怎麼挑選石榴-什麼是軟籽石榴

石榴是一種我們在市場上常見的水果，石榴色澤飽滿、香甜多汁，營養價值豐富，且石榴一直也有“多子多孫”這樣的美好寓意。那麼什麼是軟籽石榴?怎麼挑選石榴?接下來，就為大家一一介紹一下。

一、什麼是軟籽石榴

軟籽石榴就是果肉中籽是軟的石榴，這樣就不需要再吐籽了，會使得食用石榴更加的方便適口。與普通的石榴相比，軟籽石榴的籽顆粒更小且可直接食用。並且，軟籽石榴的成熟期要早於普通的一般石榴，在九月上旬就能夠完全成熟了，口感最佳。與普通的石榴相比，軟籽石榴還擁有着更高的甜度，因為軟籽石榴的含糖量更高，更高的甜度也能夠更好的去除掉了石榴中淡淡的澀味。當然，相比普通石榴，軟籽石榴的個頭會相對大一些，且外皮會更薄，果肉也是更加的多汁，是石榴愛好者很好的選擇。

二、怎麼挑選石榴

1.選時間

石榴的成熟時間為九月到十月，這兩個月的石榴是品質最佳的，也是最有質量保證的，在這段時間享用石榴是食客最好的選擇。

2.掂重量

一般的石榴大小都較為相近，使用可以用手掂一掂，比較一下石榴的重量，相對重的石榴不僅會更為新鮮，並且也會更加的多汁美味。

3.看果皮

成熟、新鮮的石榴的果皮不會有任何的黴斑或者發黑的跡象，並且會呈現出較為鮮豔的紅色，這種顏色也能代表石榴會更加的香甜，甜度更高。

4.按壓石榴

輕輕的按壓石榴，品質優良的、新鮮的石榴會給人硬實的感覺，而一些品質較差，或者是有損壞的石榴則會有軟綿綿的感覺，或者是空洞的感覺。

石榴的多汁香甜受到了許多人的喜愛，但是石榴的果肉顆粒較小，大家都會選擇一把一把的吃，但這樣吐籽是則會不太方便，所以應運而生的軟籽石榴就成為了許多石榴愛好者的福音。石榴富含多汁維生素，有十分美味，很值得大家嘗試一下!