![涼拌頭肉怎麼做-涼拌頭肉的做法]( "涼拌頭肉怎麼做-涼拌頭肉的做法")
- “外面賣的熟肉味道挺好的，不過要看準乾淨衞生的店買哦。豬頭肉可以涼拌來吃，非常爽口”食材明細主料豬頭肉（200g）胡蘿蔔（1小段）黃瓜（1個）輔料蒜瓣（4瓣）配料香油（適量）鹽（2g）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌頭肉的做法步驟1、豬頭肉一塊，黃瓜一條洗淨，胡蘿蔔一段洗淨。2、豬頭肉切...
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![葱頭肉圓怎麼做-葱頭肉圓的做法]( "葱頭肉圓怎麼做-葱頭肉圓的做法")
- 食材明細主料前腿肉（一斤）輔料紅葱頭（半斤）調料番薯粉（適量）醬油（適量）胡椒粉（適量）鹽（適量）葱香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）葱頭肉圓的做法步驟1、豬肉去皮，剁碎。2、紅葱頭剁碎。3、把剁碎的豬肉，紅葱頭，還有調料一起放進去。4、全部攪拌均勻。5、搓圓，掌心放點水搓。6、水開上鍋蒸十...
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![肉饅頭怎麼做-肉饅頭的做法]( "肉饅頭怎麼做-肉饅頭的做法")
- 食材明細主料麪糰（約1000克（發酵好的））梅花肉（約500克）輔料葱（10克）姜（5克）花生油（10克）生抽（10克）老抽（10克）食鹽（0.5克）雞精（0.5克）花椒麪（0.5克）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）肉饅頭的做法步驟1、肉切丁。2、冷水下鍋焯水。3、水開鍋後，煮1分鐘，冷水洗去浮末。4、葱姜切末。5、葱姜放肉丁...
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![臘豬頭肉的做法 臘豬頭肉、鹹肉、風乾肉 臘豬頭肉怎麼做]( "臘豬頭肉的做法 臘豬頭肉、鹹肉、風乾肉 臘豬頭肉怎麼做")
- “有喜歡豬頭肉的筒子沒？貌似南方不喜歡吃豬頭肉，北方比較喜歡吃。我覺得豬頭肉不油膩，口感比其他部位要好吃，關鍵還便宜，so，用豬頭肉做臘肉，經濟實惠又好吃啊！！越來越有主婦樣了o(╯□╰)o”食材明細主料豬頭肉（9斤）輔料鹽（400g）五香粉（20g）辣椒粉（5g）白酒（150g）醬油（50g）白糖（30g）鹹鮮（口味）醃（工...
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![饅頭肉丸子的做法 饅頭肉丸子女 饅頭肉丸子怎麼做]( "饅頭肉丸子的做法 饅頭肉丸子女 饅頭肉丸子怎麼做")
- 食材明細主料肉末（適量）輔料饅頭（適量）雞蛋（1個）胡蘿蔔（適量）配料姜（適量）葱（適量）蠔油（適量）醬油（適量）料酒（適量）香油（適量）鹽（適量）澱粉（適量）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）饅頭肉丸子的做法步驟1、先把肉裏放葱姜在放蠔油醬油料酒香油鹽順一個方向攪拌2、在放一個雞蛋澱粉用手弄成小丸子...
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![芋頭蒸臘肉的做法 芋頭蒸臘肉---荔浦芋頭做法 芋頭蒸臘肉怎麼做]( "芋頭蒸臘肉的做法 芋頭蒸臘肉---荔浦芋頭做法 芋頭蒸臘肉怎麼做")
- “無意中看到一道粉蒸臘肉菜，覺得很特別，所以自己根據粉蒸臘肉這道菜改良下，做成了現在的芋頭蒸臘肉，而且又到了吃臘肉的季節，這樣芋頭配臘肉的感覺極好。芋頭的營養價值：1.增強免疫力能增強人體的免疫功能，對於癌症手術後放射化療以及康復，有輔助治療作用。2.潔齒防齲氟的含量較...
