當前位置:味味甜 >

關於蛋炒飯(淋蛋版)的家常做法的餐飲百科

蛋炒飯(淋蛋版)怎麼做-蛋炒飯(淋蛋版)的做法
  • 蛋炒飯(淋蛋版)怎麼做-蛋炒飯(淋蛋版)的做法

  • “改自《中華小當家》的黃金炒飯,學自《一夫食堂》!”食材明細主料熱米飯(一碗)輔料雞蛋(一隻)調料豉油(一圈)醬香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蛋炒飯(淋蛋版)的做法步驟1、將米飯用飯勺叉散。2、另起一碗,打入一個雞蛋,打散!3、將米飯和蛋液混勻。4、熱鍋下油,炒熟米飯,下一圈豉油,讓米...
  • 9580
蛋包飯的做法 家庭版蛋包飯 蛋包飯怎麼做
  • 蛋包飯的做法 家庭版蛋包飯 蛋包飯怎麼做

  • 食材明細主料剩飯(適量)雞蛋(2個)輔料辣白菜(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蛋包飯的做法步驟1、辣白菜切碎,鍋裏熱油,油熱倒入切好的辣白菜,翻炒出香味。2、加入剩飯,還有一點水,就一點即可,把米飯炒開。3、米飯炒好備用,用平底鍋煎個蛋餅即可,把一半的蛋餅放入盤子中,把辣白菜...
  • 22912
海蔘蛋炒飯的做法 豪華版蛋炒飯—海蔘蛋炒飯 海蔘蛋炒飯怎麼做
  • 海蔘蛋炒飯的做法 豪華版蛋炒飯—海蔘蛋炒飯 海蔘蛋炒飯怎麼做

  • “經常有朋友找我諮詢海蔘,近期經常有人問到夏天能吃海蔘嗎?很多人認為海蔘是大補,夏天不能吃海蔘,吃了會上火,研究表明,夏天吃海蔘不僅不會上火,反而會起到清火的作用。夏季也需進補,但不能生搬硬套冬季模式,尤其是忌膩補,如阿膠、鹿茸等。在中醫上講,“海蔘,味甘鹹,性温,入腎、肺、...
  • 23371
家常炒飯的做法 烤香腸香芹雞蛋炒飯 家常炒飯怎麼做
  • 家常炒飯的做法 烤香腸香芹雞蛋炒飯 家常炒飯怎麼做

  • 食材明細主料剩飯(1碗)香芹(2棵)烤香腸(1包)雞蛋(2只)輔料料酒(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)家常炒飯的做法步驟1、食材:剩飯。2、香芹。3、烤香腸、雞蛋。4、將雞蛋打在碗裏,加點料酒。5、打成蛋液,待用。6、將烤香腸去包裝殼,放在案板上切碎,待用。7、將香芹...
  • 9839
蛋炒飯的做法 平民版黃金蛋炒飯 蛋炒飯怎麼做
  • 蛋炒飯的做法 平民版黃金蛋炒飯 蛋炒飯怎麼做

  • “蛋炒飯,粒粒都粘着蛋,最簡單的美食,才最不容易做好~~”食材明細主料剩飯(一小碗)輔料雞蛋(一個)水葱(一根)配料鹽(一小勺)色拉油(一勺)葱香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蛋炒飯的做法步驟1、先將剩飯盛入碗中,和蛋液混合均勻2、小葱切碎待用3、熱鍋倒油,倒入拌好的飯4、翻炒至米粒發散5...
  • 20182
家常版揚州炒飯怎麼做-家常版揚州炒飯的做法
  • 家常版揚州炒飯怎麼做-家常版揚州炒飯的做法

  • 食材明細主料米飯(3人份)輔料胡蘿蔔(1根中等粗的)黃瓜(1根)洋葱(半個)火腿(適量)雞蛋(3~4個)配料鹽(適量)味精(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常版揚州炒飯的做法步驟1、米飯提前煮好涼涼,隔夜的也很好,煮飯時少放些水2、所有配料切成小粒狀,雞蛋打散3、鍋內放油燒熱至剛剛冒煙,可...
  • 8755
家常蛋炒飯怎麼做-家常蛋炒飯的做法
  • 家常蛋炒飯怎麼做-家常蛋炒飯的做法

