香氣濃郁的西蘭花炒肉如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:15分鐘
西蘭花 :250
蒜子 :適量
雞精 :少許
油 :適量
主料
精肉 :50西蘭花 :250
蒜子 :適量
輔料
鹽 :適量雞精 :少許
油 :適量
1.西蘭花洗淨切塊,精肉切絲
2.鍋內燒開水
3.放入精肉和西蘭花焯水
4.焯過水的西蘭花衝一遍水
5.熱鍋內加入適量食用油
6.放入精肉和蒜子煸炒片刻
7.放入濾幹水分的西蘭花煸炒
8.加適量鹽煸炒
9.加少許清水翻炒幾下
10.蓋上鍋蓋燜約二十秒
11.關火加入少許雞精拌勻即可出鍋
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