快速版梅乾菜蒸扣肉怎麼做-快速版梅乾菜蒸扣肉的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

快速版梅乾菜蒸扣肉的做法步驟

• 1、取小碗，調汁，適量清水，加入豆腐乳，生抽，老抽，鹽，白糖攪拌均勻。

• 2、五花肉提前煮熟瀝乾水分備用。

• 3、將五花肉切薄片待用。

• 4、將五花肉擺盤。

• 5、梅乾菜提前浸泡榨乾水分。

• 6、將梅乾菜鋪在扣肉上面，然後淋入調好的料汁。

• 7、放入高壓鍋，大火蒸30分鐘。

• 8、出鍋倒扣即可！