不用出門就可以享用的自制燒烤圖解

夏天是燒烤的季節呀~不想出門就能吃到的自制燒烤，成本低，想吃什麼就吃什麼，用料安全健康，燒烤醬汁也是隨心所欲！五花肉，牛裏脊，魚豆腐，杏鮑菇，午餐肉......只需要一個烤鍋，就能滿足宅男宅女的各種需要，還可以叫上三五好友一起聚會，美味健康不減分~

主料

年糕 ：200g
素雞 ：100g
魚豆腐 ：100g
午餐肉 ：200g
杏鮑菇 ：2個
金針菇 ：100g
生菜 ：1顆
五花肉 ：300g
牛裏脊 ：400g
雞翅 ：400g

輔料

洋葱 ：一個
姜 ：適量
黑胡椒 ：適量
雪碧 ：一瓶
油 ：適量
韓式辣醬 ：兩勺
香油 ：適量
辣椒麪 ：20g
孜然粉 ：30g
芝麻粉 ：20g
花生粉 ：20g
鹽 ：10g

詳細步驟：

第一步

年糕切片，素雞切厚片

第二步

魚豆腐對半切開，午餐肉切片待用

第三步

生菜洗乾淨瀝水，金針菇去根洗乾淨，杏鮑菇切成厚片

第四步

然後調一個自制醬汁：2大勺韓式辣醬，3勺雪碧，適量香油，自己調整一下味道即可

第五步

準備幹碟蘸料：20g辣椒麪，30g孜然粉，20g芝麻粉，20g花生粉，10g鹽攪拌均勻即可

第六步

五花肉、牛裏脊切片，用雪碧、少許洋葱、薑絲、黑胡椒浸泡半小時

第七步

雞翅洗乾淨放幹跑出血水，正反兩面改刀，用雪碧浸泡30分鐘，加入少許鹽黑胡椒粉去腥

第八步

這樣滿滿一大桌就準備好啦~

第九步

鍋裏倒點油，就可以開始烤啦！