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關於清燉龍骨湯怎麼做的餐飲百科

清燉龍骨湯怎麼做-清燉龍骨湯的做法
  • 清燉龍骨湯怎麼做-清燉龍骨湯的做法

  • “家有青春期的兒子,最近又開始體育鍛煉,必須整點骨湯補補!今來一款:清燉龍骨湯,清淡不油膩,吃肉喝湯兩不誤”食材明細主料豬龍骨(適量)葱(適量)姜(適量)香菜(適量)輔料水(適量)鹽(適量)清淡(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)清燉龍骨湯的做法步驟1、豬龍骨洗淨備用。2、放入冷水鍋中煮沸焯水。...
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清淡燉排骨的做法 小年――清淡燉排骨 清淡燉排骨怎麼做
  • 清淡燉排骨的做法 小年――清淡燉排骨 清淡燉排骨怎麼做

  • 食材明細主料排骨(半斤)玉米(一根)蓮藕(一段)香菇(四個)紅蘿蔔(半個)輔料葱段(適量)姜(幾片)料酒(適量)醋(幾滴)鹽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)清淡燉排骨的做法步驟1、排骨洗淨放鍋裏沸水煮幾分鐘,把浮沫撇去。撈出涼水衝乾淨加入裝滿水和葱段還有薑片的砂鍋中。滴入料酒和醋2、把...
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五指毛桃燉龍骨湯怎麼做-五指毛桃燉龍骨湯的做法
  • 五指毛桃燉龍骨湯怎麼做-五指毛桃燉龍骨湯的做法

  • 食材明細主料五指毛桃(適量)輔料龍骨(適量)調料開水(適量)鹽(適量)清淡(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)五指毛桃燉龍骨湯的做法步驟1、準備適量的五指毛桃。2、龍骨用清水浸泡出血水洗淨備用。3、適量的五指毛桃斬小塊洗淨。4、燉盅膽放入五指毛桃。5、放入龍骨。6、加入適量的開水...
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清燉排骨玉米湯怎麼做-清燉排骨玉米湯的做法
  • 清燉排骨玉米湯怎麼做-清燉排骨玉米湯的做法

  • 食材明細主料排骨(500克)輔料鹽(5克)原味(口味)砂鍋(工藝)數小時(耗時)普通(難度)清燉排骨玉米湯的做法步驟1、新鮮排骨500克,玉米100克2、排骨洗淨,涼水下鍋汆水,撇去血沫,玉米切塊,備用3、將排骨,玉米放入砂鍋中加水1500克,大火燒開,轉小火一個半小時,加鹽調味即可...
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清燉土豬大骨湯怎麼做-清燉土豬大骨湯的做法
  • 清燉土豬大骨湯怎麼做-清燉土豬大骨湯的做法

  • “廣東人愛喝湯是出了名的,無論是煮湯、煲湯、燉湯、煨湯、熬湯。。。長年累月的實踐,總結出各種經驗,菜市場的師奶們,一説起煲湯,每家都有他們的獨門祕籍。什麼清熱解毒、祛濕下火、補血補虛、補腦解鬱~~個個儼然是一個家庭藥膳師,這也是一直以來的飲食習慣形成的地方特色。今...
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清燉蘿蔔排骨湯怎麼做-清燉蘿蔔排骨湯的做法
  • 清燉蘿蔔排骨湯怎麼做-清燉蘿蔔排骨湯的做法

  • 食材明細主料排骨(適量)白蘿蔔(適量)輔料姜(適量)調料鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)陳醋(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)清燉蘿蔔排骨湯的做法步驟1、排骨剁成塊清洗乾淨,冷水下鍋焯水3分鐘,温水洗淨浮沫。2、排骨、薑片、料酒、陳醋、水放入高壓鍋中,蓋蓋燒上汽後轉小火10分鐘。3...
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龍骨茶樹菇湯的做法 懶人燉湯一龍骨茶樹菇湯 龍骨茶樹菇湯怎麼做
  • 龍骨茶樹菇湯的做法 懶人燉湯一龍骨茶樹菇湯 龍骨茶樹菇湯怎麼做

