港式馬拉糕怎麼做-港式馬拉糕的做法
- 糕點
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“無需烤箱,打蛋器,口感蓬鬆,柔軟,香甜如蛋糕,簡單輕鬆做美味的馬拉糕。”
食材明細
- 甜香 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
港式馬拉糕的做法步驟
1、準備好各種材料。
2、雞蛋打散調成蛋液。
3、蛋液裏依次加入白糖,牛奶,泡打粉,低筋麪粉,攪拌均勻至無顆粒細膩狀。
4、鍋裏抹上一層油,倒入麪粉液。靜置20分鐘,讓泡打粉更好的發揮作用。
5、上鍋大火煮開後蒸25分鐘。
6、出鍋稍微晾涼,脱模切塊即可食用。
7、成品。
小竅門
玉米油可以換成黃油,豬油,口感更佳。
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