梭子蟹燴絲怎麼做-梭子蟹燴絲的做法
- 家常菜
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食材明細
- 原味 (口味)
- 未知 (難度)
梭子蟹燴絲的做法步驟
- 1、鍋燒熱放入少量油,下薑絲爆香
- 2、放入螃蟹,然加料酒去腥,待螃蟹有些變色放入絲瓜和熱開水
- 3、中火煮7-8分鐘後加鹽調味即可
小竅門
絲瓜去皮後切小塊,然後用鹽水浸泡15分鐘,這樣燒出來的絲瓜碧綠青翠。
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絲瓜去皮後切小塊,然後用鹽水浸泡15分鐘,這樣燒出來的絲瓜碧綠青翠。