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關於麻辣手撕肉的做法步驟的餐飲百科

麻辣手撕肉怎麼做-麻辣手撕肉的做法

  • 麻辣手撕肉怎麼做-麻辣手撕肉的做法

  • 食材明細主料雞腿（500g）輔料洋葱（少許）香菜（少許）花生（少許）食鹽（少許）香油（少許）雞粉（少許）白糖（少許）辣椒油（少許）麻辣（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）麻辣手撕肉的做法步驟1、雞腿焯水備用2、焯過水的雞腿加入醬油、老抽、料酒、白糖、鹽、大料、花椒、辣椒、桂皮、香葉、草果大火燒開，小火...
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椒麻酸辣手撕雞怎麼做-椒麻酸辣手撕雞的做法

  • 椒麻酸辣手撕雞怎麼做-椒麻酸辣手撕雞的做法

  • “#涼拌菜#十分鐘做一道懶人菜，麻辣鮮香，有滋味。天氣越來越熱了，推薦一款椒麻酸辣手撕雞，營養豐富又開胃。夏天胃口不佳時，煮幾個雞腿，用手撕撕，放幾片檸檬和小米辣，澆上醬油醋，再淋入大勺花椒油，好吃到停不下來，絕對是治癒系的美食~~~”食材明細主料雞腿（4只）調料食用油（1大勺）料酒（1大...
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香辣手撕牛肉怎麼做-香辣手撕牛肉的做法

  • 香辣手撕牛肉怎麼做-香辣手撕牛肉的做法

  • “一個合格的家庭主婦就是上得廳堂下得廚房，這道噴香好吃的香辣手撕牛肉既能做得了孩子的零食也是老公的下酒菜，推薦大家試試哦~本食譜由特約美食達人【愛生活的饞貓】提供，已授權使用。”食材明細主料牛肩肉（1000克）輔料八角（半個）香葉（1片）花椒（10顆）陳皮（半片）孜然粒（10顆）胡椒粉（1克）...
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涼拌麻辣手撕雞腿怎麼做-涼拌麻辣手撕雞腿的做法

  • 涼拌麻辣手撕雞腿怎麼做-涼拌麻辣手撕雞腿的做法

  • “微辣甜椒青椒有一種清新感、味道贊。”食材明細主料雞腿（3個）胡蘿蔔（適量）大葱（適量）輔料花椒（適量）姜（適量）小青椒（1根）小芹菜（適量）泡椒（適量）蒜（適量）麻辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌麻辣手撕雞腿的做法步驟1、雞腿洗淨放鍋裏煮熟。2、煮熟以後的雞腿、撈起晾一會兒、別燙着手了...
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按步驟介紹給大家-麻辣牛肉的做法

  • 按步驟介紹給大家-麻辣牛肉的做法

  • 牛肉是一種營養價值非常豐富的肉類食物，在牛肉當中含有非常豐富的氨基酸，蛋白質，納元素，鉀元素，這些營養元素都是人體所必須的。同時牛肉也是一種相對來説，比較受歡迎的肉類食物，牛肉和豬肉，羊肉等肉類食物當中的營養價值成分也是不同的，包括它們的口感也是不同的，很多人會比較偏愛...
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手撕辣白菜的做法 手撕辣白菜(겉절이) 手撕辣白菜怎麼做

  • 手撕辣白菜的做法 手撕辣白菜(겉절이) 手撕辣白菜怎麼做

  • 食材明細主料白菜（適量）蒜（適量）姜（適量）洋葱（適量）辣椒麪（適量）青蘿蔔（半個）蘋果（1個）輔料鹽（適量）白糖（適量）中辣（口味）拌（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）手撕辣白菜的做法步驟1、白菜劈半清洗；2、撕成片不要撕太小，邊撕邊撒鹽，撕好一層撒一層鹽，再撒點水讓鹽化的快一些；3、撕完，醃40-50分鐘，期間上下翻一...
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麻辣手撕雞怎麼做-麻辣手撕雞的做法

  • 麻辣手撕雞怎麼做-麻辣手撕雞的做法

  • “雞腿，一種取自雞的大腿的肉，含有硫酸氨基酸等營養成分，老幼皆宜食用。肉質細嫩，滋味鮮美，由於其味較淡，因此可使用於各種料理中，並富有營養，具有温中益氣、保護心血管、強身健體等功效。雞腿也是磷、鐵、銅和鋅的良好來源，並且富含豐富的維生素B12、維生素D和維生素K等。而且雞...
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麻辣手撕包菜怎麼做-麻辣手撕包菜的做法

  • 麻辣手撕包菜怎麼做-麻辣手撕包菜的做法

  • “下飯，爽辣”食材明細主料包菜（300g）輔料幹辣椒（適量）花椒（適量）葱（適量）蠔油（一匙）姜（適量）蒜（適量）麻辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）麻辣手撕包菜的做法步驟1、包菜撕成小塊。2、準備配料。3、爆香。4、加入包菜翻炒，火要大，要快速翻炒。5、加入耗油，鹽和雞精。6、炒勻裝盤。...
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手撕麻花怎麼做-手撕麻花的做法

