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關於仿製烤肉怎麼做好吃的餐飲百科

仿製烤肉怎麼做-仿製烤肉的做法
  • 仿製烤肉怎麼做-仿製烤肉的做法

  • “第一次髮菜譜,多多捧場哦!”食材明細主料土豆(3個)培根(12片)杏鮑菇(1個)輔料黑胡椒(適量)迷迭香(適量)洋葱(半個)鹽(適量)紅酒(適量)黃油(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)仿製烤肉的做法步驟1、食材先集合一下2、土豆對半切開,上鍋蒸熟3、洋葱,杏鮑菇,培根切丁4、鍋中加入黃油,先放洋葱...
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怎麼醃製烤肉更好吃?
  • 怎麼醃製烤肉更好吃?

  • 烤肉是很多人都非常喜歡的一道菜品。很多人在選擇吃自助餐或者去餐館的時候都會選擇吃烤肉,烤肉是一種能夠滿足人們對肉的渴望的食物,不過很多人都不是很會自己醃製烤肉,今天小編就帶大家來了解一下關於烤肉的相關知識,供大家參考吧!怎麼醃製烤肉更好吃烤肉(barbecues),是一道...
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烤肉怎麼烤好吃-燒烤肉怎麼醃製
  • 烤肉怎麼烤好吃-燒烤肉怎麼醃製

  • 燒烤是很多人喜歡吃的一種食物。尤其是在炎炎夏日的晚上,喝上一頓啤酒,再來一些烤串,可謂是神清氣爽。當然,有很多人擔心外面的烤肉和烤串不健康,對油和調料是否乾淨表示懷疑。實際上,燒烤完全可以自己在家裏做,那麼燒烤肉怎麼醃製?一、燒烤肉怎麼醃製幾種烤肉的醃製方法1、烤雞...
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仿“烤地瓜”如何做簡單又好吃
  • 仿“烤地瓜”如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料高粉:300熟地瓜:120紅糖or白糖:36奶粉:10蛋:30酵母:3輔料白糖:適量水:少許具體步驟1.先煮熟地瓜,再揉麪團,利用中間發酵的時間做地瓜餡處理,再做刷面用的可可汁,時間還是不浪費的。2.將地瓜洗淨,用高壓鍋,或者隔水蒸熟,...
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自制大理石雪仿蛋糕如何做簡單又好吃
  • 自制大理石雪仿蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料雞蛋:2個低粉:45輔料細砂糖:4大匙熱水:1大匙可可粉:5色拉油:1大匙牛奶:3大匙泡打粉:0.25小匙具體步驟1.蛋白與蛋黃分開備用,色拉油加牛奶和1大匙糖攪打至糖溶解2.篩入低粉和泡打粉,拌勻後加入蛋黃,拌勻成光滑的蛋黃...
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自制仿番茄意大利麪如何做簡單又好吃
  • 自制仿番茄意大利麪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料麪條:1人份生番茄:2個金鑼火腿腸:1條番茄醬:看着下輔料鹽巴:1勺黑胡椒:適量具體步驟1.麪條煮開撈起過涼開水2.把切碎蒜頭放到油裏爆香放進切丁的生番茄等番茄融化得差不多了倒進番茄醬切塊的火腿腸3.放適量鹽巴...
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祕製烤肉怎麼做-祕製烤肉的做法
  • 祕製烤肉怎麼做-祕製烤肉的做法

  • “春天怎麼能少了肉呢,正是生機勃發之季,攢了一冬天的勁兒都要在春天釋放出來。到公園裏跑一跑能量消耗得快,但餓得也快了。光吃素這身體可扛不住,但又要講究飲食清淡不油膩,所以我今天用五花肉做了烤肉,不燉不炒不放油,特別受我家這一老一少倆男人的喜歡。要説這肉有多香?這麼説...
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仿奧爾良烤翅怎麼做-仿奧爾良烤翅的做法
  • 仿奧爾良烤翅怎麼做-仿奧爾良烤翅的做法

  • 食材明細主料雞翅(適量)輔料辣椒麪(適量)配料番茄醬(適量)BBQ醬(適量)PIZZA用香草(適量)蜂蜜(適量)原味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)未知(難度)仿奧爾良烤翅的做法步驟1、雞翅洗淨改刀,為了讓它更入味。2、調料和雞翅混合裝入保鮮袋。3、按摩---揉搓雞肉,使調料入味,1.5小時。4、烤箱250度預熱後,...
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祕製烤肉醬怎麼做-祕製烤肉醬的做法
  • 祕製烤肉醬怎麼做-祕製烤肉醬的做法

