鈕釦餅乾怎麼做-鈕釦餅乾的做法

“鈕釦樣子的餅乾。孩子們很喜歡。
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食材明細

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

鈕釦餅乾的做法步驟

• 1、原料

• 2、黃油、糖粉和鹽打發至顏色呈乳白色

• 3、慢慢加入雞蛋液，分兩次加入，每一次都要攪拌均勻。

• 4、攪拌均勻後加入過篩好的麪粉和泡打粉，用軟刮刀拌成光滑的麪糰。

• 5、放入冰箱冷凍30分鐘，取出麪糰，擀成薄片。

• 6、用模具刻出圓形。

• 7、用小號裱花嘴在大圓形中間壓出一個印跡，不要壓斷。

• 8、用竹籤在餅乾上壓出四個小洞。

• 9、整理好的餅乾放入德普烤箱，快熱檔，170度，15分鐘左右即可。

• 10、成品~

小竅門

喜歡彩色餅乾的朋友，可以分出一份放入紅曲粉或者綠茶粉，食用色素也是可以的。