![茄子炒圓葱的做法 “ 茄子 ”茄子炒圓葱 茄子炒圓葱怎麼做]( "茄子炒圓葱的做法 “ 茄子 ”茄子炒圓葱 茄子炒圓葱怎麼做")
- 食材明細主料茄子（適量）圓葱（適量）胡蘿蔔（塊適量）輔料油（適量）十三香（適量）醬油（適量）鹽（適量）鹹香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）茄子炒圓葱的做法步驟1、成品！2、茄子去皮，切滾刀塊！3、鍋裏適量油，茄子翻炒斷生！4、適量圓葱切小段，胡蘿蔔切片！5、適量十三香，醬油翻炒，倒入圓葱胡蘿蔔片，翻炒斷生，...
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![洋葱茄子炒肉怎麼做-洋葱茄子炒肉的做法]( "洋葱茄子炒肉怎麼做-洋葱茄子炒肉的做法")
- “昨天剩下的洋葱，覺得可惜，又想吃紅燒茄子，於是有了這個菜^ _ ^”食材明細主料洋葱（4/1個）豬肉（200g）茄子（1個）輔料蒜（2片）紅糖（1勺）陳醋（1匙）生抽（2匙）鹽（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）洋葱茄子炒肉的做法步驟1、食材2、豬肉切小細條狀、洋葱切細條、茄子切條（我的圓茄子比較皮...
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![虎皮鵪鶉蛋炒圓茄子怎麼做-虎皮鵪鶉蛋炒圓茄子的做法]( "虎皮鵪鶉蛋炒圓茄子怎麼做-虎皮鵪鶉蛋炒圓茄子的做法")
- 食材明細主料圓茄子（525克）鵪鶉蛋（195克）輔料醬油（適量）蠔油（適量）鹽（適量）澱粉（適量）清水（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）虎皮鵪鶉蛋炒圓茄子的做法步驟1、食材：圓茄子、已剝殼的鵪鶉蛋。2、將圓茄子清洗一下。3、放在案板上切成塊，待用。4、在碗中倒入適量的醬油。5、倒入適量...
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![香葱炒茄子怎麼做-香葱炒茄子的做法]( "香葱炒茄子怎麼做-香葱炒茄子的做法")
- “這種綠皮的茄子是本地的野茄子與綠茄子的雜交品種，顏色沒有綠茄子濃，不但籽多而且容易在空氣中氧化發黑，但味道還是挺好軟軟糯糯的。茄子很吸油，我家都是把茄子煮熟後再炒，這樣炒出來的茄子一點也不吃油很健康。茄子含豐富的維生素P，這種物質能增強人體細胞間的粘着力，增強毛...
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![番茄炒茄子的做法 兩茄相遇------番茄炒茄子 番茄炒茄子怎麼做]( "番茄炒茄子的做法 兩茄相遇------番茄炒茄子 番茄炒茄子怎麼做")
- “難得週末家人都在睡懶覺，我悄悄的起來準備大展拳腳做一頓豐盛的早餐時，一打開冰箱，也就番茄和茄子適合做早餐了，乾脆炒到一起來個兩茄相遇吧。忙乎了一個小時後的成果：三碗雜糧米糊、一盤番茄炒茄子、一盤醋拌黃瓜、兩個蒸饅頭還有三個鹽鴨蛋，這頓早餐的搭配還是比較符合中式...
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![洋葱茄子炒肉片怎麼做-洋葱茄子炒肉片的做法]( "洋葱茄子炒肉片怎麼做-洋葱茄子炒肉片的做法")
- “夏天到了越來越熱了沒有胃口吃飯就吃這道可以做小吃零食也可以下飯的小炒吧。”食材明細主料長豆角（一把）茄子（一根）洋葱（半個）調料鹽（半勺）金標生抽（半勺）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）洋葱茄子炒肉片的做法步驟1、洋葱切絲備用。2、豬肉切小片。3、豆角茄子切段備用。4、準...
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![茄子該怎樣挑選-肉沫茄子要長條茄子還是圓茄子]( "茄子該怎樣挑選-肉沫茄子要長條茄子還是圓茄子")
- 肉末茄子我想廣大的食客都知道，美味無比，令人垂涎三尺。那麼肉沫茄子是要長條茄子還是圓茄子?茄子又該怎樣挑選呢?不知道或者是想要了解的小夥伴就一起來看看吧!一、肉沫茄子要長條茄子還是圓茄子炒肉沫茄子的話建議是用圓茄子。長條茄子和圓茄子兩者所含有的水分是不同的，...
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![圓葱番茄炒蛋怎麼做-圓葱番茄炒蛋的做法]( "圓葱番茄炒蛋怎麼做-圓葱番茄炒蛋的做法")
- “番茄炒雞蛋是極為普通也是大咖們的拿手菜，圓葱炒雞蛋也是曾經見到的食譜。但是，將圓葱同番茄一起搭配來炒蛋，這是我的想法。結果，還超好吃。”食材明細主料雞蛋（3個）圓葱（半個）番茄（1個）輔料食用油（兩勺）食用鹽（半勺）五香粉（1/4勺）醬油（1/4勺）蠔油（1/4勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）...