  • “醬料是烤肉的靈魂,只要有好吃的醬料在家也可製作出美味的烤肉,今天我的這個烤肉醬,還是延續了夏天的特色,做起來非常簡單,但是味道卻非常好,得到一家人的好評”食材明細主料甜麪醬(四勺)孜然粒(一勺)大葱(半根)輔料蠔油(兩勺)自制炸辣椒(2勺)鹹鮮(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)祕製烤肉...
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自制烤牛肉怎麼做-自制烤牛肉的做法
  • 自制烤牛肉怎麼做-自制烤牛肉的做法

  • “這款烤牛肉不好看,但是很好吃,大家可以試試看。”食材明細主料牛肉(500g)輔料花椒粉(適量)乾薑粉(適量)小茴香(適量)十三香(適量)鹽(適量)葱(適量)蒜(適量)醬油(適量)原味(口味)烤(工藝)一天(耗時)簡單(難度)自制烤牛肉的做法步驟1、牛肉、適量調料放入大碗中,醃漬。(可放少量水)2、醃漬24小時。3、預...
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醃製烤肉怎麼做-醃製烤肉的做法
  • 醃製烤肉怎麼做-醃製烤肉的做法

  • 食材明細主料五花肉(適量)輔料洋葱(適量)生抽(適量)料酒(適量)姜粉(適量)胡椒粉(適量)辣椒粉(適量)孜然粒(適量)味精(適量)雞精(適量)白糖(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)醃(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)醃製烤肉的做法步驟1、五花肉切薄片放入容器中。2、加洋葱末。3、加生抽。4、加料酒。5、加鹽,加姜粉,加胡...
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自制烤肉-烤肉
  • 自制烤肉-烤肉

  • “昨天在家裏做了烤雞翅,用的是買來的奧爾良醃肉料,感覺口味有點帶甜,家裏的人都不愛吃甜的,所有今天想着在家醃製豬肉來烤試試看,呵呵~把家裏的調料幾乎都用上了(瞎搞)結果拷出來還不錯,就是肉切肉了一點哈~~”食材明細主料豬肉(350g)輔料生菜葉(適量)配料鹽(適量)味精(適量)醬油(適量)蠔...
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京城第一祕製肘子(仿)如何做簡單又好吃
  • 京城第一祕製肘子(仿)如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料肘子:1個老抽:兩大勺生抽:兩大勺料酒:少許輔料八角(大料)(先放):2個花椒(先放):少許小茴香(先放):少許香葉(先放):3片陳皮:少許草果:2個辣椒:2個桂皮:4塊甘草(後放):少許豆蔻(後放):5個砂仁(後放):少許白芷(後放):少許丁香(後放):少許具體步驟1...
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烤肉怎麼醃製最好吃
  • 烤肉怎麼醃製最好吃

  • 烤肉怎麼醃製?指導大家如何去醃製烤肉,大家平常在燒烤攤子上吃的烤肉是不是很香呢,有沒有想流口水的衝動呢?現在我來手把手教大家如何醃製烤肉,讓你遠離路邊不衞生的燒烤攤,吃上健康、衞生、美味的燒烤,想學小可愛們的可以收藏一下哦。烤肉怎麼醃製1、材料的選擇豬肉:應選肋、腰...
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燒烤肉怎麼醃製好吃
  • 燒烤肉怎麼醃製好吃

  • 將肉切好放在容器內,加入洋葱、食用鹽、胡椒、白糖、孜然等攪拌均勻,然後加入一個雞蛋進行攪拌,加入雞蛋可以使肉更加鮮嫩可口。燒烤肉醃製4個小時左右即可,醃製時間過短會導致肉不入味,食用口感會受影響。吃剩的烤肉可以做成烤肉炒飯、烤肉炒麪等。...
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家常仿魚香肉絲怎麼做-家常仿魚香肉絲的做法
  • 家常仿魚香肉絲怎麼做-家常仿魚香肉絲的做法

  • “只是用家裏現有的料做的,類似魚香肉絲。”食材明細主料肉絲(適量)土豆絲(適量)胡蘿蔔絲(適量)木耳(適量)辣椒(適量)蛋清(少量)輔料葱薑蒜(適量)調料郫縣豆瓣(適量)老抽(幾滴)鹽(適量)糖(適量)醋(適量)澱粉(少量(放肉中))酸甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常仿魚香肉絲的做法步驟1、豬肉切絲,加料酒,...
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自制烤肉串怎麼做-自制烤肉串的做法
  • 自制烤肉串怎麼做-自制烤肉串的做法