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![頭菜炒肉怎麼做-頭菜炒肉的做法]( "頭菜炒肉怎麼做-頭菜炒肉的做法")
- “頭菜，是煙台地區對圓白菜的叫法，其他地方又叫捲心菜、洋白菜、包菜、包心菜、蓮花白等。重慶叫它蓮花白，因為它生長的狀態像一朵盛開的蓮花，但水土原因，重慶的蓮花白長得更大就更嫩更水靈更脆，口感自然更好。重慶對蓮花白的吃法有很多，熗炒、涼拌、醃製、做湯、下面條，都很好吃...
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![炒骨頭肉的做法 年菜~炒骨頭肉 炒骨頭肉怎麼做]( "炒骨頭肉的做法 年菜~炒骨頭肉 炒骨頭肉怎麼做")
- “婆婆家過年的保留菜。”食材明細主料豬骨頭肉（適量）輔料生抽（2勺）鹽（適量）葱花（少許）油（適量）花椒粉（少許）鹹香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）炒骨頭肉的做法步驟1、骨頭肉洗淨煮好，拿出。2、煮骨頭肉的老湯留着。3、去除骨頭撕成小塊。4、油燒熱，下入生抽、花椒粉、葱花炒香。5、下入...
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![肉炒蕎頭怎麼做-肉炒蕎頭的做法]( "肉炒蕎頭怎麼做-肉炒蕎頭的做法")
- 食材明細主料蕎頭（半斤）豬肉（適量）調料蒜頭（適量）小辣椒（一個）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉炒蕎頭的做法步驟1、材料準備好備用。2、蕎頭洗淨，頭與葉切好分開放。3、起鍋炒肥肉，煎出油後下入蒜頭小辣椒炒出香味，下瘦肉煸炒至變色。下蕎頭白色部分炒至斷生。4、蕎頭白色部分炒...
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![肉末澆芋頭的做法 肉沫澆芋頭 肉末澆芋頭怎麼做]( "肉末澆芋頭的做法 肉沫澆芋頭 肉末澆芋頭怎麼做")
- “福建長汀的檳榔芋，很粉，口感很好。即便只撒點鹽蒸熟都好吃的！這款菜中的芋頭可以當主食吃，肉沫又很下飯，做法簡單，一學就會！”食材明細主料檳榔芋（0.5個）肉末（半碗）輔料生薑（適量）新鮮小米椒（2個）東古醬油（2匙）食鹽（少許）白糖（少許）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）肉末澆芋頭的做法步驟1、...
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![豬頭肉怎麼做-豬頭肉的做法]( "豬頭肉怎麼做-豬頭肉的做法")
- “這款菜，本來打算二月二再發菜譜的，可是為了參賽，今天最後一天還是發吧，豬頭是農村親屬年前殺豬送的，冰箱沒地方放，就製作了。二月二，龍抬頭，家家户户吃豬頭。這是我們當地的風俗。我以往都是買豬頭肉吃，頭一次處理這麼大的一個豬腦袋（多虧是半個豬頭），不過，自己做的真實在呀，做出了好...
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![五花肉燉胖頭魚頭怎麼做-五花肉燉胖頭魚頭的做法]( "五花肉燉胖頭魚頭怎麼做-五花肉燉胖頭魚頭的做法")
- “查幹湖冬捕野生胖頭魚，魚頭太大，只好拆去骨殼燉了一半。加入黑山豬肥點的五花肉燒，味道很鮮美!”食材明細主料大胖頭魚頭（半個）五花肉（100克）輔料葱（10克）姜（10克）蒜（10克）紅杭椒（3個）綠杭椒（3個）蒜苗（少許）鹽（少許）香醋（20灰）白糖（1小勺）蠔油（20克）料酒（20克）米酒（30克）小泡椒（10個）味精（少許）香菜（少許）花...
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![肉丁饅頭的做法 【飛禽走獸】肉丁饅頭 肉丁饅頭怎麼做]( "肉丁饅頭的做法 【飛禽走獸】肉丁饅頭 肉丁饅頭怎麼做")
- “軟乎乎，熱騰騰飄散着誘人肉香的肉丁饅頭。口感細膩柔軟，餡料醬香濃郁。讓你愛上它沒商量。”食材明細主料麪粉（三杯）酵母（4克）鹼水（少許）白糖（少許）豬肉（400克）葱（3根）輔料鹽（3克）糖（3克）料酒（一勺）甜麪醬（一勺）老抽（半勺）生抽（一勺）姜粉（2克）胡椒粉（2克）香油（一勺）雞精（少許）醬香（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普...
