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關於家常炒豆腐的餐飲百科

「DIY美食」家常炒豆腐如何做簡單又好吃
  • 「DIY美食」家常炒豆腐如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料葱:15豆腐:600輔料鹽:適量醬油:10油:適量味精:3具體步驟1.豆腐一塊2.把豆腐切成小塊放入盤中3.香葱洗乾淨4.把葱切成小段5.炒鍋中倒入花生油6.放入葱花段翻炒7.然後在倒入豆腐塊8.加入醬油和鹽挖一點甜麪醬...
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家常炒豆腐如何做簡單又好吃
  • 家常炒豆腐如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料豆腐:一塊輔料辣椒:適量葱:適量雞精:適量鹽:適量姜:適量醬油:適量具體步驟1.豆腐切塊,葱姜切絲2.鍋內到入適量食用油該有辣椒,辣椒最好掰開,讓籽出來,這樣吃起來會很香,3.等辣椒籽變色,倒醬油爆香'放薑絲葱絲,放入...
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自制家常炒豆腐如何做簡單又好吃
  • 自制家常炒豆腐如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘自制家常炒豆腐---不知道大家有沒有吃過芹菜炒豆腐呢,我喜歡吃芹菜,芹菜是一種百搭的食材,尤其與素食搭配一起味道會更棒,特別是和豆腐一起烹飪,豆腐的軟嫩多汁,芹菜的清爽可口,讓人吃了一口還想吃第二口,真是叫...
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「首發」家常炒豆腐如何做簡單又好吃
  • 「首發」家常炒豆腐如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料北豆腐:400豬肉餡:100輔料油:適量青椒:適量料酒:適量蒜:適量生抽:適量鹽:適量紅辣椒:適量具體步驟1.將豆腐切片,用沸水稍煮(去除豆腐中的豆腥味),撈出瀝乾待用。蒜剁茸,姜切粒,青椒去籽去筋洗淨切塊待用,紅辣椒切碎待...
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簡單易做的家常炒豆腐如何做簡單又好吃
  • 簡單易做的家常炒豆腐如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料豆腐:300輔料油:適量豆瓣:適量蒜末:適量雞精:適量薑末:適量小葱:適量花椒粉:適量具體步驟1.準備食材2.豆腐用水沖洗一下,切成小塊3.備好薑末,蒜末和小葱4.鍋內燒水5.水燒沸後,放入豆腐塊焯水6.焯好的豆腐起鍋7....
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家常炒豆腐怎麼做-家常炒豆腐的做法
  • 家常炒豆腐怎麼做-家常炒豆腐的做法

  • 食材明細主料老豆腐(1塊)鮮木耳(1把)輔料植物油(2勺)大葱(1段)美人椒(4根)蒜(2瓣)調料花椒粉(1匙)生抽(1勺)鹽(1匙)蠔油(1勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家常炒豆腐的做法步驟1、鍋中加入植物油,老豆腐切塊煎至兩面金黃。2、餘油擔架上炒鍋,葱花爆香後放入辣椒段炒至起虎皮。3、放入木耳...
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讓人懷念的家常炒豆腐如何做簡單又好吃
  • 讓人懷念的家常炒豆腐如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料黃瓜:30自制煎豆腐:60蘿蔔:30彩椒:50輔料鹽:適量生抽:適量油:適量具體步驟1.自制件豆腐、蘿蔔切片、彩椒切絲、黃瓜切片。2.起油鍋下蘿蔔片翻炒。3.蘿蔔片炒軟下彩椒絲翻炒均勻併入味。4.下黃瓜片。5.將所有...
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營養豐富的家常炒豆腐如何做簡單又好吃
  • 營養豐富的家常炒豆腐如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料青椒:兩根葱:半個八角:兩個豆腐:一塊幹辣椒:三個木耳:適量姜:一塊輔料澱粉:適量雞精:適量清水:適量醬油:適量油:適量鹽:適量五香粉:適量具體步驟1.豆腐洗淨控幹水,木耳泡發,葱和青椒洗淨2.把豆腐先切成片,不要太薄3.在把豆...
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「美味可口」家常炒豆腐如何做簡單又好吃
  • 「美味可口」家常炒豆腐如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料豆腐:500輔料老抽:1勺油:適量葱薑蒜:適量生抽:1勺澱粉:1勺胡椒粉:適量鹽:適量具體步驟1.豆腐切成一釐米厚,三釐米長寬的厚片;2.葱切絲,姜蒜切片備用;3.鍋內坐油,燒到八成熱,放入葱薑蒜爆香,炒出香味後放入豆腐小心翻...
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美味的家常炒豆腐如何做簡單又好吃
  • 美味的家常炒豆腐如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:20分鐘美味的家常炒豆腐,也是一道幾乎家家户户都有的美味佳餚。家常炒豆腐,家常在可以加入很多種配菜,讓這道菜更加的有營養,比如加入黃瓜,木耳,胡蘿蔔。這些菜都不盡讓這道菜從顏色上更加的誘人,味道也更加的美味。最...
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好吃的家常炒豆腐如何做簡單又好吃
  • 好吃的家常炒豆腐如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘美味的食物就一定要要大家一起品嚐才更有味,一個人的時候説實話吃起來就算是本來很好吃的,一個人也不那麼能品出它的美味了,但是人多的時候就不一樣了,會覺得它很美味,所以大家叫上三五好友一起來試一下這一道...
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自己做的家常炒豆腐如何做簡單又好吃
  • 自己做的家常炒豆腐如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料老豆腐:300輔料花生油:1勺鹽:1茶匙小葱:1棵具體步驟1.豆腐控水,切條。(這是兒子切得)2.熱鍋放油勺八成熱,下豆腐條,不要急着翻動。3.一面煎金黃後,翻過來繼續煎,最好幾個面都煎透。4.葱切小段放入略炒,撒鹽出鍋。...
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家常炒豆腐的做法 富有春天氣息的簡易小炒-----家常炒豆腐 家常炒豆腐怎麼做
  • 家常炒豆腐的做法 富有春天氣息的簡易小炒-----家常炒豆腐 家常炒豆腐怎麼做