  • 食材明細主料羊肉(適量)輔料孜然粉(適量)料酒(適量)醬油(適量)鹽(適量)澱粉(適量)姜(適量)葱末(適量)香油(適量)五香粉(適量)蘑菇精(適量)微辣(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)自制烤肉串的做法步驟1、先把羊肉切成塊狀,用鹽,葱,姜,蘑菇精,醬油,料酒,澱粉,香油,孜然,2、五香粉拌在一起醃泡10分鐘即可用竹籤穿...
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自制雞蛋布丁(仿真版)如何做簡單又好吃
  • 自制雞蛋布丁(仿真版)如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:15分鐘主料牛奶:40ML吉利丁片:4芒果:一小塊糖粉:8輔料具體步驟1.選一個好看點的雞蛋。2.尖的一頭開個小洞,把蛋全部倒出來,蛋殼清洗乾淨。3.吉利丁片放入水中(常温自來水)泡軟,大概20分鐘。4.純牛奶加入糖粉加熱至60度...
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仿肉杏鮑菇怎麼做-仿肉杏鮑菇的做法
  • 仿肉杏鮑菇怎麼做-仿肉杏鮑菇的做法

  • “這是一道好吃不上火的菜這是一道好吃不長肉的菜這是一道可以以假亂真的素肉菜是減肥人羣的福利,素食主義者的福利喲最重要的是它是十分鐘都不要的超級快手菜”食材明細主料杏鮑菇((炸過的)200g)輔料青椒(1個)鹽(適量)孜然粒(適量)孜然(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)仿肉杏鮑菇的做...
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自制烤肉怎麼做-自制烤肉的做法
  • 自制烤肉怎麼做-自制烤肉的做法

  • 食材明細主料牛肉(一斤)豬五花(一斤)鮁魚(四條)各種蔬菜海鮮(適量)輔料元葱(一個)芹菜(半斤)芝麻醬(少許)配料辣椒麪(200克)子然粉(200克)精鹽(150克)豆油(300克)葱薑蒜(一斤)糖(半斤)醋精(200克)其他(口味)烤(工藝)一天(耗時)高級(難度)自制烤肉的做法步驟1、豬五花肉去皮切片2、自制作的烤五花肉拌料3、醃製...
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仿東北三絲的做法 “仿”東北三絲 仿東北三絲怎麼做
  • 仿東北三絲的做法 “仿”東北三絲 仿東北三絲怎麼做

  • “自己隨便拌拌……”食材明細主料黃瓜(200)豆芽(200)粉絲(400)胡蘿蔔(100)輔料醬油(10)生抽(10)香油(10)陳醋(10)豆豉醬(適量)香菜(適量)小米椒(適量)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)仿東北三絲的做法步驟1、胡蘿蔔,黃瓜切絲,豆芽焯水,粉絲開水泡軟。2、處理好的食材放一個盆裏。3、調好所有配...
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培根烤肉的做法 培根烤肉(仿) 培根烤肉怎麼做
  • 培根烤肉的做法 培根烤肉(仿) 培根烤肉怎麼做

  • “一道地道的西餐,是抓住喜歡的人最好的理由。”食材明細主料培根(520g)土豆(一個)口蘑(4個)洋葱(4分之一)杏鮑菇(50g)輔料迷失香(少許)黑胡椒碎(少許)椒鹽(少許)甘牛至(少許)糖(少許)澆汁紅酒(半碗)蠔油(適量)香醋(少量)醬油(適量)糖(適量)黑胡椒碎(適量)迷失香(適量)鹹甜(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)培根...
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自制仿生南瓜包如何做簡單又好吃
  • 自制仿生南瓜包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時仿生南瓜包是紅豆,高筋麪粉和南瓜泥做成的美食,比較好吃,這款美食的口感不錯,所以大家都愛吃的美食,對身體健康也是比較好的一款美食,這款美食的營養比較豐富,所以是大家都喜歡吃的美食,做法也是比較簡單的,非常不...
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仿奶奶的肉丸子怎麼做-仿奶奶的肉丸子的做法
  • 仿奶奶的肉丸子怎麼做-仿奶奶的肉丸子的做法

  • 食材明細主料豬肉(500克)輔料胡椒粉(10克)鹽(10克)生抽(10ml)老抽(10ml)葱(1棵)姜(1棵)五香粉(20克)五香(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)仿奶奶的肉丸子的做法步驟1、看了網友説炸肉丸子買五花肉,其實不太好吃,還是應該買瘦肉,或者五花肉不能炸袖珍丸子,要捏的超大才好吃,五花肉裏的肥肉一炸就都...
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祕製小烤肉怎麼做-祕製小烤肉的做法
  • 祕製小烤肉怎麼做-祕製小烤肉的做法

  • “最近一直在養傷,沒法做飯。今天好不容易能動了,丫頭説想吃我做的肉。然後一大早老媽去我們這的鄉下,買回來挺好的土豬肉。我左手不是特別方便,導致了切出來的肉不是很好看,大小不一。”食材明細主料五花肉(800g)輔料蠔油(2勺)胡椒粉(若干)鹽(1勺)八角(3顆)桂皮(1塊)鹹鮮(口味)煎(工藝)一小時...
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