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![芋頭紅燒肉的做法 肉和芋頭哪個更好吃---芋頭紅燒肉 芋頭紅燒肉怎麼做]( "芋頭紅燒肉的做法 肉和芋頭哪個更好吃---芋頭紅燒肉 芋頭紅燒肉怎麼做")
- “看到一塊漂亮的五花肉，第一個念頭就是用它來做紅燒肉，嘿嘿，簡單傳統的方法就能帶來無敵的好味道。我家不太能吃油膩，所以我所説的好肉基本上是層次分明，肥少瘦多的，這次買的就相當滿意，忘記給它拍特寫了不過泡在水裏的第一張應該能看出來肥的部分很少很薄，燒好的肉吃在嘴裏完全...
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![芋頭扣肉的做法 滿嘴香---芋頭扣肉 芋頭扣肉怎麼做]( "芋頭扣肉的做法 滿嘴香---芋頭扣肉 芋頭扣肉怎麼做")
- 食材明細主料五花肉（適量）芋頭（適量）輔料黃瓜（適量）配料蜂蜜（適量）老抽（適量）鹽（適量）桂皮（適量）八角（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）芋頭扣肉的做法步驟1、五花肉用桂皮.八角煮,直至筷子插得下去即可2、煮好的五花肉趁熱皮上抹點蜂蜜,皮朝下煎至焦黃3、淋上調好的汁上色(醬油,雞...
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![杭椒豬頭肉的做法 “肉菜”杭椒豬頭肉 杭椒豬頭肉怎麼做]( "杭椒豬頭肉的做法 “肉菜”杭椒豬頭肉 杭椒豬頭肉怎麼做")
- “媽媽住院，實在沒時間做飯，就買了現成的滷豬頭肉，或是攪拌，或是燒菜，就為了減少烹飪時間。”食材明細主料豬頭肉（適量）杭椒（幾個）食用油（1湯匙）食鹽（1克）生抽（5克）老抽（10克）雞精（0.5克）葱姜（小許）滷肉料（小許）輔料紅椒（小許）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）杭椒豬頭肉的做法步驟1、豬頭肉切塊...
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![肉末芋頭的做法 【四葉小館】肉末芋頭 肉末芋頭怎麼做]( "肉末芋頭的做法 【四葉小館】肉末芋頭 肉末芋頭怎麼做")
- 食材明細主料芋頭（200g）肉末（50g）西紅柿（80g）輔料鹽（2g）白油（10g）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）肉末芋頭的做法步驟1、肉末芋頭2、芋頭洗淨煮熟剝皮切小備用3、西紅柿切粒；肉末4、白油下鍋（不用燒熱）加入西紅柿翻炒至西紅柿出漿，之後可以加一些水稍微煮一煮，讓西紅柿更軟。5、加入肉...
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![豬頭肉炒麪的做法 【豬頭肉炒麪】 豬頭肉炒麪怎麼做]( "豬頭肉炒麪的做法 【豬頭肉炒麪】 豬頭肉炒麪怎麼做")
- “最近發現把老公的嘴養得越來越叼了。問他晚餐吃啥，一句話“隨便！”，我説，疙瘩湯，嫌太清淡；我説要不西紅柿雞蛋麪，又嫌這些天都吃西紅柿要換換；我説要不出去吃，嫌外面不衞生……這能叫隨便？最後將就家裏現有的材料給他做盤炒麪，一聽説吃麪，嘴都翹得能掛油瓶了，最後裝盤卻吃得個精光，吵...
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![拌豬頭肉 拌豬頭肉怎麼做-拌豬頭肉的做法 二月二吃豬頭]( "拌豬頭肉 拌豬頭肉怎麼做-拌豬頭肉的做法 二月二吃豬頭")
- “今天是二月二抬龍頭吃豬頭，我們北方有吃豬頭的習俗，我也是每年在二月二這天買一些豬頭肉吃，今天到超市買豬頭肉的人很多，商家也是備足了食材。”食材明細主料豬肉（適量）輔料葱（適量）香菜（適量）醬油（適量）糖（適量）醋（適量）芝麻（適量）花生（適量）香油（適量）麻油（適量）鹹甜（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單...
