- 食材明細主料腐竹(40克)絲瓜(1根)輔料豆瓣醬(適量)白糖(適量)雞精(適量)醬香(口味)炒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)豆瓣醬絲瓜炒腐竹的做法步驟1、食材:腐竹(已泡發)。2、絲瓜。3、豆瓣醬。4、將已泡發的腐竹放在案板上切開,待用。5、將絲瓜去皮清洗一下。6、放在案板上切成滾刀塊。7、燒鍋倒油...
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- 食材明細主料炸豆腐(適量)香菇(少許)胡蘿蔔(少許)輔料蒜末(少許)調料油(少許)辣豆瓣醬(少許)生粉水(適量)鹹香(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣豆瓣醬燒豆腐的做法步驟1、準備:炸豆腐,香菇需提前泡軟,胡蘿蔔片,蒜末。2、熱鍋放油,下蒜末,胡蘿蔔片炒一下下。3、然後將炸豆腐,香菇放入一起翻炒一...
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- 食材明細主料中豆腐(適量)葱花(適量)大蒜(適量)輔料玉米油(適量)大醬(一勺)生抽(一勺)清淡(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豆瓣醬燜豆腐的做法步驟1、提前準備好所需的食材待用。2、中豆腐入鍋煮開用清水過濾一遍備用。3、油鍋燒熱倒入玉米油,大火煸炒大蒜和香葱出香味。4、加入少許生抽...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘什錦裏脊肉豆瓣醬,是一種調料醬,具備鮮美甜辣的特點。在日常生活中,我們很多烹飪過程都需要提前準備好美味的調料,才可以將食材做出來的菜的味道發揮到極致。什錦裏脊肉豆瓣醬,顧名思義是採用豆瓣和瘦肉製作而...
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- 準備時間:15分鐘    烹飪時間:20分鐘今天的這一道美味可口的家常豆瓣醬花生炒肉片是沒有什麼技術含量在裏面的。而且呢雖然家常豆瓣醬花生炒肉片它並不是什麼美味佳餚,但是味道的確是讓人喜歡得不得了的存在。於是這一道家常豆瓣醬花生炒肉片...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:5分鐘豆瓣醬嫩姜這道涼菜,是夏天必備的下飯菜。俗話説得好冬吃蘿蔔夏吃薑,夏天潮濕吃點姜非常去濕氣。而且這道菜簡單易學,沒有什麼技術含量,姜的辣菜配上四川一絕的郫縣豆瓣醬絕對上是味蕾的衝擊。豆瓣醬嫩姜也可...
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- “自薰臘肉、豆瓣醬、食用油、味精,老抽。將自薰臘肉切大塊,備一些鹹豆瓣醬。鍋裏放小許油燒熱,倒進切好的臘肉。將臘肉炒至出油,調點老抽炒勻,倒進豆瓣醬炒勻。再放適量的清水煮片刻,將豆瓣醬的鮮味煮至容入到臘肉裏。這樣臘肉更好吃、更下飯。收汁,調入味精、香菜炒勻即成。”...
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- 準備時間:15分鐘    烹飪時間:20分鐘我們都知道豬肉富含高蛋白,吃了豬肉強身健體、清熱去火,常吃豬肉還有防癌的效果,沒想到吧,還有這麼多功能,今天就給大家推薦好吃的豆瓣醬花生炒肉片的做法,不管是做來自己吃還是款待客人都是不錯的選擇哦。愛做...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘今天要給大家介紹的是這道美味的豆瓣醬小魚,這個是一道調味品,在豆瓣醬里加入小魚,然後再醃製一段時間,在做菜的時候加一點這樣的豆瓣醬這樣美味的調料,然後還有魚味的鮮美的味道,真的是會個菜加上不一樣的味道...
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- 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料四季豆:適量輔料豆瓣醬:適量蒜末:少許水:少許具體步驟1.把四季豆剝絲了~弄成幾小段洗乾淨~蒜頭切好~在鍋上燒開水後把四季豆煮一下~飛一飛水~2.然後把蒜末在窩上爆一爆~倒入四季豆爆炒一會兒~加入3勺子豆瓣醬...
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- 食材明細主料鯽魚(適量)郫縣豆瓣醬(適量)醬油(適量)料酒(適量)醋(適量)白糖(適量)輔料姜(適量)葱(適量)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)豆瓣醬燒鯽魚的做法步驟1、活鯽魚去內臟和腹內黑膜,去腮後清洗乾淨.2、將魚身輕輕斜切二刀,全身摸鹽和料酒.3、備好葱,姜,豆瓣醬.4、將鐵鍋燒熱至冒...
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- “好吃下飯,鮮鹹可口,老少咸宜。”食材明細主料泥猛魚(適量)輔料陳皮(適量)葱白(適量)姜(適量)豆豉(適量)豆瓣醬(適量)佐料鹽(適量)料酒(適量)醬油(適量)食用油(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)陳皮豆瓣醬悶泥猛的做法步驟1、泥猛魚內臟去淨,姜切絲,葱白切段。2、泥猛魚身劃三刀,抹鹽,和料酒...