  • 手撕麻花怎麼做-手撕麻花的做法

  • “這款點心簡單好吃入口綿軟鹹甜適中”食材明細主料軟麻花（適量）肉鬆（適量）輔料沙拉醬（適量）蜂蜜（適量）鹹甜（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）手撕麻花的做法步驟1、準備食材2、將蜂蜜沙拉醬混合攪勻3、將麻花撕成段均勻塗抹沙拉醬蜂蜜混合物4、將肉鬆撒在麻花上用手輕抓使肉鬆粘在...
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麻辣手撕五花肉包菜的做法 初夏瘦身美容餐桌上解膩開胃的麻辣手撕五花肉包菜 麻辣手撕五花肉包菜怎麼做
手撕雞肉的做法 微辣版—手撕雞肉 手撕雞肉怎麼做

  • 手撕雞肉的做法 微辣版—手撕雞肉 手撕雞肉怎麼做

  • 食材明細主料雞腿（一隻）紅椒（一個）大葱（一根）花椒（適量）生薑片（幾片）辣椒醬（一勺）輔料玉米油（適量）鹽（2克）生抽（2克）芝麻（2勺）微辣（口味）拌（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）手撕雞肉的做法步驟1、雞腿冷水下鍋，加入大葱，花椒，料酒，生薑片，大火煮20分鐘，我選的雞腿比較大，所以多煮幾分鐘，一般15分鐘即可。2、將雞...
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手撕椒麻雞的做法 #團圓飯#手撕椒麻雞 手撕椒麻雞怎麼做

  • 手撕椒麻雞的做法 #團圓飯#手撕椒麻雞 手撕椒麻雞怎麼做

  • “麻辣鹹鮮，雞肉香嫩不腥。”食材明細主料雞腿（一個）青椒（適量）鮮麻椒（適量）香菜（適量）薑末（適量）紅椒（適量）蒜末（適量）輔料玉米油（適量）香葉（適量）八角（3個）香果（適量）薑絲（適量）鹽（適量）雞精（適量）麻椒油（適量）麻辣（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）手撕椒麻雞的做法步驟1、雞腿清水中浸泡10分中備用。2、...
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開麻辣燙店新手必學開店步驟有哪些

  • 開麻辣燙店新手必學開店步驟有哪些

  • 麻辣燙是一種家喻户曉的傳統美食小吃，有不少人對這種美食都非常喜歡，特別是一些年輕的消費者，麻辣燙就是他們的最愛。很多朋友想開麻辣燙店卻不知從何下手，毫無頭緒的他們很犯愁。開麻辣燙店只要能夠做好以下幾個步驟就可以了。下面，我們就一起來了解一下，開麻辣燙店新手必學開...
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麻辣手撕茶樹菇怎麼做-麻辣手撕茶樹菇的做法

  • 麻辣手撕茶樹菇怎麼做-麻辣手撕茶樹菇的做法

  • “最近很喜歡吃菇類，而且還喜歡上了這種口味比較重的做法，又辣又香，米飯都得多準備一點，不然不夠吃的！”食材明細主料茶樹菇（400克）輔料乾紅椒（適量）幹青花椒（適量）葱白末（適量）薑末（適量）葱段（適量）配料油（適量）鹽（適量）蠔油（適量）麻辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）麻辣手撕茶樹菇的做法步驟1、...
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麻辣手撕包菜的做法 眾葷之後的清口佳品-美白祛斑麻辣手撕包菜 麻辣手撕包菜怎麼做
麻辣手撕雞的做法 麻辣手撕雞！ 麻辣手撕雞怎麼做

  • 麻辣手撕雞的做法 麻辣手撕雞！ 麻辣手撕雞怎麼做

  • 食材明細主料雞腿（一個）輔料白芝麻（適量）葱（兩根）自制辣醬（一勺）香菜（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）白糖（適量）料酒（適量）生抽（適量）香醋（適量）麻油（適量）胡椒粉（適量）麻辣（口味）拌（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）麻辣手撕雞的做法步驟1、雞腿洗淨！2、去骨！（也可不去，直接放水裏煮）煮的時候加適量料酒！煮的過程忘記拍...
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麻辣燙店裏的麻辣燙湯步驟有哪些

  • 麻辣燙店裏的麻辣燙湯步驟有哪些

  • 餐飲提問：麻辣燙店裏的麻辣燙湯步驟有哪些張新蓮43回答：我有朋友曾開過麻辣燙的店，也在外看過，一般湯底不需要太複雜，只要有放一兩塊筒骨，加多一些雞精和味精就可以了，麻辣燙最主要的還是淋在菜上面的醬汁，具體的做法我不是太清楚，抱歉。不會唱歌的大烏龜回答：都是超市或者批發市場...
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麻油手撕雞胸肉怎麼做-麻油手撕雞胸肉的做法