  • “一款特別簡單而不失營養的家常菜,色彩豔麗、味道清香。”食材明細主料豆腐(1塊)輔料火腿(適量)韭菜(適量)紅椒(1個)香菇(3朵)配料食鹽(1.5茶勺)蠔油(1/2湯勺)生抽(1/2湯勺)雞精(少許)香油(幾滴)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常炒豆腐的做法步驟1、主要材料圖。2、豆腐洗淨切成1釐米見...
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家常小炒豆腐怎麼做-家常小炒豆腐的做法
  • 家常小炒豆腐怎麼做-家常小炒豆腐的做法

  • “當豆腐遇見五花肉、豆豉和紅椒後味道就變得豐富起來,特別是豆腐經過煎制以後,就變得有了那麼一些內涵。這是個家常的菜,雖是家常但過程有點繁瑣,不過這樣做出的豆腐味道是真的沒得説,味辣鮮香,很是適合用來下飯。”食材明細主料豆腐(適量)豬五花肉(適量)輔料油(適量)精鹽(適量)紅尖椒...
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家常豆腐的做法 家常豆腐~(先炸後炒,無比美味~) 家常豆腐怎麼做
  • 家常豆腐的做法 家常豆腐~(先炸後炒,無比美味~) 家常豆腐怎麼做

  • 食材明細主料北豆腐(適量)輔料青椒(適量)洋葱(適量)豬肉(適量)配料郫縣豆瓣醬(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常豆腐的做法步驟1、瘦肉切片,加生抽,澱粉抓勻,醃製20分鐘。2、青椒,洋葱切片。3、油鍋燒熱,加點鹽,加葱薑蒜煸香。再加入郫縣豆瓣醬煸出紅油,下入...
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家常豆腐的做法 私家菜《家常豆腐》 家常豆腐怎麼做
  • 家常豆腐的做法 私家菜《家常豆腐》 家常豆腐怎麼做

  • 食材明細主料豆腐(適量)輔料平菇(適量)配料黃醬(適量)郫縣豆瓣(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)鹽(適量)微辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家常豆腐的做法步驟1、豆腐切成片放鹽水裏面泡一會。2、把葱,姜,蒜切成沫,平菇切成丁。3、把泡過的豆腐拿出來晾乾,鍋裏熱油,把豆腐片一片片的放裏面。4、...
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家常雞絲炒豆腐怎麼做-家常雞絲炒豆腐的做法
  • 家常雞絲炒豆腐怎麼做-家常雞絲炒豆腐的做法

  • 食材明細主料雞胸肉(適量)豆腐(適量)輔料杏鮑菇(適量)火腿(適量)澱粉(適量)配料料酒(適量)葱(適量)醬油(適量)鹽(適量)蒜(適量)胡椒粉(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常雞絲炒豆腐的做法步驟1、材料:雞胸肉。2、材料:豆腐。3、杏鮑菇及火腿切片。4、雞胸切絲用澱粉,料酒,醬油醃製...
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家常豆腐的做法 家常豆腐(豆腐炒肉)超好吃 家常豆腐怎麼做
  • 家常豆腐的做法 家常豆腐(豆腐炒肉)超好吃 家常豆腐怎麼做