  • “人們通常最便捷的方式對付一餐的美食,這樣做起來還真的還挺好吃的,你趕緊試試吧!”食材明細主料剩飯(適量)雞蛋(2只)火腿腸(1根)葱花(適量)黑芝麻(適量)輔料生抽(適量)耗油(適量)黑胡椒醬(適量)調料食用油(適量)食用鹽(適量)胡椒粉(適量)雞精(適量)葱香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常蛋炒飯的做...
  • 17349
家常炒蛋的做法 家常,炒蛋 家常炒蛋怎麼做
  • 家常炒蛋的做法 家常,炒蛋 家常炒蛋怎麼做

  • 食材明細主料雞蛋(3個)火腿(適量)西紅柿(2個)葱(適量)青椒(少量)輔料鹽(適量)胡椒粉(適量)油(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常炒蛋的做法步驟1、三個雞蛋。2、打蛋。3、備料。4、油炒雞蛋,備用。5、備用。6、先炒火腿(家裏剩下的火腿片)。7、炒西紅柿。8、炒…唄…把西紅柿炒出點...
  • 12662
改良版蛋炒飯怎麼做-改良版蛋炒飯的做法
  • 改良版蛋炒飯怎麼做-改良版蛋炒飯的做法

  • “隔夜飯的話,一般都滿硬的,所以我喜歡做蛋炒飯。”食材明細主料什錦豆(適量)雞蛋(適量)米飯(適量)輔料鹽(適量)黑胡椒粉(適量)味精(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)改良版蛋炒飯的做法步驟1、首先冰箱裏抓一把什錦豆(就是有玉米啊,青豆啊,胡蘿蔔啊的豆,有速凍的蝦仁也可以抓幾粒)放...
  • 24773
家常版雞蛋炒飯如何做簡單又好吃
  • 家常版雞蛋炒飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:3分鐘    烹飪時間:10分鐘主料米飯:一大碗輔料小葱花,雞蛋,火腿腸,豌豆,鹽:鹽適量,火腿腸一個,豌豆一小把兒,雞蛋一個具體步驟1.首先將一個雞蛋磕在碗中拌勻,之後再將米飯倒在雞蛋液中拌勻,使米飯和雞蛋液充分的融合2.然後在置鍋,倒入適量的色...
  • 32324
蛋炒飯的做法 家常蛋炒飯 蛋炒飯怎麼做
  • 蛋炒飯的做法 家常蛋炒飯 蛋炒飯怎麼做

  • “家中常會有剩飯,怎樣才能把剩飯合理地處理掉,使之美味可口呢,最簡單方便的方法應該是蛋炒飯吧,既簡單易行,又美味可口。”食材明細主料白米飯(1碗)雞蛋(1個)輔料蝦仁(適量)菠菜(少許)蠶豆(少許)配料油(適量)鹽(適量)其他(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蛋炒飯的做法步驟1、家中的剩飯2、把雞...
  • 23453
家常版蛋炒飯如何做簡單又好吃
  • 家常版蛋炒飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料米飯:根據需要輔料胡蘿蔔:半根青椒紅椒:各一個鹽,雞精:適量生抽:少許雞蛋:一顆具體步驟1.第一步植物油燒熱,放入葱,油煸至金黃。放入雞蛋,翻炒至金黃。2.倒入青椒丁,紅椒丁和胡蘿蔔丁,翻炒至香味四溢。3.倒入米飯,用鍋...
  • 28048
家常葱花蛋炒飯怎麼做-家常葱花蛋炒飯的做法
  • 家常葱花蛋炒飯怎麼做-家常葱花蛋炒飯的做法

