麻辣手撕肉怎麼做-麻辣手撕肉的做法

食材明細

• 麻辣 （口味）
• 燉 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

麻辣手撕肉的做法步驟

• 1、雞腿焯水備用

• 2、焯過水的雞腿加入醬油、老抽、料酒、白糖、鹽、大料、花椒、辣椒、桂皮、香葉、草果大火燒開，小火慢燉20分鐘。

• 3、煮好的雞腿晾涼後撕成條備用

• 4、加入洋葱絲和香菜末

• 5、再放入香油、白糖、辣椒油、椒鹽拌勻

• 6、裝盤完成