當前位置:味味甜 >

關於口蘑湯的家常做法的餐飲百科

口蘑湯怎麼做-口蘑湯的做法
  • 口蘑湯怎麼做-口蘑湯的做法

  • 食材明細主料口蘑(適量)輔料鹽(適量)葱花(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)口蘑湯的做法步驟1、口蘑洗淨去腿,朝下小火教兩分鐘。2、翻面,再小火煎三分鐘至出汁。3、剪成塊。4、加水。5、煮沸騰後加鹽和葱花出鍋。6、成品圖。...
  • 5751
口蘑蛋花湯怎麼做-口蘑蛋花湯的做法
  • 口蘑蛋花湯怎麼做-口蘑蛋花湯的做法

  • 食材明細主料口蘑(3個)雞蛋(2個)輔料香菜(1棵)鹽(5g)香油(少許)料酒(1勺)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)口蘑蛋花湯的做法步驟1、口蘑洗淨,雞蛋準備。2、口蘑切片。3、雞蛋打散加入半勺料酒,一勺水,幾滴醋調勻。4、鍋中放水燒開。5、倒入口蘑片煮出香味,撒蛋液,放鹽調勻。6、裝入碗中,撒...
  • 17181
口蘑裙帶湯怎麼做-口蘑裙帶湯的做法
  • 口蘑裙帶湯怎麼做-口蘑裙帶湯的做法

  • “炎炎夏日,就想喝點清淡的湯,那這道“口蘑裙帶湯”可不要錯過了哦!”食材明細主料口蘑(適量)嫩豆腐(1盒)裙帶菜(適量)蝦仁(適量)輔料生薑絲(適量)葱花(適量)調料生抽(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)口蘑裙帶湯的做法步驟1、準備食材:豆腐切塊,裙帶菜用水泡發,蝦仁剝...
  • 15245
家常炒蘑菇怎麼做-家常炒蘑菇的做法
  • 家常炒蘑菇怎麼做-家常炒蘑菇的做法

  • “#下飯菜#超級下飯,簡單易學”食材明細主料蘑菇(500)香葱(適量)輔料葱花(適量)蒜末(適量)幹辣椒(若干(小米辣))調料生抽(2-3匙)蠔油(1匙)食鹽(適量)雞精(適量)白糖(3g)食用油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常炒蘑菇的做法步驟1、買回來的蘑菇,掰成小朵,清水泡十分鐘左右,然後再清洗乾淨。...
  • 23477
油豆腐口蘑湯怎麼做-油豆腐口蘑湯的做法
  • 油豆腐口蘑湯怎麼做-油豆腐口蘑湯的做法

  • 食材明細主料油豆腐(適量)口蘑(適量)胡蘿蔔(適量)輔料青菜(適量)小葱(適量)調料鹽(適量)香油(適量)水(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)油豆腐口蘑湯的做法步驟1、油豆腐提前炸好,青菜備用。2、口蘑,胡蘿蔔和葱備用。3、油豆腐切條。4、胡蘿蔔切片。5、小葱切碎備用。6、湯鍋入水煮沸...
  • 14822
口蘑茼蒿湯怎麼做-口蘑茼蒿湯的做法
  • 口蘑茼蒿湯怎麼做-口蘑茼蒿湯的做法

  • “搭配熱量食物,一定要有一道解膩的素湯!今來一款佛系美食:口蘑茼蒿湯!清新又不失鮮美!”食材明細主料茼蒿(一小把)口蘑(三朵)輔料鹽(少許)香油(少許)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)口蘑茼蒿湯的做法步驟1、茼蒿口蘑洗淨備用。2、茼蒿中間改一刀。3、口蘑切片。4、湯鍋入水煮沸,加茼...
  • 24951
姬松茸口蘑雞湯的做法 姬松茸口蘑雞湯-一口尋鮮 姬松茸口蘑雞湯怎麼做
  • 姬松茸口蘑雞湯的做法 姬松茸口蘑雞湯-一口尋鮮 姬松茸口蘑雞湯怎麼做

