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關於Lasagna的餐飲百科

意大利千層麪的做法 意大利千層麪(Lasagna) 意大利千層麪怎麼做
  • 意大利千層麪的做法 意大利千層麪(Lasagna) 意大利千層麪怎麼做

  • “意大利千層麪(lasagna)是一種傳統的意大利麪。面,肉醬,芝士層層疊加,因此得名千層麪。主要材料有意大利寬面,意大利紅醬(Marinara),意大利香腸,Ricotta和Mozzarella兩種芝士,還有洋葱,白葡萄酒等。”食材明細主料意大利寬面(4片)黃洋葱(半個(或甜洋葱))豬肉末(200g)輔料橄欖油(1湯匙)意大利...
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Lasagna如何做簡單又好吃-—蘑菇肉醬千層麪
  • Lasagna如何做簡單又好吃-—蘑菇肉醬千層麪

  • 準備時間:4分鐘    烹飪時間:60分鐘主料牛肉末:1磅蘑菇:200千層麪:適量綿羊Ricottacheese:適量馬蘇裏拉奶酪:適量帕瑪森乾酪:適量意大利麪醬:適量輔料鹽:適量黑胡椒:適量Canyenne辣椒粉:少量意大利香芹(parsley):少量具體步驟1.1.蘑菇切碎2.開中火,將蘑...
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Lasagna 烤寬麪條怎麼做-Lasagna 烤寬麪條的做法
  • Lasagna 烤寬麪條怎麼做-Lasagna 烤寬麪條的做法

  • “記得看電影Garfield裏肥肥可愛的Garfield,一口氣吃了四盒外賣烤寬麪條,當時心想,想的那麼好吃嗎?説實話,本人感覺很一般,但領導好這一口,想學做很久了,後來機緣巧合看了本關於牛肉蕃茄醬的書,學做了牛肉醬,有了它,做意式粉面就方便多了。”食材明細主料牛肉醬(1杯)寬條波浪意麪(3-4條...
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意式千層麪的做法 加菲貓的最愛—意式千層麪--Lasagna 意式千層麪怎麼做
  • 意式千層麪的做法 加菲貓的最愛—意式千層麪--Lasagna 意式千層麪怎麼做

  • “還記得那個胖胖的可愛的加菲貓嗎?這道菜可是他的最愛,見到就沒命了。在加菲貓二這個電影中,他還教給其他動物製作如何Lasagna......”食材明細主料牛肉餡(50g)豬肉餡(50g)輔料胡蘿蔔(1個)芹菜(2根)西紅柿(2個)麪粉(60g)奶酪(50g)洋葱(半個)意大利披薩醬(適量)牛奶(200ml)配料鹽(適量)黃油(50g)黑胡...
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意大利千層餅 意大利千層餅怎麼做-意大利千層餅的做法 Lasagna
  • 意大利千層餅 意大利千層餅怎麼做-意大利千層餅的做法 Lasagna

  • 食材明細主料肉餡(400克)鮮千層餅皮(200克)洋葱(一個)蒜(一頭)輔料番茄沙司(500克)濃縮番茄泥(50克)千層餅調味醬(50毫升)奶酪屑(100克)配料鹽(適量)黑胡椒粉(適量)原味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)意大利千層餅的做法步驟1、原料:豬肉餡400克,番茄沙司(krossadtomater)500克,濃縮番茄泥(tomatp...
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烤肉糜的做法 Foolproof Classic Lasagna 烤肉糜怎麼做
  • 烤肉糜的做法 Foolproof Classic Lasagna 烤肉糜怎麼做

  • “我是什麼時候知道千層麪的?或許和你一樣,自幼拜讀過《加菲貓》小小連環畫之後,對千層麪就有了剪不斷理還亂的情愫在心。哪怕是當時炙手可熱的彩色漫畫,怎麼看還是想也想不出那是怎樣撩人的味道能讓加菲欲罷不能。所以呀,無論什麼時候,看到加菲就想起了千層麪,看到千層麪,就想起...
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Lasagna怎麼做-Lasagna的做法
  • Lasagna怎麼做-Lasagna的做法

  • “正宗意大利風味+一點中國元素從一個意大利好朋友那裏偷師的又加以改善成我喜歡的口味”食材明細主料牛肉餡兒(750克)蘑菇(6個)西紅柿(2個)洋葱(1個)輔料Butter(1勺)Milk(6勺)Parmesancheese(1塊)黑胡椒(10克)西紅柿醬(適量)麪粉(100克)紅辣椒末(5克)Lasagnasheets(4個)鹽(適量)微辣(口味)烤(工藝)數小...
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Lasagna如何做簡單又好吃-京東肉餅/Chinese
  • Lasagna如何做簡單又好吃-京東肉餅/Chinese

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料麪粉:3-4杯發酵粉:少許絞肉:1/2磅香葱:3-5盎司姜,切成米:4-6片輔料油:2-3匙鹽:適量料酒:適量生抽:少許糖:少許白胡椒粉:少許香油:適量雞蛋:1只具體步驟1.温水劃開發酵粉和麪,醒2個鐘頭變成倆倍大,揉4-10分鐘,分倆團。杆成...
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