![簡單的快速炒蛋如何做簡單又好吃]( "簡單的快速炒蛋如何做簡單又好吃")
- 準備時間:2分鐘　　　　烹飪時間:2分鐘雞蛋是大家每個人都吃的東西，從小就吃，除了要過敏的朋友以外都要吃，小時候家長就逼着吃，雞蛋也有很多做法，可以煎者吃，炒着吃還可以蒸來吃，今天教大家一款簡單的快速炒蛋，不是所有人都會蛋炒的很好，所以在炒的過程中...
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![快速炒蛋如何做簡單又好吃]( "快速炒蛋如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘女朋友今天又傲嬌了，非説最近吃肉太多，不敢吃太多飯，真是還嫩啊，你以為不吃就不會胖嗎，你還是胖啊，怕什麼，但是，我是不會這麼傻，這時候去觸魚鱗的，為了安慰她受傷的心靈，單純只是起安慰作用，我給她做個快速炒蛋，雞蛋滑...
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![快速的雞蛋炒淡菜如何做簡單又好吃]( "快速的雞蛋炒淡菜如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘生活在北方的我開始並不知道淡菜是什麼，後來南方的朋友告訴我這是一種殼菜，營養非常豐富。朋友經常做一種雞蛋炒淡菜，味道鮮美。淡菜不光可以雞蛋一起炒，還可以和韭菜，芹菜，冬瓜或者蘿蔔，紫菜一起，還可以做湯，食療...
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![如何快速分離蛋清蛋黃]( "如何快速分離蛋清蛋黃")
- 鑿口法、漏勺法。1、鑿口法意思是在雞蛋的底部開一個小口，再慢慢的晃動雞蛋，它的蛋清就會流出來，這樣很簡單的就實現了蛋清分離。2、漏勺法則是需要一個大點的漏勺，先把雞蛋打到碗中，再用漏勺把蛋黃舀出來，等漏勺中的蛋清流出後，就實現了蛋清分離。...
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![自制快速涼皮-快速涼皮]( "自制快速涼皮-快速涼皮")
- “天不亮，俺就起來鼓搗吃的了，週末總想着換着樣給爺倆做好吃的，來個簡單快速的自制涼皮！”食材明細主料白麪（75g）玉米澱粉（75g）水（200ml）輔料麻醬（適量）鹽（適量）麻油（適量）炸花生米（適量）黃瓜絲（適量）生抽（適量）醋（適量）辣椒油（適量）食用油（適量）微辣（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）自制快速涼皮的做法...
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![如何快速把蛋黃分離]( "如何快速把蛋黃分離")
- 雞蛋含蛋清和蛋黃，平時在製作一些食物的時候，經常需要將它們分離。其實將蛋清和蛋黃分離，並沒有想象當中的那麼難。今天就來跟大家分享幾個小方法，教大家如何快速把蛋黃分離開來。如何快速把蛋黃分離1.蛋殼分離法蛋殼分離法，不需要借用任何工具，直接用蛋殼就能完成。先把雞蛋洗...
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![蛋清蛋黃如何快速分離]( "蛋清蛋黃如何快速分離")
- 將雞蛋直接打在漏勺上，可快速分離蛋清和蛋黃。雞蛋是大家經常食用的一種食物，既可以燉着吃，也可以炒着吃，如西紅柿炒雞蛋，胡蘿蔔丁雞蛋羹等美食。還可以當做輔料做其他美食，做蛋糕的時候需要打發的蛋清。...
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![如何快速將蛋清和蛋黃分離]( "如何快速將蛋清和蛋黃分離")
- 用蛋清蛋黃分離器。雞蛋是一種比較常見的食物，而且食用價值非常高，食用方法也有很多，比如蒸，煮，煎，炒，炸等等，想要將蛋清蛋黃快速分離可以準備一個分離器，將雞蛋倒在上面蛋清就可以快速漏下去只剩下蛋黃，這樣就可以很輕鬆將蛋清蛋黃分離。...
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![青椒炒雞蛋的做法 快速版青椒炒雞蛋 青椒炒雞蛋怎麼做]( "青椒炒雞蛋的做法 快速版青椒炒雞蛋 青椒炒雞蛋怎麼做")
- “有時候實在不知道做什麼菜了，就炒個雞蛋吧！雞蛋營養價值高，又好吃。至於下飯這方面嘛，青椒同學，一切都交給你了！去吧，青椒炒蛋！”食材明細主料青椒（5個）雞蛋（2個）輔料蒜末（適量）配料鹽（適量）生抽（適量）油（適量）老抽（2ml）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青椒炒雞蛋的做法步驟1、打倆雞蛋，兑上...