  • “初春季節的北方總是偏乾燥,隔三差五煲一鍋湯來喝還是很舒服的,滋潤一下身體不容易上火。尤其非常時期,喝點雞湯還能增強免疫力,加了姬松茸和口蘑不僅提鮮,對體質弱的人更有好處。快給家人做起來吧!”食材明細主料土雞(1只約800克)姬松茸幹(60g)鮮口蘑(150g)輔料薑片(5片)食用油(少量)枸...
  • 8031
口蘑參雞湯怎麼做-口蘑參雞湯的做法
  • 口蘑參雞湯怎麼做-口蘑參雞湯的做法

  • “味道鮮美,是秋季滋補的佳品!這裏的參可以根據您自身的狀況來選擇具體的種類,口味不會有太大差別。”食材明細主料三黃雞(一隻)輔料口蘑(適量)參(幾片)配料料酒(適量)葱姜(適量)桂皮(一小段)鹽(適量)鹹鮮(口味)煲(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)口蘑參雞湯的做法步驟1、三黃雞切段、洗淨。2、把雞段...
  • 28706
口蘑雞肉湯怎麼做-口蘑雞肉湯的做法
  • 口蘑雞肉湯怎麼做-口蘑雞肉湯的做法

  • 食材明細主料雞肉(半隻)口蘑(適量)輔料姜(適量)蒜(適量)葱(適量)小米辣(適量)肥肉(適量)調料鹽(適量)醬油(適量)蠔油(適量)糖(適量)胡椒粉(適量)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)口蘑雞肉湯的做法步驟1、備好材料。2、先把肥肉炒出油,倒入蒜姜,辣椒炒香。3、倒入雞肉翻炒均勻。4、兩分鐘後倒入口蘑...
  • 11461
木耳口蘑肉丸湯怎麼做-木耳口蘑肉丸湯的做法
  • 木耳口蘑肉丸湯怎麼做-木耳口蘑肉丸湯的做法

  • “每天基本都有湯,第一是天冷了,炒菜涼的快,第二是覺得沒湯,飯覺得吃不下去。今天的湯是半小時就可以喝上的,做湯的時候就可以做其它菜了,一起上桌,省時間。比較清淡,晚上喝的,沒想弄太多,就是想着清爽一些,或許食物本來就應該吃的簡單些。”食材明細主料口蘑(5朵)黑木耳(10g)豬肉(250g)輔...
  • 14691
財魚口蘑湯怎麼做-財魚口蘑湯的做法
  • 財魚口蘑湯怎麼做-財魚口蘑湯的做法

  • “晚上拍的效果不好,但魚湯鮮美好喝。”食材明細主料財魚(550g)口蘑(10個)生薑(小塊)輔料鹽(1匙)香醋(半勺)胡椒(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)財魚口蘑湯的做法步驟1、熱鍋爆香薑末倒入財魚塊。2、中大火煎至兩面黃。3、烹入少許香醋翻炒均勻後一次性加入水煮(水開後蓋鍋蓋)4...
  • 19187
口蘑雞湯怎麼做-口蘑雞湯的做法
  • 口蘑雞湯怎麼做-口蘑雞湯的做法

  • 食材明細主料口蘑(適量)雞(半隻)輔料蒜苗(適量)調料葱(適量)姜(適量)大料(適量)鹽(適量)花椒(適量)料酒(適量)鹹香(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)口蘑雞湯的做法步驟1、準備好食材。2、葱、姜、大料準備好。3、蒜苗切好。4、雞塊冷水下鍋,放花椒、料酒。5、煮開撇去浮沫。6、清洗乾淨。7、口...
  • 29925
家常口蘑炒肉絲怎麼做-家常口蘑炒肉絲的做法
  • 家常口蘑炒肉絲怎麼做-家常口蘑炒肉絲的做法

