如何挑選石榴-什麼石榴好吃

石榴一般成熟在中秋和國慶左右，營養價值非常豐富，而且經常被用作是一種喜慶的水果，因為石榴的顏色非常鮮豔，那麼你知道什麼石榴好吃嗎？想知道就隨我來看看。

一、什麼石榴好吃

1.大青皮甜石榴

大青皮甜石榴是山東省嶧城產區的主要栽培品種，大青皮甜石榴的果型稱扁球型果皮是黃綠色的，向陽的那一面有紅色的暈圈。大青皮甜石榴味道非常的甜，而且汁水豐富，它的可溶性固體物含量達到了14%~15%，品質非常的好，而且這種石榴成熟，大約在9月上中旬非常耐儲存和運輸，所以適應性非常強。

2.軟籽石榴

軟籽石榴也產于山東省益城市，軟籽石榴的果實呈現圓球形，最大的果大約有500克左右，果皮是黃綠色的。軟籽石榴的籽一般是白色或者粉紅色的，味道非常的甜，品質是屬於中上，軟籽石榴一般在8月下旬成熟。

3.泰山大紅石榴

泰山大紅石榴產自山東省泰安市，是山東省的果樹研究所選出的一種優質果樹，泰山大紅石榴的果實將近圓形或者扁圓形。最大的果有750克左右，裹面是鮮紅色的，非常有光澤感，外形非常的美觀，而且它的籽粒是鮮紅色的，粒大肉厚，大概每100粒石榴有50克左右。

二、如何挑選石榴

1.石榴的成熟期一般在9~10月份，所以9~10月份也是挑選石榴和吃石榴的最佳時間。

2.我們在挑戰的時候要仔細看石榴的果皮，要確保果皮上沒有任何的黴斑或者發黑的地方，如果有發黑的地方，説明石榴已經基本上腐爛變質。如果果皮是沒有褶皺，、波紋、裂痕的，説明是新鮮的。

3.一般情況下，如果是兩個相同大小體積的石榴，我們應該選擇更重的那一個更重的石榴的汁水更多比較新鮮，如果是我們掂在手中，明顯不符合大小所有的重量，那麼應該就是已經存放了過久水分蒸發，甚至可能已經變質了的石榴。

4.我們用手輕輕地按壓石榴，如果感到一種硬實感，就説明是比較新鮮的石榴，如果摁上去比較的軟或者有空洞感，那麼就是不新鮮的石榴。

石榴有着美容養顏的功效，而且味道非常的甜，很好吃，又因為其中的字非常的飽滿，因此被象徵為多子多福，子孫滿堂，石榴作為一種中秋時節成熟的水果，也被作為饋贈親友的最佳的禮品。