![蛤士蟆糕如何做簡單又好吃]( "蛤士蟆糕如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料哈士蟆：適量桂圓肉：適量枸杞：適量果凍粉：適量清水：適量糖：少許輔料具體步驟1.桂圓肉先用温水泡開；枸杞放漏勺中快速清洗，放置一旁備用。2.哈士蟆和作法1的材料盛入碗中，再加上果凍粉，以清水600c.c攪拌均勻，加入少許...
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![自制手指蛋糕（分量約50個）如何做簡單又好吃]( "自制手指蛋糕（分量約50個）如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料蛋黃：5個蛋白：5個細砂糖：60低筋麪粉：80玉米澱粉：60糖粉：適量輔料具體步驟1.將蛋黃與35克細砂糖用打蛋器打至全發，約5分鐘，顏色呈淡黃色或乳白色，此時可用挑起的蛋液畫出8字形，短時間內不會消散即可。2.將蛋白用...
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![自制原創瓦片蛋糕如何做簡單又好吃]( "自制原創瓦片蛋糕如何做簡單又好吃")
- 準備時間:4分鐘　　　　烹飪時間:5分鐘主料全蛋：4個低筋麪粉：150砂糖：60調和油：40泡打粉：1輔料具體步驟1.將砂糖、雞蛋攪拌至顏色變淺，再加入調和油，攪拌均勻。2.加入過篩的低粉和泡打粉，攪拌均勻。3.將稠漿倒入鋪油紙的方形烤盤中，用刮刀刮平，約1釐米厚。...
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![心花怒放巧克力慕斯蛋糕如何做簡單又好吃]( "心花怒放巧克力慕斯蛋糕如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.用慕斯圈在一片戚風胚上壓出心型，墊底用2.在另外一個戚風胚上壓出心型後，用刀沿心型往內縮1cm左右沿邊劃出印記3.把邊切掉4.切好後的小一圈的心型戚風胚5.牛奶倒入鍋中加熱後，加入巧克力，小火...
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![味道十足的起酥蛋糕如何做簡單又好吃]( "味道十足的起酥蛋糕如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料立基起酥片：5片海綿蛋糕：1塊雞蛋：1個輔料具體步驟1.將海綿蛋糕用刀切成4′4′長13公分的大小，一共5份備用。2.用起酥片將海綿蛋糕包起來，依序做好5份備用。3.將雞蛋打散成蛋液，在起酥蛋糕上刷上少許蛋液，再用牙...
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![豆腐凍芝士蛋糕如何做簡單又好吃]( "豆腐凍芝士蛋糕如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料嫩豆腐：100吉利丁：10蛋糕片：1片輔料奶油奶酪：150牛奶：50鮮奶油：30糖：30具體步驟1.吉利丁片用冰水浸泡5-10分鐘，待吉利丁片呈柔軟的狀態時就可以使用了。2.奶油奶酪切小塊放入容器，加入糖混合均勻，用打蛋器打成柔軟...
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![^*如何做簡單又好吃-自制友誼蛋糕~*^]( "^*如何做簡單又好吃-自制友誼蛋糕~*^")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料戚風蛋糕：一個輔料奶油：300巧克力醬：適量獼猴桃：一個聖女果：兩個裝飾糖豆：適量櫻桃：4個糖：30黃桃罐頭：適量具體步驟1.把奶油加糖打發（打成羽毛狀就好了別打過頭）蛋糕上下切開抹奶油加黃桃小塊，蛋糕外面抹平奶油整...
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![寶寶餐之鬆軟小蛋糕如何做簡單又好吃]( "寶寶餐之鬆軟小蛋糕如何做簡單又好吃")
- 準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料麪粉澱粉雞蛋：適量輔料糖：適量具體步驟1.蛋清倒入乾燥的容器加糖打發，打到滴落下來形狀不消失為止2.麪粉與澱粉比例大約3：1，蛋黃打發，麪粉倒入蛋清裏，別打圈攪拌就行，麪粉加到攪拌成糊狀，倒入蛋清繼續攪拌3.烤...
