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商業紅糖發糕馬拉糕怎麼做-商業紅糖發糕馬拉糕的做法

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商業紅糖發糕馬拉糕的做法 商業紅糖發糕馬拉糕怎麼做

商業紅糖發糕簡單做法,一起在家沒事一起動手做吧。

食材明細

主料
  • (500g)
  • 麪粉 (780g)
  • 木薯粉 (310g)
  • 白糖 (180g)
  • 紅糖 (100g)
  • 酵母 (10g)
輔料
  • 泡打粉 (10g)
  • 甜味 (口味)
  • (工藝)
  • 數小時 (耗時)
  • 簡單 (難度)

商業紅糖發糕馬拉糕的做法步驟

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    1、所有的材料,除了泡打粉以外一起倒入打蛋機慢慢的打製均勻,在用快檔打均勻。

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    2、可以適當加點水打好的麪糊發酵30分鐘後在打一會,把發酵起來的麪糊,打下去,然後繼續發酵30分鐘。

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    3、接着發起來的麪糊,加入泡打粉,泡打粉用適量的水攪拌融化。在用打蛋機打均勻後發酵30分鐘,

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    4、倒入模具醒10分鐘,蒸30分鐘,主要看需要的厚度,調整蒸制的時間。冷掉後發糕才更容易切。

小竅門

加入泡打粉攪拌均勻後,就不要在刻意攪拌。

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