培根胡蘿蔔鮮蝦蛋餅怎麼做-培根胡蘿蔔鮮蝦蛋餅的做法

“每天早上為了保證孩子攝入足夠的營養，做媽媽的會盡量按照金字塔式膳食結構來搭配飲食，雞蛋是必不可少的，於是就開啟了雞蛋吃法的各種模式…”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煎 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

培根胡蘿蔔鮮蝦蛋餅的做法步驟

• 1、胡蘿蔔切丁熱水罩兩分鐘，培根切碎丁

• 2、雞蛋打散加入鹽，胡椒粉拌勻

• 3、備好的料加入蛋液中

• 4、加入葱花

• 5、鍋燒熱，放入心形模具，滴入少許油

• 6、用勺均勻舀入模具內，小火煎至輕輕能晃動鍋子

• 7、用勺子輕輕沿邊脱模

• 8、翻面再煎另一面至熟

• 9、香噴噴的蛋餅做好了！

小竅門

温馨提醒：蛋餅翻面用鏟子容易弄破，煎好一面盛到盤子裏，然後藉助盤子，將蛋餅扣到鍋裏，就不會破哦！