  • “家常葱花蛋炒飯”食材明細主料雞蛋(1個)葱花(10克)米飯(100克)胡蘿蔔(20克)輔料鹽(2克)雞精(3克)其他(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常葱花蛋炒飯的做法步驟1、雞蛋炒熟備用2、葱切件3、鍋中加入適量的油炒香葱花4、加入米飯翻炒片刻5、加入剩餘食材和調料繼續翻炒片刻6、最後出鍋...
  • 28122
鴨蛋版蛋炒飯怎麼做-鴨蛋版蛋炒飯的做法
  • 鴨蛋版蛋炒飯怎麼做-鴨蛋版蛋炒飯的做法

  • 食材明細主料鴨蛋(一枚)米飯(適量)輔料火腿腸(適量)黃花(適量)洋葱(適量)小葱(適量)鹽(適量)葱香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)鴨蛋版蛋炒飯的做法步驟1、備好材料2、全部切丁3、蒸好米飯4、晾涼攪開5、加入鴨蛋拌勻6、讓每顆米飯都上色7、油色先炒米飯火稍小點8、米飯稍幹轉大火下配菜...
  • 7028
蛋炒飯的做法 簡單版蛋炒飯 蛋炒飯怎麼做
  • 蛋炒飯的做法 簡單版蛋炒飯 蛋炒飯怎麼做

  • “一個人在家,總覺得沒有動力做什麼大餐,簡簡單單炒個米飯,搭配些喜歡小菜,總好過吃方便麪了”食材明細主料剩米飯(一小碗)雞蛋(一個)輔料蒜薹(4根)薑絲(少許)配料醬油(適量)鹽(少許)花生油(適量)味精(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蛋炒飯的做法步驟1、原料圖12、原料圖23、原料圖34...
  • 21702
家常蛋炒飯的做法 #媽媽的味道#家常蛋炒飯 家常蛋炒飯怎麼做
  • 家常蛋炒飯的做法 #媽媽的味道#家常蛋炒飯 家常蛋炒飯怎麼做

  • “這個家常蛋炒飯還是跟老媽學來的”食材明細主料雞蛋(兩個)大米(80ml)胡蘿蔔(半個)小黃瓜(一個)肉腸(三分之一根)輔料花生油(適量)鹽(適量)葱(一小段)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)家常蛋炒飯的做法步驟1、大米用量杯量出80ml,淘洗乾淨,放電飯煲裏蒸成大米飯2、胡蘿蔔和黃瓜洗淨切丁3...
  • 32270
簡單版蛋炒飯的做法 一個人的早飯--簡單版蛋炒飯 簡單版蛋炒飯怎麼做
  • 簡單版蛋炒飯的做法 一個人的早飯--簡單版蛋炒飯 簡單版蛋炒飯怎麼做

  • “早上起牀不知道吃什麼,看見冰箱裏還有一點米飯,切了半根黃瓜。簡單的炒個飯吧。”食材明細主料隔夜米飯(1小盤)配菜隨意(適量)輔料雞蛋(1-2個)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)簡單版蛋炒飯的做法步驟1、隔夜米飯,1-2個雞蛋。家裏沒菜了,所以切了點葱花木耳加半根黃瓜。你...
  • 22677
蛋炒飯的做法 蛋炒飯------簡單的家常美味 蛋炒飯怎麼做
  • 蛋炒飯的做法 蛋炒飯------簡單的家常美味 蛋炒飯怎麼做

  • “剩米飯最好的處理方法,既簡單又美味。”食材明細主料米飯(1盤)輔料洋葱(1/3個)胡蘿蔔(1/3根)黃瓜(1/3根)雞蛋(2個)配料海天生抽豉油(適量)鹽(適量)葱花(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蛋炒飯的做法步驟1、胡蘿蔔、洋葱、黃瓜分別切丁2、雞蛋兩個3、開火,油熱後放入打散的蛋液4、...
  • 26751
蛋炒飯的做法 蛋炒飯(戴龍版本) 蛋炒飯怎麼做
  • 蛋炒飯的做法 蛋炒飯(戴龍版本) 蛋炒飯怎麼做

