自制鈕釦小餅乾如何做簡單又好吃

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

暖暖的鈕釦小餅乾是不錯的零食和早餐，老少皆宜，而且還特別有營養。以前老媽和我們沒有生活在一起的時候，早上都是隨便對付一下，吃個雞蛋喝點麥片啊，就不錯了。自從老媽和我們生活在一起的，早餐也變得越來越好的。而我唯獨對暖暖的鈕釦小餅乾有獨鍾，因為它方便攜帶而且還特有營養。

主料

黃油 ：40
低筋麪粉 ：100
蛋黃 ：1個
糖粉 ：40

輔料

鹽 ：1
泡打粉 ：1

具體步驟

黃油軟化，加入鹽，糖粉打至蓬鬆發白。

加入蛋黃攪拌均勻。

加入泡打粉，分三次加入篩好的低筋粉。

刮拌至無干粉。

將麪糰取出擀開。

用大號裱花嘴壓出模型。

用小一號的花嘴淺壓出小圓。

用二叉叉子壓出四個小孔。

放入烤箱160度烘烤12-15分鐘。表面上色金黃即可。

成品。