  • 食材明細主料龍骨(500g)輔料茶樹菇(20g)胡蘿蔔(適量)水(適量)鹽(適量)原味(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)龍骨茶樹菇湯的做法步驟1、準備好材料,胡蘿蔔去皮,切好,茶樹菇用水泡一下,2、龍骨洗乾淨用水煮開燙一下,水不要3、茶樹菇切一節節4、龍骨,茶樹菇,水放入湯鍋裏,大火燒開之後關小火燉5、...
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龍骨冬瓜湯的做法 怎樣燉龍骨冬瓜湯 龍骨冬瓜湯怎麼做
  • 龍骨冬瓜湯的做法 怎樣燉龍骨冬瓜湯 龍骨冬瓜湯怎麼做

  • “冬瓜,祛濕利尿,降脂減肥,味道清甜。”食材明細主料冬瓜(400克)龍骨(300克)輔料鹽(適量)雞精(少許)胡椒粉(少許)清淡(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)龍骨冬瓜湯的做法步驟1、冬瓜去皮切塊,龍骨斬成小塊。2、放入電壓力煲內,加適量水,蓋上蓋調至煲湯檔。3、時間到,開蓋調入適量胡椒粉、鹽、...
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蘿蔔清燉排骨湯怎麼做-蘿蔔清燉排骨湯的做法
  • 蘿蔔清燉排骨湯怎麼做-蘿蔔清燉排骨湯的做法

  • 食材明細主料排骨(1000g)白蘿蔔(一根)輔料醋(幾滴)白酒(幾滴)葱(少量)八角(可放少量可不放)姜(可放少量可不放)桂皮(少量)鹹鮮(口味)氽(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)蘿蔔清燉排骨湯的做法步驟1、排骨過水2、放冷水直接放排骨3、大火開後小火燜一個小時,後加白蘿蔔再燜一個小時...
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海馬燉龍骨怎麼做-海馬燉龍骨的做法
  • 海馬燉龍骨怎麼做-海馬燉龍骨的做法

  • 食材明細主料海馬(1對)龍骨(適量)輔料杜仲(適量)巴戟(適量)調料鹽(適量)原味(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)海馬燉龍骨的做法步驟1、海馬,杜仲,巴戟清洗乾淨備用。2、龍骨冷水下鍋焯燙出血水後洗淨。3、將龍骨放入燉盅內。4、放入燉湯的配料。5、加入適量開水。6、將燉盅放入燉鍋中,加...
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紅棗枸杞燉排骨湯的做法 紅棗枸杞燉排骨湯💯清燉排骨❗️清淡好喝不上火 紅棗枸杞燉排骨湯怎麼做
清燉排骨湯怎麼做-清燉排骨湯的做法
  • 清燉排骨湯怎麼做-清燉排骨湯的做法

  • 食材明細主料排骨(1200g)輔料葱(4段)姜(1塊)八角(1個)花椒(1匙)鹽(適量)料酒(3匙)醋(1匙)冰糖(2小塊)香菜(2顆)胡椒粉(少許)清淡(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)清燉排骨湯的做法步驟1、排骨用清水浸泡30分鐘,倒掉血水。2、冷水放入排骨,加入1匙料酒煮去浮沫。3、撈出用温水洗淨,放入鍋中。4、葱切段...
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豆角幹燉龍骨湯怎麼做-豆角幹燉龍骨湯的做法
  • 豆角幹燉龍骨湯怎麼做-豆角幹燉龍骨湯的做法

  • “豆角幹,健脾開胄,潤膚美膚。”食材明細主料豆角幹(50克)豬龍骨(200克)輔料鹽(適量)胡椒粉(少許)其他(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)豆角幹燉龍骨湯的做法步驟1、把豬龍骨洗淨。2、把豆角幹用開水浸泡。3、把豆角乾和龍骨放入高壓煲內,加入適量的水,鹽,胡椒粉,按煲湯檔。4、時間到,湯好...
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清燉牛排骨蘿蔔湯怎麼做-清燉牛排骨蘿蔔湯的做法
  • 清燉牛排骨蘿蔔湯怎麼做-清燉牛排骨蘿蔔湯的做法

