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關於麻潑豬心怎麼做的餐飲百科

麻潑豬心怎麼做-麻潑豬心的做法
  • 麻潑豬心怎麼做-麻潑豬心的做法

  • “麻潑豬心,一道風味獨特的菜餚,過年必備菜餚,高端、大氣、上檔次,蓋過五星級酒店的美食佳餚,麻辣鹹香!”食材明細主料豬心(一個)胡蘿蔔(適量)輔料油(適量)姜(適量)蒜(適量)麻辣粒(適量)香菜(適量)鹽(適量)芝麻(少許)糖(少許)麻辣(口味)拌(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)麻潑豬心的做法步驟1、鍋裏適量水,加入...
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竹心煲豬心湯怎麼做-竹心煲豬心湯的做法
  • 竹心煲豬心湯怎麼做-竹心煲豬心湯的做法

  • “竹捲心又名竹針、竹心,為嫩竹葉卷面而未張開的幼葉,與竹葉性味、功效相同,具有清心除煩、消暑止渴的功效,但清火力較強,多用於温熱病心熱煩悶、神昏等證。《本草再新》就記載:“(竹捲心)清心瀉火,解毒除煩,清暑利濕,止渴生津”。用其泡服代茶飲,能治複發性口瘡和慢性前列腺炎。豬...
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豬心燉天麻酸棗仁怎麼做-豬心燉天麻酸棗仁的做法
  • 豬心燉天麻酸棗仁怎麼做-豬心燉天麻酸棗仁的做法

  • “睡眠不好的可以多喝此湯有效改善。”食材明細主料豬心(適量)瘦肉(適量)輔料天麻(少許)酸棗仁(少許)桂圓(少許)紅棗(少許)核桃(少許)姜(少許)調料鹽(少許)料酒(少許)白醋(少許)清淡(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)豬心燉天麻酸棗仁的做法步驟1、準備新鮮的豬心,瘦肉。2、改刀切厚片。3、加料酒,白...
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豬心豬肝粥怎麼做-豬心豬肝粥的做法
  • 豬心豬肝粥怎麼做-豬心豬肝粥的做法

  • “自古即有以髒補髒以心補心的説法,豬心能補心,治療心悸、心跳、怔忡。食療作用:豬心味甘鹹、性平,歸心經;治心臟病、養血安神、補血、用於驚悸、怔忡、自汗、不眠等症;豬肝明目,養血。用於血虛萎黃、夜盲、目赤、浮腫、腳氣等症。[宜食]適宜氣血虛弱,面色萎黃,缺鐵性貧血者食用;適...
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白芝麻燉豬心如何做簡單又好吃
  • 白芝麻燉豬心如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料豬心:1個輔料清水:適量白芝麻:適量西洋參片:少許具體步驟1.豬心側面切一小口,用水把裏面的血塊沖洗乾淨。(自己切的口有點大。)2.準備適量白芝麻、少許西洋參片混合。3.用勺子將白芝麻和西洋參片填入豬心內。...
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#DIY#麻油豬心如何做簡單又好吃
  • #DIY#麻油豬心如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料豬肝:200輔料帶皮老薑:6片子月堂純黑麻油:40毫升子月堂月子水:200毫升具體步驟1.將豬心洗乾淨,切成1釐米厚度2.老薑洗乾淨,連皮切成薄片3.將麻油倒入鍋內,用中火燒熱,放入老薑轉小火,爆到薑片的兩面“皺”起,呈褐色...
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葱香芝麻油潑面怎麼做-葱香芝麻油潑面的做法
  • 葱香芝麻油潑面怎麼做-葱香芝麻油潑面的做法

  • “喜歡麪食,尤其是那種寬而厚的手工面。天冷了,大早上擀麪條好冷,於是乎,誕生了這碗油潑面······”食材明細主料麪粉(200克)輔料熟花生(數粒)熟白芝麻(少許)香葱(2根)配料芝麻油(2茶匙)鹽(適量)辣椒油(2茶匙)生抽(1茶匙)葱香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)葱香芝麻油潑面的做法步驟1、面...
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自制麻香油潑辣子-麻香油潑辣子
  • 自制麻香油潑辣子-麻香油潑辣子

  • “每次去家門口的那家牛肉拉麪館,就對她放在桌上的那罐子辣椒油迷戀不已。三個字,紅!香!辣!之前一直對某牌的涼拌雞調味料迷戀不已,每次都要買上好幾包屯着慢慢吃,做口水雞,吃湯麪,吃炒飯,無論是吃什麼都要放上一點,又香又辣超好吃。慢慢的就開始尋思着自己研發,吃貨麼,就是這樣。以前...
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祕製麻辣油潑辣子怎麼做-祕製麻辣油潑辣子的做法
  • 祕製麻辣油潑辣子怎麼做-祕製麻辣油潑辣子的做法