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- 食材明細主料豬蹄(1個)輔料小葱(適量)薑片(適量)蒜瓣(適量)八角(適量)桂皮(適量)花椒(適量)配料豆瓣醬(適量)黃豆醬(適量)老抽(適量)生抽(適量)蠔油(適量)鹽(適量)料酒(適量)雞精(適量)冰糖(適量)微辣(口味)燒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)豆瓣醬版紅燒豬蹄的做法步驟1、買回來的生豬蹄,老外不愛吃,所以特別便宜,一個...
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- “微辣口的鮮美時蔬。”食材明細主料肉末(一點點)蘆筍(一把)竹筍(一根)輔料紅油豆瓣醬(1勺)生抽(1勺)糖(1勺)料酒(1小勺)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅油豆瓣醬版炒雙筍的做法步驟1、擇洗,切條。2、熱鍋熱油,放薑片,放肉末翻炒,放一小勺料酒。如不用肉末就從下一步驟開始。3、蘆筍易...
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- “家常下飯菜。”食材明細主料胡蘿蔔(適量)五花肉(適量)青椒(適量)蒜瓣(適量)輔料食用油(適量)豆瓣醬(適量)老抽(適量)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豆瓣醬胡蘿蔔肉絲的做法步驟1、食材改刀,五花肉肥、瘦分開。2、炒鍋先炒肥肉,炸出油。3、放瘦肉,炒熟。4、放蒜,胡蘿蔔絲。5、將胡蘿蔔...
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- 食材明細主料小葱(1根)輔料豆瓣醬(80g)花生油(25g)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)小葱炸豆瓣醬的做法步驟1、小葱抹刀切碎。2、炒鍋放油燒熱,放入小葱煸出香味。3、放入豆瓣醬。4、翻炒均勻即可。5、成品圖。6、用來拌麪條最好吃。...
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- 準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘主料帶魚:300輔料砂糖:適量料酒:適量生抽:適量油:適量鹽:適量豆豉:適量葱花:適量豆瓣醬:適量具體步驟1.帶魚洗乾淨,剪成小段2.加料酒、鹽醃製一會3.起油鍋,放入一點豆豉、一勺豆瓣醬4.把它爆出香味後盛出澆在帶魚上5...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘豆瓣醬,做法非常的簡單,而且豆香味也很濃香,鹹香得宜,深受人們的喜歡,豆漿醬不僅僅只可以作為鹹菜開食用,還有很多其他的用途和吃法,和麪在一塊可以做炸醬麪用途,和米飯也可以蓋上一層豆瓣醬,鹹香怡口,也是非常的美...
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- “郫縣豆瓣醬燒鴨掌鴨翅醬香不膩含有豐富的膠原蛋白老少皆宜”食材明細主料鴨掌(500克)鴨翅(500克)輔料郫縣豆瓣醬(3匙)冰糖(少許)草果(一顆)生抽(少許)桂皮(少許)花椒(一匙)八角(2顆)老白乾酒(3匙)醬香(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)郫縣豆瓣醬鴨掌鴨翅的做法步驟1、鴨貨洗淨浸泡2小時2、剪去...
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- 食材明細主料有機花菜(250克)葱(適量)豆瓣醬(5克)肉末(50克)蒜(適量)輔料玉米油(適量)生抽(少許)鹽(少許)微辣(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)豆瓣醬燜有機花菜的做法步驟1、大蒜洗乾淨切丁備用,葱花切段備用。2、花菜洗乾淨切塊瀝乾水份備用肉末準備好待用。3、油鍋燒熱倒入玉米油,炒香大蒜,...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:38分鐘豆瓣醬炒土豆絲是一道非常普通的家常菜,她的製作非常的簡單,製作工藝以炒為主,選用的材料也是非常的少,製作出來的菜餚味道卻非常的好,土豆是一種非常好的食材,她的味道也非常的好,製作的方法也非常的多,把她和豆...
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- 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料豆腐:500輔料葱:適量豆瓣醬:1大勺雞精:1/4小勺具體步驟1.豆腐洗淨,切成小塊備用2.鍋內放油,放入葱花炒香,然後放入豆瓣醬炒香3.添入小半碗水煮開4.將豆腐放入,慢慢翻炒至醬汁全部裹在豆腐上。嘗一下味道,應該不用...
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- ““春眠不覺曉”~春天來了,氣温開始回暖,人們也開始“春困”了。南方的春天,免不了開始要回潮了,到處是濕漉漉的,加上春困,總是讓人心情低落,起不來牀。就讓這個最簡單美味的豆瓣醬雞蛋卷喚醒你的早晨吧!看着它如同窗外樹枝上那綠綠的萌芽,心情一下變美了,早安~”食材明細主料雞蛋(兩...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘豆瓣醬炒苦瓜美味可口,深受人們的喜愛,苦瓜有清熱去火的功效,也有減肥的功效,比較適合年輕的美女們食用,美容又減肥。在家中製作過程簡單,所需要的食材常見簡單,你也可以當做一道美味食物來來招待客人,你還在等什...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料茄子:2根輔料生抽:少許油:適量豆瓣醬:1茶匙鹽:少許具體步驟1.將茄子洗淨後削成滾刀狀2.起油鍋,因為茄子吃油,所以油放多一點。油熱後倒入茄子翻炒3.翻炒至有點軟後倒入一點生抽繼續翻炒4.加入一勺豆瓣醬後翻...
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