最愛的橙香皮皮蝦如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘
蒜頭 :適量
葱 :適量
油 :適量
料酒 :適量
橙皮 :適量
姜 :適量
主料
皮皮蝦 :750輔料
生抽 :適量蒜頭 :適量
葱 :適量
油 :適量
料酒 :適量
橙皮 :適量
姜 :適量
1.新鮮的皮皮蝦洗淨。
2.姜切絲,蒜頭切碎,鮮橙皮洗淨切絲。
3.先熱鍋幹炒皮皮蝦(炒去水分),然後盛出備用。
4.熱油炒香姜蒜,橙皮。
5.加入生抽,料酒。
6.倒入皮皮蝦大火炒勻,
7.繼續翻炒,
8.炒至皮皮蝦入味。
9.這時每隻皮皮蝦都上色了。
10.炒至皮皮蝦入味,外皮脆香,撒上葱花即可。
第一次用幹鍋炒,不需要放油。
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