意大利千層餅 意大利千層餅怎麼做-意大利千層餅的做法 Lasagna
- 主食
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食材明細
- 原味 (口味)
- 烤 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
意大利千層餅的做法步驟
1、原料:豬肉餡400克,番茄沙司(krossadtomater)500克,濃縮番茄泥(tomatpure)4勺,千層餅的鮮餅皮(lasajneplattor)200克,調味醬(bechamel或ostsas或cheesesause)50毫升,奶酪屑100克。外加一個洋葱,兩頭蒜。
2、熱鍋涼油,放入洋葱末,蒜末爆香,放入豬肉餡,翻炒後加入鹽、黑胡椒、番茄沙司、濃縮番茄泥,炒熟。
3、調味醬為A,千層餅皮為B,炒熟的肉餡為C。烤盤從下往上一層一層放的順序是:A,B,C,A,B,C,...A。最下面一層跟最上面一層都是調味醬。
4、最上面一層撒奶酪屑。
5、烤箱預熱,200度,烤20分鐘。
6、跟餐館賣的一樣。
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