梅乾菜扣肉餅怎麼做-梅乾菜扣肉餅的做法 主食 關注:1.64W次 食材明細主料後腿肉 (適量)梅乾菜 (適量)麪粉 (適量)輔料鹽 (少許)糖 (少許)雞精 (少許)蠔油 (少許)鹹鮮 (口味)煎 (工藝)一小時 (耗時)普通 (難度)梅乾菜扣肉餅的做法步驟1、將肉切成小丁(我是絞肉機絞的)加入鹽雞精醬油蠔油拌勻醃製兩小時入味。2、將麪粉加水和成麪糰醒20分鐘,稍微軟一點。3、梅乾菜提前泡發洗淨切碎,放微波爐中轉兩分鐘就不用上鍋蒸熟了。4、待梅乾菜冷卻後倒入肉粒中攪拌均勻。5、將醒好的麪糰揉勻後切成小塊。6、將邊上捏薄一點將肉餡放在中間。7、收口。8、上下都放點麪粉,擀成薄片。9、鍋小火燒熱後放入梅乾菜扣肉餅慢慢烙,上鍋烙之前一定要將餅上多餘麪粉用刷子刷乾淨。10、烙至兩面微黃中間不起來即可。11、取出即可食用。12、成品圖。13、成品圖。 標籤: 梅乾菜扣肉餅的做法步驟 梅乾菜 梅乾菜扣肉餅的做法 梅乾菜扣肉餅怎麼做 肉餅 梅乾菜扣肉餅 梅乾菜扣肉餅的最正宗做法 梅乾菜扣肉餅的家常做法 梅乾菜扣肉餅怎麼做好吃 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://weiweitian.com/tantanmei/zhushi/55ogzr.html