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關於香酥五花肉的做法的餐飲百科

香酥五花肉怎麼做-香酥五花肉的做法
  • 香酥五花肉怎麼做-香酥五花肉的做法

  • “前一陣子,親戚去青島給我帶來的特-——脂渣。挺香,但是不能多吃。我做的這個香酥五花肉和脂渣有相似之處。”食材明細主料五花肉(適量)調料麪粉(適量)澱粉(適量)五香粉(適量)料酒(適量)鹽(適量)大料(適量)五香(口味)炸(工藝)三刻鐘(耗時)高級(難度)香酥五花肉的做法步驟1、主要原料。2、五花肉...
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香烤五花肉怎麼做-香烤五花肉的做法
  • 香烤五花肉怎麼做-香烤五花肉的做法

  • “選用肥瘦適中的五花肉,搭配蘑菇、蒜瓣和洋葱一起烤,汁濃味厚的口感可是好極了!非常中意。”食材明細主料五花肉(適量)輔料青菜(適量)蘑菇(適量)蒜(適量)調料紅99麻辣燒雞濃縮調料(適量)香辣(口味)烤(工藝)半小時(耗時)高級(難度)香烤五花肉的做法步驟1、五花肉洗淨,切成薄片放入盆中。2、將紅...
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五香油酥花捲怎麼做-五香油酥花捲的做法
  • 五香油酥花捲怎麼做-五香油酥花捲的做法

  • 食材明細主料麪粉(500g)水(300g)酵母(5g)白糖(10g)輔料稀油酥麪粉(適量)鹽(適量)五香粉(適量)熱油(適量)五香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)五香油酥花捲的做法步驟1、麪粉,水,酵母,白糖和成麪糰蓋上蓋子醒發制兩倍大。2、這是發酵好的麪糰。3、發酵好的麪糰放揉麪墊上揉勻排氣。4、擀成薄片...
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五花肉炸酥肉的做法
  • 五花肉炸酥肉的做法

  • 像小編這樣無肉不歡的就非常喜歡的一道菜,五花肉炸酥肉,這道菜啊,許多愛吃豬肉的就不要錯過了,炸酥肉外表金黃酥脆,吃起來香嫩可口,今天小編就給大家詳細介紹一下五花肉炸酥肉的做法,這樣有饞了的小夥伴可以自己動手製作這樣的美味啦。一、五花肉炸酥肉做法食材清單五花肉一大塊...
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香酥肉米花的做法 【香酥肉米花】 香酥肉米花怎麼做
  • 香酥肉米花的做法 【香酥肉米花】 香酥肉米花怎麼做

  • “【生活有妙方】砧板用久了,會產生一般腥臭味。可把砧板放入洗米水中,浸泡約30分鐘後再擦洗,原本的腥臭味消除了,污跡也變淡。因為洗米水含豐富澱粉質,能吸附油脂,用來清洗餐具,再用清水一衝,就能輕易帶走油污。”食材明細主料梅花肉(300克)輔料紅蘿蔔(適量)香菇(1小朵)葱白(適量)黑芝麻...
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香燜五花肉怎麼做-香燜五花肉的做法
  • 香燜五花肉怎麼做-香燜五花肉的做法

  • “這是一道五花肉的新型吃法採用先煎。。再用砂鍋燜煮肥而不膩,口感特別好。”食材明細主料五花肉(一斤)二荊條(4個)泡紅椒(3個)生薑(半個)大蒜(5瓣)大白菜(半顆)小葱(二根)輔料料酒(半匙)豆豉(半匙)郫縣豆瓣醬(一匙)蠔油(半匙)生抽(半匙)五香粉(半匙)白胡椒粉(少許)微辣(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)...
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香煎五花肉的做法 【香煎五花肉】 香煎五花肉怎麼做
  • 香煎五花肉的做法 【香煎五花肉】 香煎五花肉怎麼做

  • “這道香煎五花肉是我兒子非常喜歡吃的,經常會做但是一直都沒有拍下來寫菜譜,今天終於想着拍一下了,這種既簡單又好吃的肉肉,一定要分享給大家呀,更何況現在正式貼秋膘的時候,試試吧,肯定不會另你失望的。”食材明細主料五花肉(適量)生菜(適量)圓葱(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)老抽(適量)蠔...
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五香酥肉怎麼做-五香酥肉的做法
  • 五香酥肉怎麼做-五香酥肉的做法

  • “五香酥肉香酥美味、非常好吃的美味!”食材明細主料梅花肉(半斤)輔料花椒粉(1小勺)泡打粉(1小勺)麪粉(1小碗)澱粉(1小碗)鹽(小半勺)五香(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)五香酥肉的做法步驟1、梅花肉洗淨切條2、放入五香粉、花椒粉、鹽、抓勻3、碗中放入泡打粉、麪粉、澱粉、調成糊、4、...
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五香炸酥肉怎麼做-五香炸酥肉的做法
  • 五香炸酥肉怎麼做-五香炸酥肉的做法