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![圓茄子和長茄子的區別有哪些-圓茄子和長茄子哪個好吃]( "圓茄子和長茄子的區別有哪些-圓茄子和長茄子哪個好吃")
- 夏天是個吃茄子的好季節，因為在夏天大部分茄子都成熟了，下面為大家整理了有關茄子的兩個問題：圓茄子和長茄子哪個好吃?圓茄子和長茄子的區別?感興趣的話就一起來看看吧。一、圓茄子和長茄子哪個好吃在日常生活中其實我們常見的是長茄子，圓茄子幾乎不出現在我們的視野，在北方圓...
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![長茄子和圓茄子的區別有什麼]( "長茄子和圓茄子的區別有什麼")
- 口感不同，做法差異。兩種茄子的含水量不一樣，吃起來口感有差異，長茄子吃起來更軟滑，圓茄子較硬。在吃法上也有所不同，由於長茄子口感較好，經常用來涼拌或者蒸着吃，而圓茄子經常用來炒着吃或者燉着吃，由於纖維較為粗大不容易燉爛，但是兩者的食用價值不相上下。...
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![洋葱炒茄子怎麼做-洋葱炒茄子的做法]( "洋葱炒茄子怎麼做-洋葱炒茄子的做法")
- 食材明細主料茄子（2根）輔料洋葱（1個）料酒（適量）生抽（適量）老抽（適量）香醋（適量）蠔油（適量）姜（適量）青椒（適量）蒜（適量）紅椒（適量）調料豬油（適量）鹽（適量）香辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）洋葱炒茄子的做法步驟1、茄子切成滾刀狀，放入一勺鹽醃製15分鐘。2、準備好食材備用。3、鍋中放入豬油。4、放入...
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![辣椒番茄炒圓茄子的做法 家常菜：辣椒番茄炒圓茄子 辣椒番茄炒圓茄子怎麼做]( "辣椒番茄炒圓茄子的做法 家常菜：辣椒番茄炒圓茄子 辣椒番茄炒圓茄子怎麼做")
- 食材明細主料圓茄子（適量）輔料辣椒（適量）番茄（適量）葱（適量）幹辣椒（適量）花椒（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）辣椒番茄炒圓茄子的做法步驟1、茄子洗淨，切條【我把茄子皮刮掉了，今天早上買的時候好好的，從早市回來，到家茄子皮就成黃色的了，温度太低，凍壞了】2、西...
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![茄子煲的做法 #團圓飯#茄子煲 茄子煲怎麼做]( "茄子煲的做法 #團圓飯#茄子煲 茄子煲怎麼做")
- “我不喜歡飯店吃的那種茄子煲。油特別多。特別鹹。但是我家先生喜歡那樣吃。今天我做的適合自己吃的。他説這樣差一點味道。我説下次做你的。”食材明細主料茄子（適量）肉末（適量）輔料姜（適量）油（適量）鹽（適量）葱花（適量）老抽（適量）蒜（適量）蒜香（口味）煲（工藝）半小時（耗時）普通（難度）茄子煲的做法...
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![圓葱丸子番茄湯怎麼做-圓葱丸子番茄湯的做法]( "圓葱丸子番茄湯怎麼做-圓葱丸子番茄湯的做法")
- “這是一道快手菜，丸子是現成的，只需把西紅柿翻炒一下，然後加水煮開澆上蛋液即成，對於上班族來説這樣的吃法是再合適不過的了。”食材明細主料炸圓葱丸子（1碗）雞蛋（1個）番茄（1個）輔料香菜（少許）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）圓葱丸子番茄湯的做法步驟1、西紅柿切塊2、葱、香菜分...
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![紫茄子炒洋葱怎麼做-紫茄子炒洋葱的做法]( "紫茄子炒洋葱怎麼做-紫茄子炒洋葱的做法")
- “時令菜，簡單清淡可口。”食材明細主料紫茄子（一個）洋葱（一個）調料花生油（適量）鹽（少許）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紫茄子炒洋葱的做法步驟1、洋葱備用。2、去外皮，洗淨，切絲。3、紫茄子去掉根部，削皮，洗淨，切絲。4、鍋燒熱放適量油，倒入茄子和洋葱加鹽調味，大火翻炒幾下，炒至茄子...
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![洋葱柚子炒番茄的做法 富含V-c的家常菜----【洋葱柚子炒番茄】 洋葱柚子炒番茄怎麼做]( "洋葱柚子炒番茄的做法 富含V-c的家常菜----【洋葱柚子炒番茄】 洋葱柚子炒番茄怎麼做")
- “洋葱和西紅柿都含有豐富的維生素c，柚子的維c含量更高。今天做的【洋葱炒番茄】裏面添加了一些柚子粒，味道特別，清香味濃郁。富含大量的維c，是一道補充維c的佳餚。每100g洋葱、西紅柿的維c含量在14mg左右；而柚子則高達約28mg。”食材明細主料洋葱（適量）西紅柿（適量）柚子（適量）輔料...