  • “家常豆腐,一種老少皆宜的美味食品,沒有特別強的季節性,四季可食。豆腐是中國人飲食智慧的結晶,在各類菜系中豆類都有一席之地。”食材明細主料豆腐(500克)豬肉(200克)輔料鹽(適量)雞精(適量)油(適量)葱花(適量)生粉(適量)醬油(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常豆腐的做法步驟1、...
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家常青椒炒豆腐怎麼做-家常青椒炒豆腐的做法
  • 家常青椒炒豆腐怎麼做-家常青椒炒豆腐的做法

  • 食材明細主料老豆腐(300g)輔料青椒(1個)蒜薹(適量)鹽(適量)老抽(適量)生抽(適量)南德調味料(適量)雞精(適量)蠔油(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常青椒炒豆腐的做法步驟1、準備一塊老豆腐,清洗一下切片。2、辣椒一個,蒜薹一小把,因為家裏沒葱了,想着把蒜薹切碎熗鍋。3、蒜薹切小段,青...
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家常韭菜炒豆腐怎麼做-家常韭菜炒豆腐的做法
  • 家常韭菜炒豆腐怎麼做-家常韭菜炒豆腐的做法

  • “韭菜是人們熟悉的蔬菜,一年四季都可以食用,但以春韭最佳。春季上市的韭菜稱為春韭,鮮嫩氣香。春天的韭菜特別香,建議老年人不妨多吃一些春韭,以祛陰散寒,是延緩衰老、益壽延年的佳品。常食韭菜還可增進食慾,促進新陳代謝,增加體力,改善體質,消除疲勞。”食材明細主料韭菜(200克)豆...
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家常豆腐的做法 【北京】家常豆腐 家常豆腐怎麼做
  • 家常豆腐的做法 【北京】家常豆腐 家常豆腐怎麼做

  • “豆腐是優質的植物蛋白質,煎炒燉煮炸,花樣真多。今兒個我就來道最家常的豆腐,經過這麼簡單處理一下,外焦裏嫩,還特別入味兒。想吃肉的,再來點肉片,那也是滑嫩嫩的,多吃半碗飯簡直小意思。”食材明細主料北豆腐(一塊)牛肉(200克)芹菜杆(三根)胡蘿蔔(半根)輔料油(適量)大葱葉(一根)鹽(適量)醬油(...
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家常豆腐的做法 【山東】家常豆腐 家常豆腐怎麼做
  • 家常豆腐的做法 【山東】家常豆腐 家常豆腐怎麼做

  • “家常菜---家常豆腐”食材明細主料豆腐(1塊)胡蘿蔔(適量)蒜苗(適量)豬肉(適量)輔料油(適量)鹽(適量)味極鮮醬油(1勺)蠔油(適量)白糖(適量)其他(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家常豆腐的做法步驟1、豆腐切成片。2、不粘鍋倒入油放入豆腐小火煎制。3、煎至兩面金黃取出。4、蒜苗摘洗乾淨切段,...
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私房版家常豆腐-家常豆腐
  • 私房版家常豆腐-家常豆腐

  • “此菜口味鮮香,豆腐吸收了湯汁,外香裏嫩,口感很豐富,細膩。冬筍冬菇俗稱二冬,是有名的鮮物。而且組合起來又相得益彰。輔以肉末,胡蘿蔔,帶着剁椒的甜辣,一餐一菜也不失多彩。”食材明細主料豆腐(500克)輔料肉糜(200克)胡蘿蔔(半根)香菇碎(一湯匙)冬筍碎(一湯匙)洋葱末(一湯匙)蒜末(一湯匙)配料...
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家常炒幹豆腐怎麼做-家常炒幹豆腐的做法
  • 家常炒幹豆腐怎麼做-家常炒幹豆腐的做法

  • “我指揮我們家妞炒的菜。”食材明細主料幹豆腐(250g)輔料雞蛋(3個)青椒(2個)胡蘿蔔(一段)葱花(一勺)蒜末(一勺)調料醬油(一勺)蠔油(一勺)花椒麪(半勺)澱粉(2勺)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常炒幹豆腐的做法步驟1、幹豆腐切段過熱水燙一下撈出備用。2、配菜切好備用。3、雞蛋打散炒熟...
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家常美味豆腐-家常豆腐
  • 家常美味豆腐-家常豆腐

  • “這菜其實沒什麼特別的,很家常,主要是與大家分享先泡豆腐再煎的方法,家裏做的魚肉、雞肉和雞肉等,吃剩下的肉汁可以用來泡豆腐。如果沒有現成的肉汁,也可以現時放調料兑汁,泡過一段時間後放在平底鍋裏煎即可。”食材明細主料豆腐(1磅)輔料蠔油(2湯匙)生抽(2湯匙)鹽(1茶匙+)糖(1茶匙)花椒...
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