  • “五香調料醃製入味的豬肉,裹上一層薄薄的炸糊,炸到外酥裏嫩——入口鮮香脆軟,越嚼越香。無論配粥、送飯,還是下酒,都是一流!”食材明細主料豬梅花肉(500g)食用油(適量)輔料醬油(2大勺)鹽(1/2小勺)五香粉(1小勺)糖(1/4小勺)花椒水(2大勺)葱(適量)麪粉(80g)幹澱粉(80g)啤酒(約200ml)雞蛋(1個)姜(適量)鹹鮮(...
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醉香五花肉的做法 醉香五花 醉香五花肉怎麼做
  • 醉香五花肉的做法 醉香五花 醉香五花肉怎麼做

  • “醉香五花選用上好豬五花肉,加紹興花雕、生抽、老抽以砂鍋小火煨紙而成。色澤紅潤光亮,肉質綿軟嫩滑,肥而不膩,入口即化。是下酒、佐餐招待親朋好友的一道不可多得的主菜。”食材明細主料豬五花肉(800克)輔料葱(50克)姜(50克)配料紹興花雕酒(800克)老抽(20克)生抽(50克)冰糖(100克)鹹甜(口...
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酥炸五花肉怎麼做-酥炸五花肉的做法
  • 酥炸五花肉怎麼做-酥炸五花肉的做法

  • “裏外都酥脆哦……”食材明細主料五花肉(150克)紅薯澱粉(適量)醬油(適量)花椒粉(適量)輔料雞蛋(2個)鹽(適量)植物油(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)酥炸五花肉的做法步驟1、五花肉洗淨、切片。2、加入鹽、蛋液、澱粉和醬油,攪打均勻,醃製15分鐘左右。3、炒鍋加熱,倒入較多植物油...
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香酥五花肉的做法大全
  • 香酥五花肉的做法大全

  • 五花肉是一種常見的食材,五花肉肥中帶瘦吃起來細而不膩,很多人都喜歡吃五花肉。五花肉的做法有很多種,炒、燉、紅燒、炸等等。那麼怎麼做的五花肉比較好吃呢?下面小編就來給大家介紹一下香酥五花肉的做法。大家喜歡吃五花肉的都跟着做起來吧。香酥五花肉的做法大全一、做法1...
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香菇炒五花肉的做法 香菇炒五花肉#五花肉# 香菇炒五花肉怎麼做
  • 香菇炒五花肉的做法 香菇炒五花肉#五花肉# 香菇炒五花肉怎麼做

  • “香菇是常見的食用菌,是世界第二大食用菌,其營養價值高。1、香菇可以提高機體的免疫功能。香菇多糖可以提高小鼠腹腔巨噬細胞的吞噬功能,還可促進T淋巴細胞的產生,並提高T淋巴細胞的殺傷活性。2、香菇具有和胃健脾、補氣益腎的功效,可治久病氣虛、食慾不振等病症;延緩衰老,香菇...
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五香五花肉怎麼做-五香五花肉的做法
  • 五香五花肉怎麼做-五香五花肉的做法

  • “豬肉一般健康人和患有疾病之人均能食之,但食之過多,便使人攝入了過多熱量,多餘的熱量轉化為脂肪在人體內儲存,就致人肥胖,肥胖則易發多種疾病;多食或冷食易引起胃腸飽脹或腹脹腹瀉;對於脂肪及豬油,患高血壓或偏癱(中風)病者及腸胃虛寒、虛肥身體、痰濕盛、宿食不化者應慎食或...
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酥脆五香花生怎麼做-酥脆五香花生的做法
  • 酥脆五香花生怎麼做-酥脆五香花生的做法

  • “這道油炸花生米每年過年老媽都會做,炸好以後放在密封的罐子裏,吃的時候倒點出來下酒,特別香!小姿今天突然想家了,就做了這道酥脆花生米以解思念之情。我的微信公號【個性勝過姿色】,關注後即可成為小姿的好友,在製作過程中有任何疑問都可以諮詢~”食材明細主料花生米(200g)雞蛋(1...
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香炸五花肉的做法 【四川】香炸五花肉 香炸五花肉怎麼做
  • 香炸五花肉的做法 【四川】香炸五花肉 香炸五花肉怎麼做

  • “韓劇追多了,對韓劇裏的美食也垂涎不止~~~比如韓國的炒年糕,烤五花肉,雜醬麪,拌飯等等~~~這次終於拔了一顆草了~~用空氣翻炸鍋做的【香炸五花肉】,口感可媲美烤肉哦~~而且整個製作過程非常簡單,將醃製好的五花肉擺在炸籃上即可~~~不僅非常省油,還能把五花肉自帶的油脂炸出來~~...
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酥脆五香花生米怎麼做-酥脆五香花生米的做法
  • 酥脆五香花生米怎麼做-酥脆五香花生米的做法

