家常菜香煎鹹帶魚如何做簡單又好吃

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

帶魚 ：500

輔料

小麥麪粉 ：適量
粗鹽 ：適量
油 ：適量

具體步驟

1.所需食材：帶魚

2.將帶魚去頭，去鱗後洗淨

3.將帶魚切成段

4.放入盤中，撒上適量粗鹽醃製30分鐘左右

5.將醃製好的魚沾麪粉，裹上面，薄薄的一層即可

6.鍋裏加入油，開大火加入醃製好的帶魚，煎至兩面金黃

7.出鍋裝盤，完成

烹飪技巧

醃製帶魚的時候最好是用中粗鹽醃製，這樣入味會比較快