  • 麻油手撕雞胸肉怎麼做-麻油手撕雞胸肉的做法

  • “年夜飯要的是團團圓圓，開開心心，一家人健康快樂在一起。年夜飯的菜不僅要健康好吃，還要好要玩，老少參與，其樂融融才有過年的快樂！年夜飯，我家最有趣的是手撕雞胸肉，家裏老人、小孩，全都搶着撕然後各自調喜歡的調料，拌一拌，大家拿出來分享，還能比賽，誰撕的雞胸肉最細，誰的調料最好吃，誰...
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手撕包菜的做法 麻辣口味手撕包菜 手撕包菜怎麼做

  • 手撕包菜的做法 麻辣口味手撕包菜 手撕包菜怎麼做

  • “麻辣味，偶爾來下重口味。”食材明細主料包菜（一顆）幹辣椒（10個）鹽（適量）輔料花椒（一小把）蒸魚豉油（少量）麻辣（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）手撕包菜的做法步驟1、準備原材料，辣椒和花椒的分量依據個人口味。我這個量炒出來個人覺得適中！2、包菜外皮洗淨，然後直接手撕成小片。根莖處粗...
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麻辣手撕牛肉怎麼做-麻辣手撕牛肉的做法

  • 麻辣手撕牛肉怎麼做-麻辣手撕牛肉的做法

  • “麻辣，鹹香。”食材明細主料滷牛肉（適量）香菜（適量）葱白（適量）小米椒（適量）輔料生抽（適量）香油（適量）辣椒紅油（適量）青花椒醬（適量）麻辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）麻辣手撕牛肉的做法步驟1、買的滷牛肉。2、撕成粗條。3、香菜，小米椒，葱白。4、香菜，小米椒，葱白放牛肉上。5、適量生抽，香油，...
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麻辣手撕雞腿怎麼做-麻辣手撕雞腿的做法

  • 麻辣手撕雞腿怎麼做-麻辣手撕雞腿的做法

  • “做手撕雞最好用三黃雞，可是在商場裏找不到那種黃黃的三黃雞，買的都是和普通雞沒啥兩樣的小雞。上次做咖喱雞時買的雞腿還有3只，乾脆還是用雞大腿好了。這種雞是肉食雞，肉質也很嫩。”食材明細主料雞腿（3只）輔料花椒（適量）辣椒（5個）芝麻（1小勺）小菜小葱（適量）濃縮雞汁湯（適量）姜（4片）蒜（一...
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麻辣手撕杏鮑菇怎麼做-麻辣手撕杏鮑菇的做法

  • 麻辣手撕杏鮑菇怎麼做-麻辣手撕杏鮑菇的做法

  • “麻辣手撕杏鮑菇，開始你的味覺盛宴，配上一碗白米飯，超讚哦！”食材明細主料杏鮑菇（2根）輔料蒜末（3瓣）薑絲（2片）小米椒（3只）葱白（適量）生抽（2匙）老抽（1匙）蠔油（半匙）孜然粉（適量）辣椒麪（適量）雞精（適量）白糖（適量）白芝麻（適量）孜然（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）麻辣手撕杏鮑菇的做法步驟1、杏鮑菇洗乾淨，...
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手撕花菜的做法 麻辣鮮香的【手撕花菜】 手撕花菜怎麼做

  • 手撕花菜的做法 麻辣鮮香的【手撕花菜】 手撕花菜怎麼做

  • 食材明細主料花菜（1棵）臘肉（2兩）輔料花椒（適量）幹辣椒絲（適量）蒜蓉（適量）豆瓣醬（適量）生薑（適量）雞精（適量）麻辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）手撕花菜的做法步驟1、花菜一顆，用刀從根部劃斷，再用手將花菜撕成小斑，放入水中，洗淨後瀝乾水，撈出備用.2、花椒、幹辣椒絲、豆瓣醬、蒜蓉和薑末各適...
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麻辣手撕雞絲怎麼做-麻辣手撕雞絲的做法

  • 麻辣手撕雞絲怎麼做-麻辣手撕雞絲的做法

  • “手撕雞絲是一道肉食涼菜。”食材明細主料雞腿（一隻）輔料黑芝麻（適量）配料葱（適量）姜（適量）大料（1粒）碗汁（適量）生抽（適量）醋（適量）糖（適量）鹽（適量）辣椒粉（適量）花椒（適量）食用油（適量）麻辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）麻辣手撕雞絲的做法步驟1、雞腿加入葱姜大料煮10分鐘，涼涼備用。2、用手順着...
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開麻辣燙店步驟是什麼

  • 開麻辣燙店步驟是什麼

  • 麻辣燙是風靡街頭巷尾的的一種小吃，很多人都喜歡吃麻辣燙。它以麻，辣，鮮，香等口味刺激我們的味覺，令人回味無窮。街頭巷尾各種各樣的小吃店比比皆是，但麻辣燙店總能以它獨特的口味吸引一批美食愛好者光顧，品嚐。每家麻辣燙店的祕方不同，因而每家的口味也各有不同，要想經營好一家麻...
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