千層肉餅的做法 超好吃千層肉餅 千層肉餅怎麼做

“真的超級好吃。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煎 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

千層肉餅的做法步驟

• 1、將水慢慢加入麪粉中，活成軟硬適中的麪糰。

• 2、揉好的麪糰蓋上濕布，醒20分鐘。

• 3、小葱切成葱花，將肉剁成肉泥。加入鹽、料酒、花椒粉、胡椒粉、生抽、雞精、葱花、薑末攪拌均勻。

• 4、麪糰分成四份，擀好麪餅。

• 5、把麪餅切四刀，如圖。

• 6、把肉糜均勻的抹在麪餅上。

• 7、裹起來。

• 8、裹好的。

• 9、把四個都裹好，慢慢擀成餅。

• 10、鍋中放一點油，把麪餅放入鍋中煎至兩面金黃。

• 11、切成長條或三角形都可以。