香氣濃郁的豆瓣醬燜五花肉如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘

主料

五花肉 ：
甜面豉醬 ：適量
豆瓣醬 ：適量

輔料

大蒜 ：適量
葱 ：適量
生抽 ：適量
老抽 ：適量
蒜頭 ：適量
糖 ：適量

具體步驟

1.將五花肉切片，用生抽、老抽、油、糖、蒜頭、葱段先醃製半個小時。

2.起油鍋、將俺肉裏的蒜頭、葱花爆香，再將五花肉下鍋翻炒。

3.添加適量的水，並加入面豉醬、豆瓣醬悶到肉軟，起鍋前加入大蒜調下味，會香一些。

4.成了。豆瓣醬和麪豉醬都有味道，所以不用加鹽，而且量要控制好，味道才OK。