自己做的豬肉臊子如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

豬肉 ：300
芹菜 ：100

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
料酒 ：適量
生抽 ：適量
葱 ：適量
蠔油 ：適量
姜 ：適量

具體步驟

1.主輔料： 豬肉、芹菜。

2.把豬肉切粒。

3.把芹菜洗淨切粒。

4.熱油，放入葱姜炒香。

5.放入豬肉。

6.煸炒後，烹入料酒。

7.加適量蠔油。

8.加入生抽。

9.翻炒均勻，加入芹菜粒。

10.加少許水。

11.燒製2分鐘。

12.加少許鹽調味，即可關火。

13.出鍋盛入碗中即成。

烹飪技巧

1、可以不加芹菜，或者放自己喜歡的配料。2、調味料按照自己的口味放就可以。還可以放一些辣椒醬做成辣味的。