  • “看《爽食行天下》改版第一期,勵志姐到香港向廚神戴龍學習蛋炒飯,我也嘗試得做一做,雖然不如大師那麼極品,但是按照這樣做還是挺好吃的。”食材明細主料米飯(一碗)輔料香葱(三根)雞蛋(一個)胡蘿蔔(半根)色拉油(適量)配料中壩醬油(適量)魚露(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度...
  • 6502
蛋炒飯的做法 蛋炒飯(傳統升級版) 蛋炒飯怎麼做
  • 蛋炒飯的做法 蛋炒飯(傳統升級版) 蛋炒飯怎麼做

  • “其實最傳統的蛋炒飯是雞蛋跟米飯混合炒勻,但是相對於生活在當今社會的我們,未免略顯單調了,所以我們在傳統基礎之上加了點火腿腸,這樣就炒出來就不顯得的那麼單調,更豐富更有食慾!”食材明細主料冷米飯(一人份)輔料雞蛋(1個)雞肉火腿腸(半根(雙匯))調料鹽(適量)雞精(1g)小葱(適量)菜油(適量)...
  • 22451
家常雞蛋炒飯怎麼做-家常雞蛋炒飯的做法
  • 家常雞蛋炒飯怎麼做-家常雞蛋炒飯的做法

  • 食材明細主料米飯(一碗)雞蛋(兩個)輔料葱花(適量)配料料酒(少許)鹽(少許)雞精(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常雞蛋炒飯的做法步驟1、食材:米飯、雞蛋、葱花2、將雞蛋打入碗中。3、加少許料酒。4、打成蛋液。5、燒鍋倒油燒熱,下入蛋液翻炒成塊。6、接着,合入米飯翻炒翻炒。7...
  • 30705
家常蛋炒飯的做法 【家常蛋炒飯】 家常蛋炒飯怎麼做
  • 家常蛋炒飯的做法 【家常蛋炒飯】 家常蛋炒飯怎麼做

  • 食材明細主料米飯(200g)香葱(5g)胡蘿蔔(50g)雞蛋(1個)青椒(50g)豬裏脊肉(50g)輔料食用油(10ml)鹽(1匙)雞精(1匙)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常蛋炒飯的做法步驟1、隔夜留下的剩飯~2、雞蛋一個打入碗中~3、青椒切菱形小丁、胡蘿蔔切菱形小丁、豬裏脊肉同樣也切小丁、香葱切葱花~4、...
  • 4838
家常蛋炒飯的做法 營養早餐——家常蛋炒飯 家常蛋炒飯怎麼做
  • 家常蛋炒飯的做法 營養早餐——家常蛋炒飯 家常蛋炒飯怎麼做

  • 食材明細主料米飯(1碗)輔料雞蛋(2個)黃瓜(半個)胡蘿蔔(半個)洋葱(半個)配料油(適量)胡椒粉(適量)白糖(適量)鹽(適量)味精(適量)五香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家常蛋炒飯的做法步驟1、米飯1碗。2、將洋葱、胡蘿蔔切成小丁。3、雞蛋磕到碗裏。4、將雞蛋滑炒一下盛出。5、鍋裏放油,放入胡蘿蔔...
  • 26514
家常版蛋炒飯怎麼做-家常版蛋炒飯的做法
  • 家常版蛋炒飯怎麼做-家常版蛋炒飯的做法

  • “各種蛋炒飯實在是太多了,今天我想大家推薦的是家常版蛋炒飯。所謂的家常版就是剩米飯加上家裏有什麼蔬菜就用什麼蔬菜做的蛋炒飯。隨意、省事還營養。首先胡蘿蔔的營養價值人人皆知,雞蛋就更不用説了。我家還有半個葱頭、一個尖椒乾脆都放在裏面,就這樣我做了一款家常版的...
  • 6844
家常版雞蛋灌餅怎麼做-家常版雞蛋灌餅的做法
  • 家常版雞蛋灌餅怎麼做-家常版雞蛋灌餅的做法

  • “這個……這個……。因為我不吃菜……所以我的這個裏面沒有菜哈大家喜歡吃的話可以包上生菜抹一層豆瓣醬和辣醬”食材明細主料麪粉(300克)輔料雞蛋(5個)配料油(適量)鹽(適量)其他(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常版雞蛋灌餅的做法步驟1、用温熱水把面和好稍軟一些2、用温熱水把...
  • 26424
專題