美味雞絲涼麪做法如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

炎熱的夏天千萬不能錯過好吃而且製作工藝簡單快捷的雞絲涼麪，搭配着一杯鮮榨果汁更是讓人充分體會到美食的魅力。雞絲富含蛋白質，搭配着涼麪和各種調味料涼拌更是一種完美的獨一無二的美好體驗。喜愛美食的朋友可以試試雞絲涼麪做法哦~

主料

雞絲 ：300
涼麪 ：350

輔料

油 ：10
鹽 ：5
雞精 ：6
辣椒油 ：10

具體步驟

雞胸肉涼水下鍋，放入葱白，薑片，大料，煮開以後繼續煮15分鐘

取一個碗，放入鹽，生抽，蠔油，白糖，香醋，芝麻醬，辣椒油，調勻

黃瓜切絲，香葱葉切末，煮好的雞胸肉馬上放入涼水過涼用手撕成絲

鍋裏燒開水，煮麪條，開鍋以後點兩次水，煮熟

取一個碗，放入雞肉絲，黃瓜絲，葱末，調料攪拌均勻，煮好的麪條過涼水，麪條盛入碗內，澆上雞肉絲，完成

烹飪技巧