  • “口蘑的口感豐富,很嫩,營養價值很高,但保存期不長,還是要現買現吃!”食材明細主料口蘑(300g)肉絲(50g)輔料鹽(適量)生抽(適量)老抽(半勺)清水(50g)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常口蘑炒肉絲的做法步驟1、口蘑洗乾淨備用,肉絲(我選用的裏脊肉,很嫩,很瘦,也適合健身或高血脂患者)切絲備用...
  • 16507
口蘑豆腐湯的做法 口蘑豆腐湯丨湯鮮味美,腐嫩蘑香 口蘑豆腐湯怎麼做
  • 口蘑豆腐湯的做法 口蘑豆腐湯丨湯鮮味美,腐嫩蘑香 口蘑豆腐湯怎麼做

  • “今天來做一道口蘑豆腐湯做法以煮為主,主料為豆腐,口感湯清味鮮,腐嫩蘑香,營養價值極高。”食材明細主料口蘑(200g)輔料豆腐(1塊)調料小葱(10g)鹽(2g)糖(2g)食用油(10g)生抽(10g)胡椒粉(1g)蒜末(10g)香油(5g)鹹香(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)口蘑豆腐湯的做法步驟1、準備好所需要的食材!!2、口蘑...
  • 7275
家常菜口蘑湯如何做簡單又好吃
  • 家常菜口蘑湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料口蘑:250雞蛋:1個輔料鹽:適量油:適量香菜:適量味極鮮醬油:適量葱:適量具體步驟1.口蘑清洗乾淨。2.口蘑切成片。3.葱切葱花。4.鍋裏油熱加入葱花炒香。5.加入口蘑片翻炒。6.加入一點味極鮮醬油翻炒。7.加入適...
  • 17336
口蘑肉丸湯怎麼做-口蘑肉丸湯的做法
  • 口蘑肉丸湯怎麼做-口蘑肉丸湯的做法

  • “難得遇到口蘑,買了一份,感覺不新鮮了,趕緊吃掉,免得壞了浪費啦。薺菜是院子里長得小苗苗,嫩嫩的,很鮮美。”食材明細主料口蘑(適量)肉糜(150克)花生油(半湯匙)食鹽(2克)雞精(小許)生抽(5克)清水(400克)葱(適量)姜(適量)輔料薺菜(小許)葱葉(小許)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)口蘑肉丸湯的做法步...
  • 13125
宣威火腿口蘑湯怎麼做-宣威火腿口蘑湯的做法
  • 宣威火腿口蘑湯怎麼做-宣威火腿口蘑湯的做法

  • 食材明細主料宣威火腿(適量)口蘑(適量)白菜(適量)輔料葱(適量)調料水(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)宣威火腿口蘑湯的做法步驟1、適量宣威火腿備用。2、火腿焯水撈出備用。3、白菜洗淨切大塊。4、口蘑和小葱洗淨備用。5、湯鍋入水放入焯水後的火腿。6、蓋上鍋蓋中火煮沸轉...
  • 23228
白玉口蘑濃湯怎麼做-白玉口蘑濃湯的做法
  • 白玉口蘑濃湯怎麼做-白玉口蘑濃湯的做法

  • “這道菜的特點是入口蘑菇絲滑爽口且湯汁回味濃郁。”食材明細主料口蘑(12)白玉菇(1個)輔料銀杏(10個)鮑魚汁(5ml)濃湯寶豬骨湯(1個)水(600ml)南豆腐(1個)配料鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)白玉口蘑濃湯的做法步驟1、白玉菇切掉根2、口蘑洗淨,銀杏果焯一下待用3、焯一下更衞生...
  • 25782
番茄口蘑豬骨湯怎麼做-番茄口蘑豬骨湯的做法
  • 番茄口蘑豬骨湯怎麼做-番茄口蘑豬骨湯的做法

  • 食材明細主料豬尾骨(1根)大番茄(1個)口蘑(適量)生薑片(適量)輔料鹽(適量)胡椒粉(適量)清淡(口味)煨(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)番茄口蘑豬骨湯的做法步驟1、豬尾骨一根。2、清洗乾淨。3、放入鍋里加入薑片炒一會(撈出用水沖洗乾淨)。4、豬尾骨和薑片放入砂鍋。5、加入開水大火煮。6、鍋裏水燒...
  • 26496
口蘑大骨湯怎麼做-口蘑大骨湯的做法
  • 口蘑大骨湯怎麼做-口蘑大骨湯的做法