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![口感不錯的富士山蛋糕如何做簡單又好吃]( "口感不錯的富士山蛋糕如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料A.沙拉油：59公克可可粉：4B.全蛋：622公克蛋黃：30公克細砂糖：504公克C.低筋麪粉：297公克小蘇打：3公克D.奶水：7融化的白巧克力：適量裝飾用巧克力片：適量輔料具體步驟1.將材料A的沙拉油加熱至85℃左右，加入已過篩的...
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![muffin如何做簡單又好吃-自制Chocolate]( "muffin如何做簡單又好吃-自制Chocolate")
- 準備時間:4分鐘　　　　烹飪時間:3分鐘主料自發麪粉：2cups雞蛋：3個黃油：80輔料白糖：30巧克力豆：少量鮮牛奶：30毫升bakingsoda：5具體步驟1.將已經調好的面分別放進紙杯，撒上巧克力豆2.烤箱預熱10分鐘，180度。然後將蛋糕放進烤箱。約15分鐘後取出3.完成...
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![蛋糕2做如何做簡單又好吃]( "蛋糕2做如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:20分鐘主料低筋麪粉：適量輔料雞蛋、白糖、花生油、葡萄乾、鹽：適量具體步驟1.4個雞蛋蛋白蛋黃分離於兩個盆中.2.將葡萄乾冼淨備用.3.蛋黃盆中加入白糖2匙、花生油2匙、過篩的低筋麪粉2碗攪拌均勻,直至無泡，備用。4.將...
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![戚風棋格蛋糕如何做簡單又好吃]( "戚風棋格蛋糕如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料牛奶：95ml雞蛋：8個黑巧克力：適量小番茄：適量櫻桃：適量輔料低粉：100色拉油：90ml可可粉：10白糖：110白醋：幾滴法式奶油霜：適量具體步驟1.牛奶跟色拉油混合，用手動打蛋器攪打至看不見明顯的油星，低粉和可可粉混合，過篩三次2...
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![翻糖汽車蛋糕路虎如何做簡單又好吃]( "翻糖汽車蛋糕路虎如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞蛋：6個細砂糖：135低粉：83玉米澱粉：57可可粉：48黃油：45牛奶：105輔料巧克力：80淡奶油：60翻糖膏：500色素：適量具體步驟1.低粉玉米粉類混合過篩黃油隔水融成液態，牛奶加入手抽攪勻，加入可可粉調勻，備用雞蛋細砂糖隔温水打...
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![巧克力三重奏蛋糕如何做簡單又好吃]( "巧克力三重奏蛋糕如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料輔料具體步驟1.這個蛋糕片和我的古典巧克力蛋糕做法類似，不贅述了。這個慕斯看着要連續做三種，其實很簡單，就是除了三種巧克力分別融化外，其他材料的量基本一致，只是白巧比較甜，所以減了10克糖，我們乾脆把這糖平...
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![綠茶夾心蛋糕如何做簡單又好吃]( "綠茶夾心蛋糕如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料原味酸奶：235毫升雞蛋：3個植物油：227白糖：250細綠茶粉：6鹽：5小蘇打粉：5低筋麪粉：145中筋麪粉：125香草精：2輔料牛奶：7特細糖粉：155奶油芝士：85黃油：26具體步驟1.預熱烤箱到175攝氏度。取兩個直徑23釐米的圓烤盤，將盤的裏...
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![家庭版賣萌小蛋糕如何做簡單又好吃]( "家庭版賣萌小蛋糕如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料自發蛋糕粉：100雞蛋：2個砂糖：50輔料花生油：10具體步驟1.把蛋，糖，油合在一起打發2.放入自發粉，其實這包是蛋糕機子的老闆送的3.大約5分鐘啦，挖出來就這樣，花花的模具...
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![甜菜蛋糕如何做簡單又好吃]( "甜菜蛋糕如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料杏仁粉：100公克甜菜粉：30公克糖粉：500公克泡打粉：5公克全蛋：500公克奶油：500公克牛奶：50公克鹽：5公克高筋麪粉：400公克甜菜豆：100公克輔料具體步驟1.雞蛋打入碗中攪散；奶油放置室温軟化備用。2.高筋麪粉、杏仁粉...
