白芝麻燉豬心如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:2小時
白芝麻 :適量
西洋參片 :少許
主料
豬心 :1個輔料
清水 :適量白芝麻 :適量
西洋參片 :少許
1.豬心側面切一小口,用水把裏面的血塊沖洗乾淨。(自己切的口有點大。)
2.準備適量白芝麻、少許西洋參片混合。
3.用勺子將白芝麻和西洋參片填入豬心內。
4.用竹籤封口。
5.將豬心放入燉盅,倒入適量清水,蓋上蓋。
6.入盛水的鍋中,蓋上蓋,燉1小時。
7.開蓋。
8.撈出豬心,取出竹籤。
9.豬心入碗,倒湯。(可切半入碗。湯裏可加點鹽調味)
1.冬天可將西洋參片換人蔘片。
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