當前位置:味味甜 >

關於土豆燜白鴨怎麼做好吃的餐飲百科

土豆燜白鴨怎麼做-土豆燜白鴨的做法
  • 土豆燜白鴨怎麼做-土豆燜白鴨的做法

  • “我們這邊的人管土豆,都叫薯仔。你們家鄉叫什麼的呀?還有這道菜很下飯,記得多煮點飯啦!”食材明細主料半邊鴨(1個)土豆(500克)輔料蒜(適量)姜(適量)葱段(適量)原味(口味)燜(工藝)半小時(耗時)未知(難度)土豆燜白鴨的做法步驟1、全家福2、把鴨切塊,加適量糖,鹽,醬油,豆粉,姜碎,蠔油還有一點點辣椒醬。...
  • 5762
土豆燜鴨怎麼做-土豆燜鴨的做法
  • 土豆燜鴨怎麼做-土豆燜鴨的做法

  • 食材明細主料鴨(半隻)土豆(適量)輔料生抽(適量)蒜(適量)姜(適量)蠔油(適量)小米辣(3個)鹽(適量)油(適量)微辣(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)土豆燜鴨的做法步驟1、鴨洗乾淨。2、鍋中放水燒開後放入鴨肉焯水後撈出瀝乾。3、鍋中放入油燒熱倒入薑片、蒜炒香後倒入鴨肉翻炒均勻。4、加入清水,煮3...
  • 25038
家常菜土豆燜鴨如何做簡單又好吃
  • 家常菜土豆燜鴨如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料土豆:1個鴨肉:1/4只輔料姜:適量蒜:適量鹽:適量清水:適量花生油:適量耗油:適量具體步驟1.鴨肉我買的是水鴨,在水裏遊的我感覺肉更有勁,而且皮質也乾淨,番鴨肉質瘦,喜歡瘦點的可以選擇番鴨~洗淨,瀝乾水分2.土豆我只買了一...
  • 32405
柱侯醬燜土豆鴨怎麼做-柱侯醬燜土豆鴨的做法
  • 柱侯醬燜土豆鴨怎麼做-柱侯醬燜土豆鴨的做法

  • “買回來的冰凍鴨子很大,幾乎五磅,所以就分開兩邊,一邊做鹽水鴨,一邊就做土豆醬鴨了。”食材明細主料鴨半邊(2.5磅)土豆(6個)輔料姜茸(1湯匙)蒜茸(1湯匙)葱茸(1湯匙)幹辣椒(3只)醃肉柱侯醬(1湯匙)花椒(1茶匙)生抽(3湯匙)鹽(1茶匙)糖(1茶匙)白蘭地(2湯匙)烹調八角(1朵)南乳(1小塊)柱侯醬(2湯匙)海鮮醬(1湯匙)生...
  • 8112
香噴噴土豆黃豆醬燜鴨如何做簡單又好吃
  • 香噴噴土豆黃豆醬燜鴨如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘這是一道鹹香可口的菜餚,黃豆醬自帶的一絲絲甜味融合到整道菜裏,成了畫龍點睛之筆,土豆黃豆醬燜鴨菜如其名,製作方法也非常簡單,小火燜制的過程中,鴨肉變得酥軟,土豆軟糯,醬香撲鼻,大快朵頤的同時,醬汁拿來拌飯也是...
  • 20723
水鴨燜白蘿蔔怎麼做-水鴨燜白蘿蔔的做法
  • 水鴨燜白蘿蔔怎麼做-水鴨燜白蘿蔔的做法

