- “此款戚風加入了紅糖和桂圓,可以養血安神、潤膚美容等多種功效。是一款有營養又養生的蛋糕。此配方適用於7寸戚風模具。”食材明細主料桂圓肉(30g)紅糖(26g)金龍魚糕點用小麥粉(105g(低筋麪粉))清水(24g(泡桂圓))輔料蛋黃(4個)水(40g)玉米油(40g)蛋白(4個)細砂糖(60g)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗...
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- “喜歡紅糖的營養和香氣,所以今天做的這個蛋糕,我用紅糖代替了一部分白糖,同時加入了小麥胚芽。小麥胚芽是小麥發芽和生長的器官,含有豐富的維生素E,B1和蛋白質,營養價值非常高,可以説是整個小麥中營養價值最高的部分。經常食用小麥胚芽,可以起到健膚美容、抗氧化、延緩衰老、預...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料蛋:5個玉米油:40ML細砂糖:50紅糖:26浸龍眼的酒:25ML水:40ML低粉:105輔料具體步驟1.桂圓肉先用朗姆酒浸泡數小時,泡透後,擠淨酒液,將桂圓肉擦乾待用。浸桂圓的酒液也稱取需要的分量待用。2.蛋黃加入紅糖粉打散後再依...
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- “姑姑生孩子了,所以最近很是需要補身體,紅糖和紅棗都是補身體的好東西,我之前做的戚風蛋糕都是放的砂糖,今天也放點紅糖試試”食材明細主料雞蛋(2個)紅糖(20g)低筋粉(30g)輔料色拉油(1勺)紅棗(幾顆)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紅棗紅糖戚風的做法步驟1、兩個蛋黃加入色拉油和5...
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- “今天年初一,不知道大家都上哪兒去玩了?我沒出去,心血來潮烤了一款紅棗紅糖戚風蛋糕,味道真的很不錯,烘烤時濃郁的紅棗香溢滿整個房間,可惜的是,因為我的偷懶,將所有面糊倒入一個模具,幾乎全滿,導致最後戚風飛碟頂,千萬別學我,嗚嗚~~”食材明細主料蛋黃(4個)玉米油(30克)紅糖(30克)水(60克(...
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- “今天教大家一款特別適合女生的紅糖桂圓戚風蛋糕,女生離不開紅糖桂圓,秋季温補,冬季不再四肢冰冷,男生也可以學了討好心中的她。分量:2個WK9148玫瑰金4寸可做一個6寸”食材明細蛋黃麪糊桂圓肉(30g)朗姆酒(6g)蛋黃(3枚)紅糖(42g)牛奶(48g)葵花籽油(36g)低筋麪粉(60g)蛋白霜蛋白(3枚)細砂糖(30g)...
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- 食材明細主料黑芝麻粉(18克)低粉(36克)雞蛋(3個)色拉油(24克)牛奶(36克)輔料細砂糖(20克)紅糖(20克)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紅糖黑芝麻戚風的做法步驟1、蛋黃中加入紅糖,攪打至紅糖融化,紅糖會有一些小塊,可以事先搗碎或壓碎。2、加入色拉油攪打均勻,再加入牛奶攪打均勻。3、加...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料蛋黃:45蛋白:179低粉:90輔料鹽:0.125小匙温水:106ccA.:適量B.:適量紅糖.:適量桂圓乾:25色拉油:45cc紅糖:40C.:適量具體步驟1.將所有紅糖過篩A中的40克紅糖分3次加入蛋黃,用打蛋器攪拌均勻,略攪打一會即可2.沙拉油一...
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- “桂圓紅棗糖水糖水給自己做的,補血,氣色好。桂圓性温味甘,益心脾,補氣血;具有良好的滋養補益作用。可用於心脾虛損、氣血不足所致的失眠、健忘、驚悸、眩暈等症。還可治療病後體弱或腦力衰退。紅棗是天然的維生素,滋陰補陽,補血。”食材明細主料紅棗(10粒)桂圓肉(6粒)紅糖(15克)輔料...
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- “紅豆的糖水我煮過幾次,對女人挺好的~甜甜蜜蜜~”食材明細主料紅豆(適量)紅棗(適量)龍眼乾(適量)輔料塊糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紅豆桂圓糖水的做法步驟1、紅豆在水裏浸泡兩個小時以上。2、桂圓紅棗沖洗乾淨備用。3、鍋內燒水倒入泡發的紅豆。4、紅豆煮開鍋後加...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.將所有紅糖過篩(如圖所示)A中的40克紅糖分3次加入蛋黃,用打蛋器攪拌均勻,略攪打一會即可2.沙拉油一次加入到蛋黃中,攪拌均勻;再將温水倒入拌勻3.麪粉和鹽混合均勻,過篩2次,然後1次性倒入蛋黃中,拌...
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- “裝瓶子裏了才發現沒有拍照大家將就着看吧...”食材明細主料桂圓紅棗(適量)輔料紅糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)桂圓紅棗紅糖茶的做法步驟1、紅棗適量用冷水洗洗打開包裝的時候衣服酒精味不知道為什麼2、剝好的桂圓和紅棗本來還想先將紅棗蒸蒸去皮的嫌麻煩就沒...
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- “現在做戚風蛋糕,塌陷的問題已經解決了,但是還有其他的小問題,繼續努力一一克服。”食材明細主料雞蛋(四個)低筋粉(65克)可可粉(15克)紅糖(70克)色拉油(50克)水(50克)輔料檸檬汁(3滴左右)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紅糖可可戚風的做法步驟1、分離蛋清和蛋黃。蛋黃中加入20克紅砂糖...