  • “古時候蘿蔔有賽比人蔘的美稱,可見其營養豐富,而現在科學研究出白蘿蔔富含維生素C和其他微量元素,能補充人體所需營養,富含的膳食纖維素可以促進腸胃蠕動,幫助消化。而牛排骨肉質肥膩,烹煮時容易出油,所以將兩者搭配合一起,可以起到營養互補、相鋪相成的作用。”食材明細主料牛...
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滑肉排骨清燉蘿蔔湯怎麼做-滑肉排骨清燉蘿蔔湯的做法
  • 滑肉排骨清燉蘿蔔湯怎麼做-滑肉排骨清燉蘿蔔湯的做法

  • “解膩清淡養生湯,冬季必備。”食材明細主料排骨(500g)輔料蘿蔔(1個)調料老薑(1塊)食鹽(2勺)味精(半勺)紅薯粉(10勺)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)滑肉排骨清燉蘿蔔湯的做法步驟1、排骨剁碎洗乾淨備用。2、準備一個大蘿蔔,削皮洗淨切塊。3、鍋裏放清水,拍碎的老薑放進去。4、洗好的...
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陳皮龍骨燉湯怎麼做-陳皮龍骨燉湯的做法
  • 陳皮龍骨燉湯怎麼做-陳皮龍骨燉湯的做法

  • 食材明細主料龍骨(適量)輔料陳皮(適量)調料鹽(適量)開水(適量)清淡(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)陳皮龍骨燉湯的做法步驟1、龍骨冷水下鍋焯出血水後撈出沖洗乾淨備用。2、準備適量的陳皮。3、燉盅內放入龍骨。4、放入洗淨的陳皮塊。5、加入適量的開水。6、將燉盅放入電高壓鍋中,隔...
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紅蘿蔔山藥龍骨燉湯怎麼做-紅蘿蔔山藥龍骨燉湯的做法
  • 紅蘿蔔山藥龍骨燉湯怎麼做-紅蘿蔔山藥龍骨燉湯的做法

  • 食材明細主料龍骨(400g)紅蘿蔔(1個)山藥(0.5個)輔料鹽(適量)清淡(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)紅蘿蔔山藥龍骨燉湯的做法步驟1、龍骨冷水下鍋焯燙後撈出洗淨備用。2、紅蘿蔔削皮後切滾刀塊。3、山藥去皮後切滾刀塊。4、將所有備好的材料放入燉盅中。5、倒入開水,將燉盅放入電高壓...
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烤蛤蜊配龍骨清湯麪的做法 烤蛤蜊 配 龍骨清湯麪 烤蛤蜊配龍骨清湯麪怎麼做
  • 烤蛤蜊配龍骨清湯麪的做法 烤蛤蜊 配 龍骨清湯麪 烤蛤蜊配龍骨清湯麪怎麼做

  • “晚上懶得炒菜又想喝湯,又不想吃大米飯怕太撐,兩個人的份量,又想試試新寵烤箱,剛好想到了這道菜,完全是靠平時炒菜經驗來創新的!總算沒失望……蛤蜊買了一斤20元,龍骨25元吃兩頓!5.8的配料!”食材明細主料紅椒(一個)龍骨(500)蛤蜊(500)蒜(一顆)小葱(一把)青椒(一個)姜(一塊)輔料味極鮮醬油(適量)...
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清燉排骨怎麼做-清燉排骨的做法
  • 清燉排骨怎麼做-清燉排骨的做法

  • 食材明細主料排骨(適量)輔料玉米(2個)胡蘿蔔(半根)山藥(半根)調料鹽(適量)花椒(適量)八角(適量)其他(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)清燉排骨的做法步驟1、排骨清水沖洗,洗掉骨渣和血水。2、加八角,花椒,葱段,涼水下鍋焯水,期間撇掉浮沫。3、砂鍋加開水,放入排骨,八角,花椒,葱段,大火燒開,小...
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清燉豬骨湯怎麼做-清燉豬骨湯的做法
  • 清燉豬骨湯怎麼做-清燉豬骨湯的做法