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![快速皮蛋瘦肉粥的做法 【廣東】快速皮蛋瘦肉粥 快速皮蛋瘦肉粥怎麼做]( "快速皮蛋瘦肉粥的做法 【廣東】快速皮蛋瘦肉粥 快速皮蛋瘦肉粥怎麼做")
- “只需10分鐘，就把【皮蛋瘦肉粥】迅速熬成了需要1小時才能呈現出的粘稠狀態。竅門就是提前一天把米淘洗乾淨，放冰箱冷凍室冷凍一晚。經過冷凍後的大米，改變了組織結構，有點像凍豆腐一樣，內部出現孔隙，熬煮過程中促進了大米的迅速粉化，從而只需沸騰後小火再熬煮10分鐘，即可達到理...
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![如何快速剝離雞蛋黃和蛋清]( "如何快速剝離雞蛋黃和蛋清")
- 1、使用蛋黃分離器。將雞蛋直接倒入蛋黃分離器中，蛋清就會從分離器中流下來，蛋黃則會留在分離器中。2、使用瓶子。將雞蛋打入碗中，取一個乾淨的塑料瓶子，對準蛋黃，用力捏瓶子，這樣就可以將蛋黃吸入瓶子裏面。3、鑿口法。將雞蛋殼鑿一個小洞，蛋清就會流出來，蛋黃就會留在蛋殼中。...
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![紅蘿蔔怎麼快速炒熟]( "紅蘿蔔怎麼快速炒熟")
- 切小塊中火快速翻炒。紅蘿蔔想要快速炒熟，建議直接切成小塊，下鍋後選擇中火快速翻炒。炒紅蘿蔔不建議用小火小火熟的慢，炒的時間過長，紅蘿蔔會變軟，口感會受到影響。直接下鍋中火或者大火，鏟子要快速翻炒。紅蘿蔔切成小塊或者細條狀也有助於快速炒熟。...
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![快速剝鵪鶉蛋的方法]( "快速剝鵪鶉蛋的方法")
- 快速剝鵪鶉蛋的方法，鵪鶉蛋也叫做鶉鳥蛋、鵪鶉卵。鵪鶉蛋被認為是“動物中的人蔘”，因為它的滋補效果顯著，多食用鵪鶉蛋不管是對女性還是男性都很有好吃，鵪鶉蛋富含多重營養故有"卵中佳品"之稱。鵪鶉是一種生性膽怯的鳥類，不喜結羣，一般喜歡在野外的田園裏帶着，大家夏季去農村的...
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![快速上手的雞蛋炒河粉的做法]( "快速上手的雞蛋炒河粉的做法")
- 下班回家後，米飯麪條都吃膩了，這個時候我們可以選擇嘗試一下河粉。如果路邊攤的河粉不能滿足你，可以親自動手做一碗美味的河粉。我們可以根據自己的喜好添加蔬菜，相信大多數人都會選擇雞蛋，因為雞蛋含有豐富的蛋白質，可以為我們補充能量。好的河粉的質量比較好的話，吃起來應該是...
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![快速肉湯蒸蛋的做法 寶寶輔食一快速肉湯蒸蛋 快速肉湯蒸蛋怎麼做]( "快速肉湯蒸蛋的做法 寶寶輔食一快速肉湯蒸蛋 快速肉湯蒸蛋怎麼做")
- “用微波爐快速蒸蛋，我直接用過水直接蒸蛋，可有時會蒸的不平整，甚至濺得到處都是。我發現用肉湯蒸蛋，每次都蒸得漂亮，平整，嫩滑。”食材明細主料土雞蛋（一個）輔料肉湯（適量(含肉渣)）原味（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）快速肉湯蒸蛋的做法步驟1、準備土雞蛋一個。2、打蛋，用筷子攪勻。...
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![快速蛋湯怎麼做-快速蛋湯的做法]( "快速蛋湯怎麼做-快速蛋湯的做法")
- “我很喜歡吃這種蛋湯，又快又好吃，不放肉也一樣好吃。現在分享給大家。”食材明細主料雞蛋（一個）輔料肉片（適量）葱（適量）其他（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）快速蛋湯的做法步驟1、準備蛋一個。2、蛋打勻，準備肉片適量。3、鍋裏放適量油，燒熱。4、倒入蛋液，煎。5、中間的蛋液，搖晃鍋，流...
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![快速自制鹹蛋黃-鹹蛋黃]( "快速自制鹹蛋黃-鹹蛋黃")
- “想做金沙豆腐，家裏有鹹鴨蛋，但是吃了黃以後，蛋清就沒人吃啦，只能扔掉，太可惜了，於是就用雞蛋做了幾個鹹蛋黃，一天時間就可以吃到鹹蛋黃了，不用像醃鴨蛋那樣醃好久，而蛋白則留着做椰絲球，一點兒也不浪費。”食材明細主料雞蛋（5個）輔料鹽（100g）鹹鮮（口味）醃（工藝）一天（耗時）簡單（難度）自制鹹蛋...
