家常菜香煎草魚如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:30分鐘 烹飪時間:20分鐘
細香葱 :適量
生薑 :適量
油 :適量
主料
草魚 :500輔料
鹽 :適量細香葱 :適量
生薑 :適量
油 :適量
1.草魚,用鹽醃製20分鐘左右
2.熱鍋下油,下生薑鋪在鍋底,下草魚
3.煎好一面之後翻過來
4.煎至兩面金黃
5.下適量水煮小會
6.煮好,下香葱,調味
7.出鍋裝盤
我買的是六斤一條的大草魚,所以只用了四分之一,由於這草魚比較大,下適量水稍微煮一下,這樣就不會沒熟了,草魚大煎熟比較難。
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