香氣濃郁的櫻桃果醬如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:2小時

主料

櫻桃 ：2斤

輔料

檸檬 ：半個
白糖 ：適量
黃糖 ：冰糖也可以

具體步驟

1.櫻桃過一遍水後，泡5到10分鐘鹽水.現在沒有水果不打農藥，清洗乾淨很重要。

2.泡完鹽水撈起，再多洗幾次清水後去蒂，晾乾，晾乾是為了可以多存放時間.如果幾天吃完的就不用晾乾也可以.

3.櫻桃晾乾後去核，用筷子撮就好了，不過很費時間

4.下白糖醃製2小時，會出水 糖融化

5.下鍋，黃糖一起，小火熬製，黃糖融化後擠下檸檬汁。熬到粘稠就可以了。

6.期間會產生很多泡沫。要隨時撈掉。

7.這樣，完成了.

8.黃糖

9.檸檬

烹飪技巧

耐心熬製