  • “油潑辣子看似非常簡單,但是要做出來非常香還是油祕訣的,前一段時間跟着大廚學做菜,大廚指點迷津油潑辣子除了直接做出來還有經過文火熬煮,那味道才叫香,於是今天就打造了這個油潑辣子,真的非常香,顏色也很紅,不管是涼菜還是麪條,這個油潑辣子一澆,瞬間色香味俱全!我今天做的這個油...
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炒豬心怎麼做-炒豬心的做法
  • 炒豬心怎麼做-炒豬心的做法

  • 食材明細主料豬心(半個)輔料青椒(適量)香菜(適量)調料蠔油(2勺)料酒(適量)香辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)炒豬心的做法步驟1、豬心用花椒、料酒加水煮熟切片備用。2、各種輔料切好備用。3、少油下青椒炒段生。4、加入豬心、料酒、蠔油翻炒片刻,出鍋前加入香菜即可。5、小時候的味...
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油潑百葉的做法 [麻麻小廚房]油潑百葉 油潑百葉怎麼做
  • 油潑百葉的做法 [麻麻小廚房]油潑百葉 油潑百葉怎麼做

  • “營養成分:富含蛋白質,具有維持鉀鈉平衡;消除水腫。提高免疫力,緩衝貧血,有利於生長髮育。適宜人羣:適宜消瘦,免疫力低,記憶力下降,貧血,飲食積滯,肺燥肺熱等症狀的人羣。適宜於病後虛羸、氣血不足、營養不良、中毒、脾胃薄弱之人。食用禁忌:凡有感染性疾病、肝病、腎病、高膽固醇...
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麻辣豬心的做法 【河北】麻辣豬心 麻辣豬心怎麼做
  • 麻辣豬心的做法 【河北】麻辣豬心 麻辣豬心怎麼做

  • “過年涼菜我家都是自己做,豬心買生的便宜自己做還放心,這樣拌的真的很好吃!”食材明細主料豬心(1個)姜(1塊)鹽(適量)大料(2朵)熟花生米(適量)陳醋(少許)輔料大葱(1棵)蒜(2瓣)花椒(10粒)香菜(適量)辣椒油(適量)微辣(口味)拌(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)麻辣豬心的做法步驟1、豬心沖洗乾淨2、葱切段,薑片,大...
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川味豬心的做法 川味愛豬心 川味豬心怎麼做
  • 川味豬心的做法 川味愛豬心 川味豬心怎麼做

  • “紅油經過特殊食材煉製的,再加上結合四川人愛吃的風味,香美誘人,色香味俱全,辣鮮爽口,你也可以做到!”食材明細主料新鮮豬心(1個)輔料紅油(60克)蒜米(10克)老薑末(3克)葱花(2克)大葱段(8克)青尖椒段(1個)生抽(5克)醋(3克)小米辣(3個)香菜(2根)芝麻(適量)蠔油(少量)微辣(口味)調味(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)川...
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醬豬心的做法 醬豬心(簡易版) 醬豬心怎麼做
  • 醬豬心的做法 醬豬心(簡易版) 醬豬心怎麼做

  • “豬心是一種營養十分豐富的食品.它含有蛋白質、脂肪、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、維生素C以及煙酸等.這對加強心機營養、增強心肌收縮力有很大作用!”食材明細主料豬心(一個)醬油(適量)輔料大料(適量)桂皮(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)醬豬心的做法步驟1、新鮮豬心一...
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油潑辣子拌豬肝怎麼做-油潑辣子拌豬肝的做法
  • 油潑辣子拌豬肝怎麼做-油潑辣子拌豬肝的做法

  • 食材明細主料滷豬肝(適量)輔料油潑辣子(1匙)蒜(2瓣)調料生抽(1匙)醋(2匙)香油(少許)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)油潑辣子拌豬肝的做法步驟1、豬肝切片。2、把蒜瓣搗成蒜泥。3、放生抽,醋,油潑辣子,香油拌均勻。4、淋在豬肝上即可。...
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豬心湯怎麼做-豬心湯的做法
  • 豬心湯怎麼做-豬心湯的做法

  • 食材明細主料豬心(適量)輔料黃芪(適量)生薑(適量)調料鹽(適量)清淡(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)豬心湯的做法步驟1、豬心清洗備用。2、切片浸泡清水中。3、放入燉罐中加入黃芪生薑。4、按煲湯鍵。5、加入鹽調味即可。...
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煲豬心的做法 電飯煲美食——煲豬心 煲豬心怎麼做
  • 煲豬心的做法 電飯煲美食——煲豬心 煲豬心怎麼做

  • 食材明細主料豬心(1個)香菇(3朵)輔料十全湯料(1包)配料鹽(適量)鹹鮮(口味)煲(工藝)一小時(耗時)普通(難度)煲豬心的做法步驟1、原料:豬心。2、原料:香菇。3、輔料:十全湯料一包。4、香菇清洗乾淨,切成片備用。5、十全湯類組成:陳皮、紅棗、蓮子、白芷、山藥、桂圓、枸杞、豆、砂仁等。6、豬心...
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拌豬心怎麼做-拌豬心的做法
  • 拌豬心怎麼做-拌豬心的做法

