美味的芝麻菜心如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

芝麻菜心此菜做法簡單，有促進血液循環，散血清腫的作用。芝麻有着很高的營養價值，芝麻有抗衰老作用，含豐富的蛋白質、脂肪、礦物質及維生素，能養陰潤肺，滋補肝腎。菜心品質柔嫩，風味可口，營養豐富。老少皆宜，做法簡單易學，不用花費大量的時間，讓我們快來試試吧。

主料

菜心 ：300

輔料

芝麻 ：適量
鹽 ：適量
油 ：適量
醬油 ：適量

具體步驟

1.準備好食材。

2.油菜洗淨。

3.鍋內水燒開加少許鹽。

4.放入菜心焯燙2分鐘。

5.裝盤備用。

6.蒜切末，加入醬油和香油調成汁。

7.將醬汁淋入菜中。

8.熱鍋倒入芝麻，炒至微黃。倒入菜心中即可。

9.成品圖。

烹飪技巧

在開水中加鹽是為了讓菜心保持翠綠。