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![百財頭肉的做法 #涼拌菜#百財頭肉 百財頭肉怎麼做]( "百財頭肉的做法 #涼拌菜#百財頭肉 百財頭肉怎麼做")
- “豬肉屬紅肉，稱中國第一肉，在世界範圍內非常受中國人歡迎。跟牛羊肉類紅肉比，豬肉蛋白質的含量偏低，但脂肪含量非常豐富，總體來説營養略低於牛羊肉，但價格便宜，所以很受大眾歡迎。豬肉在營養上以脂肪、鐵、鋅、鈣為主，能滿足生長髮育的需要。因豬肉脂肪含量高，建議大家儘量吃瘦肉...
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![芋頭粉蒸肉的做法 粉蒸肉——芋頭 芋頭粉蒸肉怎麼做]( "芋頭粉蒸肉的做法 粉蒸肉——芋頭 芋頭粉蒸肉怎麼做")
- “一個月吃一次感覺還不錯哦！快試試”食材明細主料五花肉（500克）芋頭（2只）輔料粉肉粉（一包）調料料酒（適量）葱花（適量）五香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）芋頭粉蒸肉的做法步驟1、五花肉。2、切片。3、倒入鍋中炒出油。4、芋頭。5、切塊。6、鍋中炒一下。7、倒入碗中。8、把醃製好的粉...
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![滷豬頭肉的做法 【滷豬頭肉】 滷豬頭肉怎麼做]( "滷豬頭肉的做法 【滷豬頭肉】 滷豬頭肉怎麼做")
- “過年期間，家裏總少不了做些滷味，想起每年都是媽媽做的，這次自己提議要嘗試滷豬耳朵之類的，真要做起來還確實沒什麼經驗，現在才發覺自己有太多第一次需要嘗試，這樣才能不斷的進步！滷完還可以蘸料吃，味道更加豐富！”食材明細主料豬耳朵（適量）豬尾巴（適量）豬鼻子（適量）輔料辣椒幹（適量）生薑...
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![龍抬頭為何吃豬頭肉]( "龍抬頭為何吃豬頭肉")
- 一個吉祥的兆頭。在古代，豬頭是祭奠祖先和上天的貢品，通常是每年的二月二龍抬頭這一天吃豬頭肉，除了吃豬頭肉還吃豬耳朵，寓意着對美好地期盼，是一個吉祥的兆頭。在二月二這一天，還會有很多美食，例如：餃子、春捲、爆米花、春餅麪條等。...
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![肉饅頭肉卷的做法 做給孩子的麪食-肉饅頭肉卷 肉饅頭肉卷怎麼做]( "肉饅頭肉卷的做法 做給孩子的麪食-肉饅頭肉卷 肉饅頭肉卷怎麼做")
- 食材明細主料麪粉（500g）豬肉餡（200g）輔料醬油（適量）糖（適量）五香粉（適量）鹽（適量）酵母（1袋）鹹香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）肉饅頭肉卷的做法步驟1、豬肉餡加入味達美醬油、五香面、糖、鹽，攪拌均勻待用。2、麪粉和酵母混合均勻，加水和成較硬的麪糰。3、麪糰發酵到兩倍大，用大力氣反覆揉...
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![香菜拌羊頭肉的做法 “羊肉”香菜拌羊頭肉 香菜拌羊頭肉怎麼做]( "香菜拌羊頭肉的做法 “羊肉”香菜拌羊頭肉 香菜拌羊頭肉怎麼做")
- “別人送的羊頭，煮好了把肉扒下來收在冰箱，翻羊腿的時候翻出來啦。趕緊吃掉，要不收起來又忘腦後啦。”食材明細主料羊頭肉（適量）香菜（1棵）輔料葱白（2段）調料食鹽（1g）生抽（小許）白醋（小許）雞精（小許）油潑辣子（小許）微辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香菜拌羊頭肉的做法步驟1、把羊頭肉煮一下...
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味味甜