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![番茄燉圓茄子怎麼做-番茄燉圓茄子的做法]( "番茄燉圓茄子怎麼做-番茄燉圓茄子的做法")
- 食材明細主料圓茄子（390克）番茄（300克）調料番茄沙司（適量）鹽（適量）白糖（適量）酸甜（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）番茄燉圓茄子的做法步驟1、食材：圓茄子、番茄、番茄沙司。2、將番茄和圓茄子清洗清洗撈出。3、番茄放在案板上切開。4、圓茄子去皮放在案板上切成塊。5、起鍋倒油燒熱，下...
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![葱油茄子怎麼做-葱油茄子的做法]( "葱油茄子怎麼做-葱油茄子的做法")
- 食材明細主料茄子（1個）輔料葱油（1勺）調料食鹽（適量）生抽（適量）葱香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）葱油茄子的做法步驟1、將茄子切段放入鍋中蒸。2、將蒸熟的茄子取出去皮，撕成條狀。3、炒鍋燒熱，放少許油，倒入茄子翻炒。4、放入適量食鹽。5、倒入一勺葱油。6、淋上適量生抽炒勻。7、...
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![豆角炒圓茄子怎麼做-豆角炒圓茄子的做法]( "豆角炒圓茄子怎麼做-豆角炒圓茄子的做法")
- 食材明細主料圓茄子（一個）豆角（一碗（切好後一碗））輔料蒜（一頭）調料鹽（適量）生抽（適量）清淡（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）豆角炒圓茄子的做法步驟1、圓茄子切好備用。2、豆角切好備用。3、熱鍋涼油。4、放入豆角，翻炒至變軟（豆角炒時間長些，炒不熟會中毒！）5、放入圓茄子。6、加入生抽。7、...
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![茄子土豆燒圓葱的做法 茄子土豆燒圓葱 新三鮮 嘻嘻 茄子土豆燒圓葱怎麼做]( "茄子土豆燒圓葱的做法 茄子土豆燒圓葱 新三鮮 嘻嘻 茄子土豆燒圓葱怎麼做")
- “嘻嘻家裏剩這些菜早餐就做了很美味啊”食材明細主料大茄子（一個）大土豆（一個）輔料大圓葱（半個）澱粉（適量）配料鹽（適量）花椒（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）茄子土豆燒圓葱的做法步驟1、鍋中熱油，八分熱放入切好的茄子條，炸至金黃色，注意一定油温要夠不然的話會很難吃的。2、將...
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![肉沫茄子要長條茄子還是圓茄子]( "肉沫茄子要長條茄子還是圓茄子")
- 圓茄子。長茄子和圓茄子雖然都可以統稱為茄子，但卻是茄子下得兩個變種。圓茄子的水分含量要低於長茄子，且圓茄子的組織纖維比長茄子要粗，吃起來口感會偏硬一些，因此圓茄子更適合幹炒、燉煮的烹飪方式。長茄子所含的纖維較細，適合用來蒸、涼拌。...
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![葱香茄子怎麼做-葱香茄子的做法]( "葱香茄子怎麼做-葱香茄子的做法")
- “以前蒸茄子我都是做蒜蓉味的，有次冰箱有好些葱，想起來何不試一下葱香味的，結果發現很下飯呀，可以作保留菜單。”食材明細主料茄子（適量）輔料香葱（適量）調料油（適量）生抽（適量）蠔油（適量）糖（適量）葱香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）葱香茄子的做法步驟1、茄子掰大塊放碗裏。2、上鍋隔水蒸...
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![如何挑選圓茄子-圓茄子是轉基因的嗎]( "如何挑選圓茄子-圓茄子是轉基因的嗎")
- 茄子這種蔬菜一年四季都經常見的，是我國人民日常生活當中最經常吃到的蔬菜之一，然而現在的茄子形狀和顏色是五花八門的，最近又出現了圓茄子，那麼圓茄子是轉基因的嗎?一、圓茄子是轉基因的嗎我們從市面上購買到的圓茄子，其實並不是轉基因的食品，相反茄子從古至今一直是我國本地...
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![葱香蛋花炒茄子怎麼做-葱香蛋花炒茄子的做法]( "葱香蛋花炒茄子怎麼做-葱香蛋花炒茄子的做法")
- “雞蛋是我們日常飲食中不可缺少的一種，不論是做輔料還是主料，雞蛋都能夠發揮自己獨特的一面，將自己的性能完美的展現出來，因其價格實惠又營養豐富，所以佔據着非常重要的地位，雞蛋可以搭配肉類一起烹飪，同樣可以搭配蔬菜，做成各種各樣的美味佳餚，而我要分享給大家的雞蛋的這一種做...
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![野葱炒茄子怎麼做-野葱炒茄子的做法]( "野葱炒茄子怎麼做-野葱炒茄子的做法")
- 食材明細主料野葱（適量）茄子（適量）輔料油（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）野葱炒茄子的做法步驟1、野葱洗淨，切短。2、茄子洗淨，切條。3、鍋中放油，先炒茄子。4、加入野葱，一起炒。5、加入野葱，一起炒。6、加適量的鹽，繼續炒。7、加水，炒熟。...
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味味甜
