自制不用烤的蛋糕如何做簡單又好吃

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘

主料

全麥餅乾 ：100
奶油奶酪 ：150
酸奶 ：150
牛奶 ：150

輔料

黃油 ：40
草莓醬 ：40
吉士利(明膠) ：2片
白糖 ：兩大匙

具體步驟

1. 全麥餅乾打碎，越碎越好。

2. 黃油化開，和全麥粉充分混和，放入模具中壓實，

3. 把吉士利片放入冷開水中，泡十分鐘，要充分泡開

4. 奶油奶酪隔水化開，

5. 加入酸奶，自制的，

6. 加入葡萄酒，也是自制的，為了增加口味，自己選擇是否添加

7. 加入草莓醬，白糖，充分攪拌

8. 把牛奶加熱到40度左右，放入控幹水的吉士利片，攪拌一下就化開了，

9. 把牛奶倒入奶酪中，繼續攪拌，然後倒入放模具中，冷藏六小時以上，

10. 第二早上，成品，我家的小胖子激動的要死，急着吃。味道有酸，可能是糖放少了。