  • “豬心為豬的心臟,是一種補益食物。性平,歸心經,含有豐富蛋白質及氨基酸等營養成分,具有補心、安神、增強體力等功效。可用於治療心血不足或心陰不足導致的心慌、心跳不安、失眠多夢等症。1、補心:豬心中含有大量蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、維生素B等營養元素,可補充心肌營養,增...
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滷豬心怎麼做-滷豬心的做法
  • 滷豬心怎麼做-滷豬心的做法

  • 食材明細主料豬心(2個)輔料清水(若干)調料葱姜(些許)花椒八角(些許)食鹽(5g)黃豆醬(3匙)生抽(15g)雞精(2g)醬香(口味)滷(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)滷豬心的做法步驟1、新鮮豬心,洗淨對切。2、冷水下鍋焯水。3、煮開鍋即可。4、洗淨浮沫放電壓力鍋內。5、切葱姜。6、取花椒等。7、調料放豬心鍋裏...
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油潑魚的做法 川味麻辣系列---油潑魚 油潑魚怎麼做
  • 油潑魚的做法 川味麻辣系列---油潑魚 油潑魚怎麼做

  • “曾經在一個川菜館裏吃過一次水煮魚,那魚滿屋飄香,麻辣爽口,在不知不覺間就吃光了一個大盆子裏面裝的魚,剩下半盆油,我在想,這個油要是炒菜也是無比香的,哪有什麼腥味。後來吃了很多次水煮魚,包括自己做的水煮魚,都是先水煮再澆油的,記憶中的那個全油的水煮魚始終是魚中最美的味道...
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油潑廣東菜心怎麼做-油潑廣東菜心的做法
  • 油潑廣東菜心怎麼做-油潑廣東菜心的做法

  • 食材明細主料菜心(一捆)輔料蒜(三瓣)六月鮮醬油(適量)玉米油(適量)鹽(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)油潑廣東菜心的做法步驟1、菜心洗淨,切大段,煮鍋燒開水2、放入鍋中,加少量鹽,焯熟,撈出,裝盤,撒入蒜末,淋上醬油3、熱鍋入油,油開淋在菜心上,即可...
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麻辣豬心怎麼做-麻辣豬心的做法
  • 麻辣豬心怎麼做-麻辣豬心的做法

  • “一道麻辣開胃的佐餐下酒小菜。”食材明細主料豬心(1個)嬾芹菜(80克)輔料八角(2只)桂皮(2小塊)香葉(3片)大葱(1段)料酒(2湯匙)姜(3片)蒜(1瓣)幹辣椒(5只)花椒(25粒)醋(2湯匙)老抽(半湯匙)生抽(1湯匙)胡椒粉(少許)鹽(適量)油(適量)麻辣(口味)拌(工藝)數小時(耗時)普通(難度)麻辣豬心的做法步驟1、豬心洗淨從中間切開...
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麻辣豬心的做法 麻辣開胃的佐餐下酒小菜----麻辣豬心 麻辣豬心怎麼做
  • 麻辣豬心的做法 麻辣開胃的佐餐下酒小菜----麻辣豬心 麻辣豬心怎麼做

  • “天氣越來越熱了,吃飯都沒有心情了。食慾有很大的下降,我家好幾天沒有正式開火做飯了。我這個專職【餵豬】的伙伕快要下崗了。每天就是簡簡單單的做上一點點,還會有剩菜剩飯,第2天我還要負責打掃裝入我這個肉體冰箱裏。真是挺煩的。。。哈哈,,,更主要還是擔心我的博客更新的問...
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油潑面的做法 貼心的油潑面 油潑面怎麼做
  • 油潑面的做法 貼心的油潑面 油潑面怎麼做

  • “這款面可以説是貼心的面了,第一次做時是在爸爸剛去世的第三天,看着傷心的媽媽很心疼,媽媽吃不下飯,我就想到了油潑面,精心的做了一大碗,媽媽都吃了,還開心的説“我女兒長大了,都會做這麼好吃的東西了”。當時心裏很温暖,後來結婚了,老公喜歡吃麪條,有一次老公感冒了,沒有胃口,我又想...
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炒豬心的做法 【蒜薹炒豬心】 炒豬心怎麼做
  • 炒豬心的做法 【蒜薹炒豬心】 炒豬心怎麼做

  • 食材明細主料豬心(適量)蒜薹(適量)輔料色拉油(適量)鹽(適量)雞精(適量)澱粉(適量)青島啤酒(適量)糖(適量)生抽(適量)辣椒粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)炒豬心的做法步驟1、豬心洗淨,泡出血水然後切片,加澱粉,鹽,雞精醃製十分鐘。2、蒜薹洗淨折成小段。3、熱鍋熱油,足夠熱的油才不會粘...
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