  • “口蘑中含有大量的維生素D,能很好地預防孕婦的骨質疏鬆症。口蘑還富含微量元素硒良好的補硒食品,孕婦補硒可以促進胎兒的身體發育。豬大骨熬湯是很好的補鈣食品。”食材明細主料豬大骨(1000g,)葱(15g,)姜(10g,)清水(3000ml,)口蘑(300g,)鹽(3g,)香菜(適量)清淡(口味)煮(工藝)數小時(耗時)高級(難度)口蘑...
  • 21505
口蘑菜心肉丸湯怎麼做-口蘑菜心肉丸湯的做法
  • 口蘑菜心肉丸湯怎麼做-口蘑菜心肉丸湯的做法

  • 食材明細主料豬肉餡(適量)口蘑(適量)菜心(適量)輔料雞蛋(適量)調料胡椒粉(適量)鹽(適量)生抽(適量)澱粉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)口蘑菜心肉丸湯的做法步驟1、食材:豬肉餡、口蘑洗淨切片、菜心洗淨改刀切小段。2、肉餡中放入澱粉、雞蛋、黑胡椒粉和鹽。3、攪拌均勻。4、鍋...
  • 31765
口蘑快菜肉湯麪怎麼做-口蘑快菜肉湯麪的做法
  • 口蘑快菜肉湯麪怎麼做-口蘑快菜肉湯麪的做法

  • 食材明細主料六七成熟的五花肉(適量)快菜(奶白菜)(適量)口蘑(適量)麪條(適量)輔料生抽醬油(適量)鹽(適量)味精(適量)香油(適量)葱(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)口蘑快菜肉湯麪的做法步驟1、主要原料。2、五花肉切薄片備用。3、口蘑洗淨,去根兒,焯水備用。4、口蘑洗淨,去根兒,焯水...
  • 7500
口蘑牛肉湯麪怎麼做-口蘑牛肉湯麪的做法
  • 口蘑牛肉湯麪怎麼做-口蘑牛肉湯麪的做法

  • “口蘑(Tricholomagambosum)真菌門、擔子菌綱、口蘑科、口蘑屬。又名白蘑、白蘑菇等。口蘑是直接食用的名貴真菌,主要品種有白蘑、青腿子、馬蓮杆、杏香等,其中以白蘑色、香、味最佳。口蘑用來清燉、紅燒、做湯均可,其味清香、鮮美,歷來為席上珍饈。口蘑菌肉肥厚,質細具香氣,味鮮...
  • 21649
番茄口蘑蛋花湯怎麼做-番茄口蘑蛋花湯的做法
  • 番茄口蘑蛋花湯怎麼做-番茄口蘑蛋花湯的做法

  • “口蘑味道鮮美,營養豐富。搭配西紅柿做成一款清淡爽口,營養豐富的湯,非常適合小寶寶食用。”食材明細主料西紅柿(80g)口蘑(80g)雞蛋(一個)清水(適量)輔料葱(3g)香菜(少許)鹽(6g)花生油(20ml)水澱粉(適量)香油(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)番茄口蘑蛋花湯的做法步驟1、口蘑洗淨切片。2...
  • 30732
油渣鯽魚口蘑湯怎麼做-油渣鯽魚口蘑湯的做法
  • 油渣鯽魚口蘑湯怎麼做-油渣鯽魚口蘑湯的做法

  • “本想是烤鯽魚,兒子卻要煮魚湯。”食材明細主料鯽魚(1條)豬油渣(適量)口蘑(適量)輔料薑片(適量)葱花(適量)調料鹽(適量)胡椒粉(適量)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)油渣鯽魚口蘑湯的做法步驟1、鍋裏少許油放入油渣小火煸炒。2、放入鯽魚。3、煎至兩面黃。4、一次性加入水煮。5、開鍋...
  • 31298
專題