香辣手撕蒜芯怎麼做-香辣手撕蒜芯的做法

“夏天喝啤酒最佳菜品，口感，香辣脆爽。一盤讓你回味的涼菜。”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 拌 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

香辣手撕蒜芯的做法步驟

• 1、精選蒜芯，去頭去尾，要嫩的，紅椒一個備用

• 2、炒鍋放水燒開，蒜芯下去一分鐘，撈起泡在涼水中，用牙籤撕成絲。

• 3、紅椒切靚絲

• 4、乾紅椒切節，蒜籽剁碎，芝蔴一起放入碗中用熱油，澆到碗中成香辣油

• 5、蒜芯撈起，控幹水倒入盆中，加入香辣油，醋少許，鹽少許，醬油，雞精，香油，倒入紅椒絲，拌勻即可裝盆，一道美味的啤酒菜成功做好。