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![冬瓜怎麼快速炒熟]( "冬瓜怎麼快速炒熟")
- 大火翻炒再加水燜一會兒。炒冬瓜的時候要注意冬瓜片不易太大太厚，否則炒起來就不太方便也不易熟。在放入葱薑蒜爆鍋之後就可以加入冬瓜片大火翻炒了，待翻炒充分後，加入適量的水蓋上鍋蓋大火燜一會兒可以加速冬瓜炒熟的速度。燜好後再適當翻炒並加入調味料就可以出鍋了。...
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![早上快速煮雞蛋方法]( "早上快速煮雞蛋方法")
- 早上快速煮雞蛋方法是讓很多上班族頭疼的一件事，針對此類問題，我們也有做一個具體地調查，調查的方法千差萬別，其中，有一種方法是在眾多辦法中最優良的一種，我們下面對如何在早上快速煮雞蛋做一個詳細的介紹把。一、早上快速煮雞蛋方法材料：雞蛋(室温)、清水做法：1.首先將新鮮雞蛋...
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![快速煎餃的做法 快速煎餃-上班族快手菜 快速煎餃怎麼做]( "快速煎餃的做法 快速煎餃-上班族快手菜 快速煎餃怎麼做")
- “對於上班族來説，上了一天的班，回到家實在是沒有太多精力來做複雜的菜，或者花費很多時間，我就是其中一員，只有在週末的時候才有更多的時間來研究美味，做一道自己喜歡的美食。而今天的煎餃就是一道不費工夫的菜，因為直接買的成品--速凍餃子。速凍餃子雖然沒有新鮮出爐的鍋貼新鮮...
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![快速家常炒蝦怎麼做-快速家常炒蝦的做法]( "快速家常炒蝦怎麼做-快速家常炒蝦的做法")
- “這是一道快速又營養的家常菜，在繁忙的一天工作結束之後就想簡簡單單的給自己做點好吃”食材明細主料白蝦（10只）輔料指天椒（1個）生薑（3片）香葱（1根）花生粒（少許（沒有可以不用））調味料料酒（1勺）食用油（適量）食用鹽（少許）原味（口味）炒（工藝）未知（難度）快速家常炒蝦的做法步驟1、將白蝦剪掉蝦鬚，挑出...
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![快速蛋撻怎麼做-快速蛋撻的做法]( "快速蛋撻怎麼做-快速蛋撻的做法")
- “買的蛋撻託，自己調蛋撻水。簡單，美味。”食材明細蛋撻水雞蛋（2個）白糖（30個）温水（125ml）牛奶（62g）煉乳（7g）低筋麪粉（7g）蜂蜜（5g）輔料蛋撻託（10個）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）快速蛋撻的做法步驟1、雞蛋2個加白糖30克加温水125ml，攪勻，加牛奶62克，煉乳7克，低筋麪粉7克，蜂蜜5克，攪拌勻。2、...
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![快速剝鵪鶉蛋怎麼做-快速剝鵪鶉蛋的做法]( "快速剝鵪鶉蛋怎麼做-快速剝鵪鶉蛋的做法")
- “上次做鵪鶉蛋，剝得那個慘，花了很久的時間不説，殼裏帶了蛋白，沒一個完整的，大大小小的麻子，看得連食慾都沒有了。還好最近學了個小竅門，解決了大麻煩。這裏久0個蛋，用了不到5分鐘就剝好了，有好東西大家分享，我就把學來的小竅門貢獻出來嘍！”食材明細主料鵪鶉蛋（適量）其他（口味）技巧（工藝...
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![吃貨的快速蛋炒飯如何做簡單又好吃]( "吃貨的快速蛋炒飯如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料米飯：看個人食量吧胡蘿蔔：1根黃瓜：1根香腸：看心情蝦皮：個人愛好雞蛋：2個輔料鹽：適量油：適量具體步驟1.紅蘿蔔洗淨切丁儘量切得小一點會容易熟一些2.黃瓜也洗淨切丁沒有任何技術含量切小了就行3.冰箱裏有些現成...
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![筷子如何快速打發蛋清]( "筷子如何快速打發蛋清")
- 將一雙筷子拿在手上，筷尖朝下，用中指將兩根筷子稍稍分開一定距離。蛋清置於一個小碗中，左手持碗，右手持筷，將筷尖放到蛋清裏，然後右手順時針在蛋清裏旋轉，將蛋清不斷攪拌大約2分鐘，就可以將蛋清打發。注意筷尖一定要稍稍分開，這樣效率更高。...
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味味甜
