清炒冬瓜蝦皮如何做簡單又好吃

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

冬瓜 ：適量

輔料

蝦皮 ：適量

具體步驟

1.蝦皮用水沖洗一下，備好葱薑蒜末

2.鍋中底油，油八層熱的時候放兩至三粒花椒,再放葱薑蒜

3.炒出香味後,把冬瓜片倒入鍋裏編炒二分鐘左右

4.加小半碗水，加少許鹽，大火燒冬瓜微爛後倒入蝦皮，混炒後撒些葱花即可上桌