的小妙招部分)2、起油鍋、倒...
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創意蛤蜊紫菜湯如何做簡單又好吃
  • 創意蛤蜊紫菜湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘蛤蜊很普通的一種水產品,價格也是十分的優惠,經常拿來爆炒,紫菜經常被拿來做湯,尤其是紫菜蛋花湯深的很多人的喜歡,今天我準備做一道蛤蜊紫菜湯,這道湯既有紫菜特有的香味又有蛤蜊的海鮮味,所以喜歡吃海鮮的朋友...
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韭菜炒蛤蜊怎麼做-韭菜炒蛤蜊的做法
  • 韭菜炒蛤蜊怎麼做-韭菜炒蛤蜊的做法

  • “只要幾分鐘,色味俱佳的下飯菜就可以上桌,鹹鮮味美,營養豐富。”食材明細主料韭菜(250克)蛤蜊肉(200克)輔料鹽(少許)生薑(1塊)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜炒蛤蜊的做法步驟1、準備的原料。2、韭菜切段,生薑剁碎。3、蛤蜊肉汆水待用。4、熱鍋涼油,煸香姜沫。5、加入蛤蜊肉翻...
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蛤蜊娃娃菜怎麼做-蛤蜊娃娃菜的做法
  • 蛤蜊娃娃菜怎麼做-蛤蜊娃娃菜的做法

  • “婆婆過來煮飯,又快又簡單又美味,冰箱有什麼就放什麼🤔😄”食材明細主料蛤蜊(適量)輔料娃娃菜(適量)調料姜(適量)鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蛤蜊娃娃菜的做法步驟1、蛤蜊吐沙,放在鹽水中浸泡一會兒。2、放水燒開,放薑絲和娃娃菜,水再次煮開放蛤蜊。3、煮到蛤蜊全部張...
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菠菜拌毛蛤蜊怎麼做-菠菜拌毛蛤蜊的做法
  • 菠菜拌毛蛤蜊怎麼做-菠菜拌毛蛤蜊的做法

  • “非常好吃的一道家常涼拌菜,炎熱的夏季,多吃一些涼拌菜,開胃又爽口。”食材明細主料菠菜(250克)毛蛤蜊(500克)輔料蒜(適量)味極鮮醬油(1勺)蠔油(適量)醋(適量)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)菠菜拌毛蛤蜊的做法步驟1、毛蛤蜊清洗乾淨。2、放入鍋裏煮熟。3、菠菜洗淨切段。4、入鍋焯...
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蛤蜊紫菜蛋花湯怎麼做-蛤蜊紫菜蛋花湯的做法
  • 蛤蜊紫菜蛋花湯怎麼做-蛤蜊紫菜蛋花湯的做法

  • 食材明細主料蛤蜊肉(適量)輔料紫菜(適量)雞蛋(一個)西紅柿(半個)配料鹽(適量)白胡椒(適量)澱粉液(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蛤蜊紫菜蛋花湯的做法步驟1、將幹蛤蜊肉用水泡開洗淨。2、煮開蛤蜊肉,在開水中倒入澱粉液。3、將雞蛋打散,緩慢倒入湯中,立即關火。待雞蛋花形成後,加...
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