怎麼醃製烤肉更好吃？

烤肉是很多人都非常喜歡的一道菜品。很多人在選擇吃自助餐或者去餐館的時候都會選擇吃烤肉，烤肉是一種能夠滿足人們對肉的渴望的食物，不過很多人都不是很會自己醃製烤肉，今天小編就帶大家來了解一下關於烤肉的相關知識，供大家參考吧！

怎麼醃製烤肉更好吃

烤肉(barbecues)，是一道菜品，製作原料有豬肉、牛肉、蔬菜、海鮮等。獨具風味，歷史悠久，有濃郁的香味和鮮美的味道，可大大提高食慾。值得一提的是，現代烤肉與刀耕火種時的烤肉並不相同。據《漢代畫象全集》可知，早在兩漢時期就有體系完備的烤肉烤食講究。

1、教你醃製烤肉，步驟配料全都告訴你，簡單方便，再也不出去買了。説到醃製烤肉，大家都知道，就是我們天熱的時候，就是我們經常在外面吃燒烤的地方，才能見的醃製的烤肉，那麼，夏天過去很長一段時間了，馬上就迎來了寒風刺骨的冬天了。

2、相信，在這個冬天，也有很多人喜歡醃製烤肉吃。如今越來越冷，很多人都不願意出去吃去吃了，那麼。我們就選擇在家裏面做醃製烤肉吧!在家裏面做醃製烤肉，很多人都不會。那麼，今天我就教你在家如何醃製烤肉的吧!步驟配料，全部詳詳細細的告訴你們。

3、在家做醃製烤肉，簡單方便，我們再也不用出去買了，一定要收藏好哦!什麼時候想吃，收藏起來就能隨時看得到哦!首先，我們準備的材料就是：肉(牛肉，羊肉，豬肉都可以)，洋葱，雞蛋，姜，孜然粉，耗油，胡椒粉，十三香，鹽，醬油，熟油，調料油和白糖。調料看上去非常多。

4、但是都是我們家經常見得到，這些調料家家户户都會有的。我們先將，準備好的肉切成片，薑切片放入盆子中，打入雞蛋(兩個就可以了)。將洋葱切片，放入。加入上面所以説的調料，特別是鹽，一定要少放，畢竟是醃製的，調料裏面也含有鹽。調料全部加入以後進行攪拌均勻，再加入適量的熟油，攪拌均勻，醃製四個小時。

5、如果我們用的是牛肉或者是豬肉的話呢!再加入適量的咖喱粉哦!也是很不錯的，最後，在燒烤箱中，進行燒烤。烤的熟的話，就可以直接吃了。

通過上文對怎麼醃製烤肉更好吃的做法的介紹，相信大家已經在躍躍欲試了，其實醃製烤肉和製作烤肉這道菜品可能看起來會很難，但是其實真的蠻簡單的，只要你找對食材和方法，就可以做出一道跟飯店一樣的味道啦，現在大家趕快來試試吧！