不用去超市買在家就可以做的蒸肉米粉圖解

蒸肉米粉一般是製作粉蒸肉，粉蒸排骨，粉蒸雞一類的必須品，雖然在就可以超市購買，但是味道不是很好，也有的朋友選擇自制，做的時候需要料理機一類，比較麻煩，一般家庭製作起來不方便，今天介紹給大家種更簡單的方法，只需要炒鍋和小擀麪杖，在家就可以直接製作。

主料

大米 ：適量

輔料

純淨水 ：適量

詳細步驟：

第一步

1.取適量大米加入適量純淨水清洗乾淨

第二步

2.放在菜籃靜置40分鐘左右控幹水分

第三步

3.控幹水分後，取少量大米放在砧板上

第四步

4.擀麪杖來回擀至你需要的顆粒大小

第五步

5.如果喜歡更細膩的顆粒可以再多擀一會兒

第六步

6.把擀成粉的大米放入炒鍋不需要加任何東西，進行翻炒

第七步

7.小火炒至金黃，只要不糊就可以了

烹飪技巧：

炒的時候也可以加入點兒八角一起炒，味道也不錯