  • “客家人的家常,鴨子自已養的,蘿蔔地裏種的,有客人來了,隨便弄個菜,葷素搭配,味美健康。”食材明細主料水鴨子(500克)白蘿蔔(400克)輔料油(15克)鹽(1克)生抽(20克)胡椒粉(2克)姜(5克)葱(5克)雞精(2克)原味(口味)未知(難度)水鴨燜白蘿蔔的做法步驟1、鴨肉洗淨斬件。2、白蘿蔔去皮切滾刀塊。3、鴨肉入鍋...
  • 27425
翻鴨燜土豆如何做簡單又好吃
  • 翻鴨燜土豆如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:60分鐘主料翻鴨:半隻土豆:兩個輔料大蒜:兩棵鹽:適量糖:適量米酒:一湯匙陳皮:一瓣生抽:適量生油:適量具體步驟1.翻鴨斬件,2.放兩片姜,糖、鹽、生抽、生沒、米酒攪拌勻,鹽和生抽可以多放點,等下土豆就不用放鹽了3.熱鍋下油,另放...
  • 26861
白菜土豆燜牛腩 怎麼做-白菜土豆燜牛腩 的做法
  • 白菜土豆燜牛腩 怎麼做-白菜土豆燜牛腩 的做法

  • “牛腩含有礦物質和維他命B羣,包括煙酸,維生素B1和核黃素。牛肉還是每天所需要的鐵質的最佳來源。脂肪含量很低,但它卻是低脂的亞油酸的來源,還是潛在的抗氧化劑。我兒子想吃牛肉了,自己在網上買了2斤牛腩,1斤用於紅燒,而另1斤則來做【白菜土豆燜牛腩】味道很好哦。。。”食材明...
  • 16358
紫蘇土豆燜鴨的做法 紫蘇土豆燜鴨 紫蘇土豆燜鴨怎麼做
  • 紫蘇土豆燜鴨的做法 紫蘇土豆燜鴨 紫蘇土豆燜鴨怎麼做

  • “其實紫蘇燜鴨是一道大家都會做的菜啦,我最喜歡的是爸爸做的這道菜,很有温暖的味道。這些配料是我自己比較喜歡的口味,相對清淡一點。所以,給位大廚請多多包涵啦!😊”食材明細主料鴨子(500(半隻下身))輔料生粉(適量)食鹽(適量)冰糖(適量)生薑(適量)花椒(少許)桂皮(少許)香葉(少許)蒜(若干)醬油(適...
  • 27575
土豆燜鴨肉怎麼做-土豆燜鴨肉的做法
  • 土豆燜鴨肉怎麼做-土豆燜鴨肉的做法

  • 食材明細主料鴨肉(適量)土豆(適量)輔料花生油(適量)姜(適量)蒜頭(適量)生抽(適量)老抽(適量)蠔油(適量)米酒(適量)鹹香(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)土豆燜鴨肉的做法步驟1、土豆削皮切塊,鴨肉切塊,姜蒜頭剁碎備用。2、開火倒入花生油,姜蒜頭放入炒香。再放入鴨肉翻炒。3、炒至鴨肉發白,再加入...
  • 14026
鴨肉燜土豆怎麼做-鴨肉燜土豆的做法
  • 鴨肉燜土豆怎麼做-鴨肉燜土豆的做法

  • 食材明細主料鴨肉(適量)土豆(適量)生薑(幾片)調料鹽(2克)玉米油(8毫升)料酒(3毫升)葱香(口味)燜(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)鴨肉燜土豆的做法步驟1、鴨肉切塊備用。2、入鍋煮一下,加入料酒,過濾一下。然後洗乾淨瀝乾水分備用。3、生薑切片備用。4、油鍋起火燒六成熟倒入玉米油,倒入鴨肉,生薑,加...
  • 20399
雞爪白菜燜土豆 怎麼做-雞爪白菜燜土豆 的做法
  • 雞爪白菜燜土豆 怎麼做-雞爪白菜燜土豆 的做法

