香氣濃郁的油燜茭白如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

茭白 ：5根
辣椒 ：1個

輔料

油 ：3勺
老抽 ：1勺
鹽 ：1勺
生抽 ：1勺
調味料 ：適量
白糖 ：適量

具體步驟

1.茭白去掉外殼

2.削去皮

3.將茭白設成塊，辣椒切片，小葱切段兒，準備好所有材料

4.油鍋燒熱，將小葱炒香

5.放入茭白塊兒，炒至變色

6.將老抽，生抽，白糖，鹽，水，調味料調成醬汁

7.將醬汁放入鍋中

8.小火至湯汁收幹即可加入辣椒塊翻炒兩下出鍋