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![緞帶草莓慕斯蛋糕如何做簡單又好吃]( "緞帶草莓慕斯蛋糕如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料輔料具體步驟1.第一步製作戚風蛋糕2.粉紅桃心：黃油室温軟化後加高樂高拌勻，篩入低粉用刮刀拌勻3.分4次加入蛋白，攪勻至呈順滑狀態即可4.將麪糊放入模型內用刮板刮平即可取模5.抹茶緞帶：低粉抹茶粉過篩後加入...
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![紅棗桂圓糕如何做簡單又好吃]( "紅棗桂圓糕如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料紅棗：20粒桂圓肉：20粒紅糖：200馬蹄粉：250輔料具體步驟1.準備材料:紅棗20粒，桂圓肉20粒，紅糖200g，馬蹄粉250g。2.將材料1放進豆漿機攪拌後隔渣。3.將攪拌後的紅棗桂圓肉渣隔走。4.隔渣後的紅棗桂圓水煮開，倒入紅糖...
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![楓糖幽浮蛋糕如何做簡單又好吃]( "楓糖幽浮蛋糕如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料輕酪：6寸楓糖漿：100淡奶油：300牛奶：30輔料焦糖醬：60白開水：100吉利丁片：5具體步驟1.輕酪最好把頂部削平,我沒有削,結果成品受影響,所以建議削平,另外,一個2蛋的6寸輕酪的量會多,我用了不到6寸2.100克楓糖漿中加3...
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![黑芝麻糊蛋糕如何做簡單又好吃]( "黑芝麻糊蛋糕如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料低粉：120泡打粉：1/2小勺輔料黑芝麻粉：50無鹽黃油：120牛奶：60雞蛋（約：細砂糖：80白芝麻：2大勺具體步驟1.取一隻大碗，放入黑芝麻粉，倒入牛奶；2.把牛奶和黑芝麻粉攪拌均勻；3.黃油室温軟化後，加入細砂糖；4.用打蛋器攪打均勻；5....
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![自制不用烤的蛋糕如何做簡單又好吃]( "自制不用烤的蛋糕如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料全麥餅乾：100奶油奶酪：150酸奶：150牛奶：150輔料黃油：40草莓醬：40吉士利(明膠)：2片白糖：兩大匙具體步驟1.全麥餅乾打碎，越碎越好。2.黃油化開，和全麥粉充分混和，放入模具中壓實，3.把吉士利片放入冷開水中，泡十分鐘，要...
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![紅姑娘蛋糕如何做簡單又好吃]( "紅姑娘蛋糕如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料雞蛋：3個低粉：100白糖：50黃油：50紅姑娘：10粒輔料具體步驟1.準備材料。2.紅姑娘剝掉外皮，洗乾淨備用。3.雞蛋、黃油、白糖，混合後直接打發。4.篩入麪粉，拌均勻。5.蛋糊裝進蛋糕模，加進幾顆紅姑娘。6.烤箱預熱200度，...
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![伊斯帕罕Ispahan如何做簡單又好吃]( "伊斯帕罕Ispahan如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料雞蛋白：4顆礦泉水：75杏仁粉：250糖粉：250蛋白：180胭脂紅色素：3砂糖：250罐頭荔枝：200新鮮覆盆子：250葡萄糖或水飴：適量牛奶：90蛋黃：70黃油：450玫瑰香精：4玫瑰糖漿：30輔料具體步驟1.玫瑰馬卡龍：杏仁粉250克，糖粉250克，蛋白...
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![蔓越莓奶酪禮物場景蛋糕如何做簡單又好吃]( "蔓越莓奶酪禮物場景蛋糕如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料奶油奶酪：200低筋麪粉：150泡打粉：5輔料黃油：100細砂糖：100全蛋：150香草精：5滴具體步驟1.將奶油奶酪隔熱水軟化，加入室温軟化的黃油攪拌均勻，加入白砂糖攪拌均勻無顆粒。2.攪拌好的樣子。3.分數次加入打散的全蛋液，...
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味味甜