  • “花生米煮的、烤的、炸的均已吃膩。這道酥脆五香花生米是我家的傳統做法(媽媽以前經常做),那個年代花生也曾是年夜家宴的常見菜餚,花生米經過調製特有味道的麪糊,下鍋炸制恰到好處時撈出晾涼,口感特別酥脆,口味微甜、微鹹、脆香可口、是下酒的好菜,亦可做為餐桌零食之用。”食...
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五香小酥肉怎麼做-五香小酥肉的做法
  • 五香小酥肉怎麼做-五香小酥肉的做法

  • “這個菜也是從James的美食節目學來的,它可以下飯,也可以做零食和下酒,也很喜歡他的節目,通俗易懂好操作,同時也到了摻糯米調炸糊,在這裏要謝謝他呢。”食材明細主料五花肉(約400克)醃肉片生薑(4片)蒜頭(1瓣)幹葱頭(1/2個)清水(2大勺)食鹽(1/3小勺)胡椒粉(1/3小勺)五香粉(1小勺)外殼糯米粉(2大勺...
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五香驢肉酥怎麼做-五香驢肉酥的做法
  • 五香驢肉酥怎麼做-五香驢肉酥的做法

  • “這個製作很簡單,味道不錯哦!”食材明細主料飛餅(一包)驢肉(適量)輔料熟白芝麻(適量)配料蛋黃液(適量)五香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)五香驢肉酥的做法步驟1、準備飛餅一包,五香驢肉適量,蛋黃液和熟芝麻。(飛餅一包5片,葱味為佳,驢肉是真空包裝的,熟的)2、取出一張冰凍飛餅稍稍回温,用...
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香糟五花肉怎麼做-香糟五花肉的做法
  • 香糟五花肉怎麼做-香糟五花肉的做法

  • 食材明細主料五花肉(440克)輔料薑片(適量)香糟滷(1包)糟香(口味)滷(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)香糟五花肉的做法步驟1、材料:五花肉(已清洗)、薑片、香糟滷2、將已清洗的五花肉下入鍋中。3、隨後,擱入薑片。4、加入一些清水,煮開。5、煮上20分鐘,關火。6、取出,晾涼。7、接着,將晾涼好的五花...
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酥脆五香海鮮麻花怎麼做-酥脆五香海鮮麻花的做法
  • 酥脆五香海鮮麻花怎麼做-酥脆五香海鮮麻花的做法

  • “五香味海鮮麻花:這個口味來自吃蝦條的靈感做出來感覺還是欠缺點以後再改進。”食材明細主料麪粉(200)輔料熟豬油(40)雞蛋(2個)黑芝麻(適量)蠔油(適量)胡椒粉(20)花椒粉(10)鹽(適量)水(適量)泡打粉(10)魚香(口味)炸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)酥脆五香海鮮麻花的做法步驟1、將上述材料合成麪糰靜置3...
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魚香五花肉怎麼做-魚香五花肉的做法
  • 魚香五花肉怎麼做-魚香五花肉的做法

  • “喜歡魚香的味道,任何菜都想體驗一下,正所謂無魚也鮮”食材明細主料五花肉(130g)冬瓜(100g)尖椒(30g)輔料郫縣豆瓣醬(30克)白糖(3g)生抽(5g)蒜末(10g)姜(1g)食用油(5g)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)魚香五花肉的做法步驟1、主料帶皮五花肉,先把皮上殘留的豬毛弄乾淨2、放開水鍋裏煮15分鐘...
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酥脆五香麻花怎麼做-酥脆五香麻花的做法
  • 酥脆五香麻花怎麼做-酥脆五香麻花的做法

  • 食材明細主料麪粉(500g)輔料油(50ml)鹽(10g)十三香(3g)雞蛋(2個)五香(口味)炸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)酥脆五香麻花的做法步驟1、稱取500克麪粉2、加入10克鹽(喜歡吃甜的可放白糖)、十三香3克左右(不吃也可以不放)3、再加入雞蛋兩個、油50毫升(炒菜用的植物油,豬油都可以)4、面加適量水和成面...
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香酥肉花怎麼做-香酥肉花的做法
  • 香酥肉花怎麼做-香酥肉花的做法

  • “餐桌上的美食,要色、香、味、形做到位不是那麼容易的事,只能靜心去學,盡力去做。”食材明細主料豬肉(150克)輔料油(適量)鹽(少許)香油(少許)黃瓜(1條)番茄醬(2湯匙)白糖(1湯匙)白醋(半湯匙)芡汁(少許)菠蘿汁(1湯匙)酸甜(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香酥肉花的做法步驟1、豬肉先切成一片一片的...
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五花肉酥海帶怎麼做-五花肉酥海帶的做法
  • 五花肉酥海帶怎麼做-五花肉酥海帶的做法

  • 食材明細主料海帶(適量)五花肉(適量)輔料葱薑蒜(適量)香菜(適量)乾紅椒(適量)八角(適量)花椒(適量)配料鹽(適量)味極鮮(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)五花肉酥海帶的做法步驟1、準備材料2、葱薑蒜改刀處理,五花肉切片備用3、海帶洗淨表面的鹽分,浸泡一小時4、海帶橫斷,然後卷...
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