  • “土豆味甘,性平;能補脾益氣,緩急止痛,通利大便。現代醫學研究認為,土豆是高蛋白、低脂肪、低熱量的健康食品,是肥胖症患者、心腦血管病患者、糖尿病患者的理想食品。經常吃土豆,可以使身體健康,延緩衰老,老人常吃土豆可治失眠。。。”食材明細主料雞爪(250克)土豆(465克)白菜(185克)輔...
  • 18900
家常鴨腿燜土豆如何做簡單又好吃
  • 家常鴨腿燜土豆如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:30分鐘主料鴨腿:一隻土豆:2個輔料蒜:一整個薑絲:少許料酒:適量蠔油:適量醬油:適量鹽:適量白胡椒:適量油:適量具體步驟1.鴨腿冼淨瀝乾水,砍件放入薑絲、蒜沫、白胡椒、醬油、蠔油、鹽、料酒、蠔油拌勻醃製二十分鐘。(其餘蒜...
  • 13558
鮮嫩的土豆黃豆醬燜鴨如何做簡單又好吃
  • 鮮嫩的土豆黃豆醬燜鴨如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:20分鐘鮮嫩的土豆黃豆醬燜鴨這道菜,它的口感非常的好,色澤也是非常的漂亮。而且黃豆它含有人體所需的微量元素,多吃黃豆對人體也是非常好的。再加上土豆它含有人體所需的澱粉,和準備好的鴨肉一起悶煮可以使得鴨肉肉...
  • 5700
土豆燜鴨腿怎麼做-土豆燜鴨腿的做法
  • 土豆燜鴨腿怎麼做-土豆燜鴨腿的做法

  • “鴨是為餐桌上的上乘佳餚,也是人們進補的優良食品。凡體內有熱的人適宜食鴨肉,體質虛弱,食慾不振,發熱,大便乾燥和水腫的人食之更為有益。”食材明細主料鴨腿(200g)輔料土豆(200g)西蘭花(150g)配料生抽(適量)蠔油(適量)白糖(適量)葱(適量)姜(適量)醬香(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)土豆燜鴨腿...
  • 28589
美味的土豆燜鴨如何做簡單又好吃
  • 美味的土豆燜鴨如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料土豆:5個鴨肉:350輔料鹽:適量薑片:6-7片油:適量蒜頭:2個蠔油:適量具體步驟1.土豆切粒,姜和蒜切片2.鴨肉剁小塊3.把薑片和蒜片爆香4.把鴨肉倒下去煸炒5.把土豆倒下去煸炒6.放水下去慢火燜10分鐘左右7.等水差不...
  • 6550
美味的土豆黃豆醬燜鴨如何做簡單又好吃
  • 美味的土豆黃豆醬燜鴨如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘鹹中帶香的土豆黃豆醬燜鴨,我家超喜歡的,每次説做這道菜,家裏必會加米,很下飯,大家都知道黃豆醬無論做什麼都好吃,簡直是百搭的配料啊。土豆黃豆醬燜鴨做法也很簡單,不需要講究什麼技巧就能成功,把土豆煮得軟軟的...
  • 20897
胡蘿蔔土豆燜鴨肉的做法 濃香入味的胡蘿蔔土豆燜鴨肉 胡蘿蔔土豆燜鴨肉怎麼做
  • 胡蘿蔔土豆燜鴨肉的做法 濃香入味的胡蘿蔔土豆燜鴨肉 胡蘿蔔土豆燜鴨肉怎麼做

  • “這道土豆胡蘿蔔燜鴨,口感一點兒不輸黃燜雞,低脂少油更省事,特別適合秋天食用。為嘛説適合秋天食用,難道其它三季就不能吃嗎?當然不是。這菜一年四季均可食用。説它適合秋天,是因為經歷了3個月的苦夏,此時脾胃比較弱,特別葷膩的食物不利於養生,而鴨肉的脂肪含量少,肉質細緻、鮮美,...
  • 11911
白果支竹燜鴨怎麼做-白果支竹燜鴨的做法
  • 白果支竹燜鴨怎麼做-白果支竹燜鴨的做法