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- “時間長一點才能出味”食材明細主料水(500ml)輔料紅棗(2個)桂圓(6顆)枸杞(10顆)紅糖(一小塊)酸甜(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紅棗桂圓紅糖水的做法步驟1、把所有材料洗後,冷水入鍋2、大火燒開後,轉文火煮15分鐘3、在出鍋,5分鐘前放紅糖...
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- “最近做蛋糕做的很少,主要是心裏在逃避,戚風蛋糕一直是讓我最鬱悶的,昨天突然很神經的想吃,不敢浪費太多材料,所以做了個6寸的”食材明細主料雞蛋(3個)低粉(55g)輔料玉米油(25g)牛奶(30g)紅糖(45g)白醋(幾滴)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紅糖戚風蛋糕的做法步驟1、蛋白和蛋黃分離,裝...
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- “我的成品圖拿出來的時候被我扣破了,而且底下有氣泡,看着不是特別好看,不過不影響味道的哈!”食材明細主料雞蛋(3個)輔料低粉(60克)紅糖(10克)白糖(30克)玉米油(20克)檸檬汁(數滴)水(45克)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紅糖戚風的做法步驟1、把蛋清和蛋黃分離在兩個無水無油的容器裏2...
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- “紅棗暖身,紅糖暖心,適合冬季怕冷的姑娘們。為了滿口紅棗香的滋味,在蛋糕體內加入許多打碎的紅棗小顆粒,絕對夠養身養心,老少皆宜的甜食。”食材明細主料低粉(100g)蛋黃(4只)蛋白(4只)輔料紅棗碎(適量)紅糖(30g)砂糖(30g)牛奶(40g)色拉油(40g)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紅糖戚風蛋糕...
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- 食材明細主料桂圓(適量)湯圓(適量)輔料紅糖(適量)甜味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)桂圓紅糖蒸湯圓的做法步驟1、桂圓,紅糖,湯圓。2、桂圓去殼。3、將桂圓和湯圓裝碗中。4、加適量的清水,放進紅糖。5、放進鍋裏隔水蒸將湯圓蒸熟即可。6、蒸好的桂圓紅糖蒸湯圓。...
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- “輕輕地嚼到淡淡的桂花香,軟綿、適口。”食材明細主料雞蛋(4個)低粉(95克)水(40克)幹桂花(10克)輔料糖(50克)植物油(30克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)桂花戚風的做法步驟1、桂花用開水沏開,晾涼。2、取用40克水和桂花,加入植物油,攪拌至乳化。3、加入蛋黃繼續攪拌。4、篩入低粉,翻...
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- “女人不補容易老,特別是特別日子過後更要補!想補!又怕上火?其實只要搭配得可以又補又不上火的。紅棗、桂圓、當歸有補血的效果,黃芪補氣,杜仲補腎,麥冬滋陰。這糖水是好喝不上火,補氣血。”食材明細主料紅棗(8顆)桂圓肉(10g)黃芪(10g)麥冬(10g)杜仲(5g)當歸(3g)輔料紅糖(適量)甜味(口味)燉(工藝)一...
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- “第一次做戚風蛋糕,手忙腳亂的,不過還好還能看,呼呼~”食材明細主料雞蛋(3個)低筋麪粉(65克)輔料油(25克)牛奶(50克)配料白糖((加蛋白裏)48克)紅糖((加蛋黃裏)12克)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)普通(難度)紅糖戚風蛋糕的做法步驟1、準備好所有材料~2、蛋白與蛋黃分開,一定要是無水盆。3、蛋白用...
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- “美食天下是我的好老師,每個夜深人靜,睡不着的時候就願意翻看美食天下,看看那麼多高手,做出那麼多漂亮的美食。也總向身邊願意做飯的人推薦,因為有不會做的新菜式,只要美食天下一搜,圖文並茂,各種做法任你挑選,隨你喜好,今天先來個我愛吃的紅棗蛋糕,獻醜了😢”食材明細主料低粉(80克...
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- “秋天真的來了,也許只是最近冷空氣這幾天,得以好好享受這個難得的秋。在廣州,一個星期可以感受到的春夏秋冬真不假,三天前還是短袖短褲,前天晚上溜狗已要穿上搖粒保暖褲,今天早上風颳得有些強勁,乾燥得很,是該進補的時候了,所以,做了這個紅糖戚風,放了紅棗和桂圓,特別適合這個天氣,女...
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- “最近白麪包吃的着實有點膩,恰巧羣友發個方子,經過修改,自創的簡單造型。烤好剛涼透,一氣吃了四個,無論口感味道那是相當的滿意。低油低糖版的正好也符合健康理念。”食材明細主料高粉(170克)低粉(50克)水(130至135克)輔料黃油(7克)橄欖油(8克)紅糖(20克)桂圓肉(適量)咖啡(一小勺)酵母(3克)鹽(3...
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- “各種味道都試試!有紅棗的香味,軟甜!”食材明細主料雞蛋(280克)低筋麪粉(95克)白糖(40克)玉米油(75克(無味就行))紅棗(15克(去核))水(85克)輔料白醋(幾滴)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紅糖紅棗戚風的做法步驟1、水,紅糖,無核紅棗一起,料理機打成漿2、全部材料,醋—會加!3、找兩個稍大的,乾淨(無...
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