  • “傑同學正在長身體!買塊骨頭補補!”食材明細主料豬骨(750克)輔料姜(適量)葱白(適量)醋(適量)鹽(適量)白胡椒粉(適量)清淡(口味)燉(工藝)數小時(耗時)未知(難度)清燉豬骨湯的做法步驟1、鍋裏放水,切幾片薑片、幾根葱白、豬骨一塊冷水下鍋燒開去血水2、洗去雜質改小塊3、砂鍋注水!下入豬骨,再重新放...
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清燉山藥牛骨湯的做法 #媽媽的味道#清燉山藥牛骨湯 清燉山藥牛骨湯怎麼做
  • 清燉山藥牛骨湯的做法 #媽媽的味道#清燉山藥牛骨湯 清燉山藥牛骨湯怎麼做

  • “牛骨是去掉牛肋條之後的椎骨,帶了很多肉。《醫林篆要》記載“牛肉味甘,專補脾土,脾胃者,後天氣血之本,補此則無不補矣”,牛肉配合補益脾肺的山藥,可以健脾腎,養氣血,增營養,提高免疫力。牛骨肉不易軟爛,使用高壓鍋可以令其快速軟爛,不過也不算很快,足足用了40分鐘,才有脱骨之狀。兩次...
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清燉紅蘿蔔排骨湯怎麼做-清燉紅蘿蔔排骨湯的做法
  • 清燉紅蘿蔔排骨湯怎麼做-清燉紅蘿蔔排骨湯的做法

  • 食材明細主料排骨(適量)紅蘿蔔(適量)輔料葱(適量)姜(適量)花椒(適量)香菜(適量)調料鹽(適量)料酒(適量)水(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)清燉紅蘿蔔排骨湯的做法步驟1、適量排骨準備就緒。2、排骨入水中加薑片,花椒,料酒焯水。3、紅蘿蔔,葱,姜洗淨備用。4、排骨焯水沖洗乾淨備用。5、...
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清燉玉米排骨湯怎麼做-清燉玉米排骨湯的做法
  • 清燉玉米排骨湯怎麼做-清燉玉米排骨湯的做法

  • “玉米排骨湯是一道營養豐富的湯汁,在這個寒冷的冬天喝上這麼一碗鮮美的濃湯很是享受哦!”食材明細主料排骨(500g)葱段(5段)姜(3片)玉米(1穗)輔料鹽(適量)雞精(適量)香菜(適量)水(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)清燉玉米排骨湯的做法步驟1、把排骨冷水下鍋,煮開後再煮兩三分鐘,撈出排...
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清燉果蔬骨頭湯怎麼做-清燉果蔬骨頭湯的做法
  • 清燉果蔬骨頭湯怎麼做-清燉果蔬骨頭湯的做法

  • “俗話説"骨頭的精髓在湯裏"。骨頭湯能起到抗衰老的作用。減緩骨骼老化;也有利於骨骼生長。我的微信公眾號【個性勝過姿色】,關注後即可成為小姿的好友,每日更新美食製作,在製作過程中有任何疑問都可以諮詢!”食材明細主料大棒骨(1小根)薑片(3片)葱段(適量)蘑菇(80g)蓮菜(80g)輔料鵪...
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清燉龍骨蓮藕湯怎麼做-清燉龍骨蓮藕湯的做法
  • 清燉龍骨蓮藕湯怎麼做-清燉龍骨蓮藕湯的做法

  • “豬的脊樑美名曰:龍骨。肉瘦脂肪少,用來煲湯最美啦。今來一款:清燉龍骨蓮藕湯,食材簡單,一鍋燉,靜等美味出鍋,家常做法,供大家參考。”食材明細主料豬龍骨(適量)蓮藕(適量)姜(適量)葱(適量)輔料鹽(適量)料酒(適量)水(適量)清淡(口味)煲(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)清燉龍骨蓮藕湯的做法步驟1、所需食...
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