石榴的保存方法有哪些-石榴什麼時節成熟

石榴汁是非常好喝的，常常會有媽媽把新鮮的石榴從超市買回來然後炸成汁給正在長身體的孩子們喝，營養價值確實高，可是石榴什麼時節成熟呢?還有石榴的保存方法。

一、石榴什麼時節成熟

中國栽培石榴的歷史，可以上溯至漢代，據陸鞏記載是張騫從西域引入，石榴一般在秋季的9-10月成熟，成熟之後就可以採摘了，石榴的果肉不僅肉質鮮美，果肉多汁，而且果味甜而帶酸，吃石榴的最佳時節在九月中旬,這時的石榴口感最好。

二、石榴的保存方法

1.掛藏

將採摘好的石榴用細繩將果實綁縛成一串串的掛在陰涼的房屋裏，掛在温濕度變化小的室內，這樣可以貯藏到春季前後，如果是貯藏石榴則需要提前半個月採摘果實，因為太過熟的石榴掛藏是容易發生腐爛的。

2.堆藏

相當於掛藏，堆藏就不一樣了，堆藏要選擇通風陰涼的空房子，保持房屋室內清潔濕潤度才能更好的儲存石榴，然後在空房屋地上用一層稻草一層石榴的覆蓋，記得在貯藏期間要每隔15-20天翻堆檢查，發現爛了的果實要及時剔除並更換一次稻草，採用這種方法可以儲存至第二年的四五月份。

3.罐藏

把罈子罐子之類的容器沖洗乾淨之後在底部放上一層濕沙，在罈子的中間豎上一根竹製圓筒進行換氣，然後在竹製圓筒四周裝配放石榴，一直裝到離壇口還有五六釐米的時候再用一層濕沙覆蓋嚴實，最後要用塑料薄膜封口、紮緊就可以了。

4.袋藏

將經過處理的石榴放入聚乙烯塑料薄膜袋中，之後紮緊袋口放入冷涼的室內。保持石榴果實新鮮如初，這樣可以用袋藏可以貯藏140天，其實塑料袋單果包裝貯藏比其它辦法的效果要好很多，可以經常用這個辦法。

以上就是我為大家介紹的石榴了，不僅吃法多，而且保存它的方法也多，石榴果實營養豐富，維生素C含量比蘋果、梨又要高出一兩倍，所以大家可以按照以上的貯存方法來購買，想什麼時候吃就隨時都可以拿出來吃了!