  • 食材明細主料鴨肉(適量)支竹(適量(炸過))白果(少許)輔料薑片(適量)葱段(少許)香菜(少許)調料油(適量)醬油(適量)鹽(少許)料酒(少許)鹹鮮(口味)燜(工藝)一小時(耗時)普通(難度)白果支竹燜鴨的做法步驟1、準備:鴨腿肉。2、炸好的支竹(腐竹)。3、鴨肉斬件加料酒焯水5分鐘。4、撈出來清洗乾淨。5、備老薑...
  • 8562
仔姜鴨燜土豆怎麼做-仔姜鴨燜土豆的做法
  • 仔姜鴨燜土豆怎麼做-仔姜鴨燜土豆的做法

  • “愛下廚的人最開心的事情就是收到各種美美的鍋當然漂亮的爐子也是必不可少的這次看到大宇的這個就果斷的下單了顏值真的沒話説,夢幻紫色,不挑鍋具,鐵鍋不粘鍋琺琅鍋陶瓷鍋玻璃鍋都能用,遠紅外加熱盤,上温迅速,無高頻輻射,無一氧化碳釋放兩側把手方便拿取最喜歡調温的兩個小按鍵...
  • 12262
啤酒土豆燜鴨怎麼做-啤酒土豆燜鴨的做法
  • 啤酒土豆燜鴨怎麼做-啤酒土豆燜鴨的做法

  • 食材明細主料土鴨(700克)土豆(400克)輔料紅圓椒(1個)香茹(5朵)葱白(3根)調料姜(適量)啤灑(|罐)生抽(適量)蠔油(適量)胡椒粉(適量)鹹香(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)啤酒土豆燜鴨的做法步驟1、土鴨洗乾淨,冷水下鍋焯一下水。2、熱鍋熱油,下薑片炒香。3、放土鴨翻炒幹水份,轉小火逼出鴨肉的油。4、...
  • 5313
土豆燜鴨如何做簡單又好吃
  • 土豆燜鴨如何做簡單又好吃

  • 準備時間:1分鐘    烹飪時間:1分鐘主料新鮮鴨:半隻土豆:500生薑:6片柱候醬:適量生抽:適量油:適量鹽:適量片糖:半塊輔料具體步驟1.鴨肉洗淨斬塊,土豆削皮切滾刀塊2.熱油鍋放入薑片,再加入鴨肉和料酒生抽爆炒810分鐘3.然後加入清水,浸過鴨肉面,加入柱候醬...
  • 23757
家常臘鴨腿燜土豆如何做簡單又好吃
  • 家常臘鴨腿燜土豆如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料土豆:200臘鴨腿:150輔料生抽:適量洋葱:適量鹽:適量老抽:適量白糖:適量油:適量料酒:適量蒜頭:適量薑片:適量具體步驟1.土豆洗淨去皮2.臘鴨腿備用3.臘鴨腿斬件(我只用了半隻)4.熱鍋下油,爆香蒜頭和姜,將臘鴨腿下鍋翻炒...
  • 21690
鴨翅燜土豆怎麼做-鴨翅燜土豆的做法
  • 鴨翅燜土豆怎麼做-鴨翅燜土豆的做法

  • 食材明細主料鴨翅根(4個)土豆(2個)輔料鹽(適量)糖(適量)料酒(適量)生抽(適量)老抽(適量)蠔油(適量)葱(適量)幹辣椒(適量)八角(適量)姜(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)鴨翅燜土豆的做法步驟1、鴨翅根4個洗淨。2、切成塊。3、放入鍋中加水、料酒、薑片、八角大火煮開後轉小火煮10分鐘...
  • 28051
五香土豆燜鴨怎麼做-五香土豆燜鴨的做法
  • 五香土豆燜鴨怎麼做-五香土豆燜鴨的做法

  • “買了很不錯的番鴨,肉質非常好,用最愛吃的方式燜着吃了!加了土豆,非常贊!土豆燜得綿軟,吸收了湯汁,好吃又下飯,贊!”食材明細主料鴨(適量)土豆(適量)輔料姜(適量)葱花(適量)配料油(適量)鹽(適量)冰糖(適量)生抽(適量)老抽(適量)五香粉(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)五香土豆燜鴨的做法步驟1...
  • 28103
專題