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關於快速蛋湯怎麼做的餐飲百科

快速蛋湯怎麼做-快速蛋湯的做法
  • 快速蛋湯怎麼做-快速蛋湯的做法

  • “我很喜歡吃這種蛋湯,又快又好吃,不放肉也一樣好吃。現在分享給大家。”食材明細主料雞蛋(一個)輔料肉片(適量)葱(適量)其他(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)快速蛋湯的做法步驟1、準備蛋一個。2、蛋打勻,準備肉片適量。3、鍋裏放適量油,燒熱。4、倒入蛋液,煎。5、中間的蛋液,搖晃鍋,流...
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快速披薩怎麼做-快速披薩的做法
  • 快速披薩怎麼做-快速披薩的做法

  • “把家裏有的材料,快速做個好吃的披薩。吐司麪包也是自己做的。”食材明細主料吐司麪包片(4片)輔料香菇(4個)胡蘿蔔丁(適量)火腿腸片(適量)青辣椒(1個)調料黑胡椒(適量)番茄醬(適量)其他(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)快速披薩的做法步驟1、這是幹香菇,泡軟切片,冷水煮水沸2分鐘。2、香菇擠...
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快手雞蛋湯的做法 湯羹——快手雞蛋湯 快手雞蛋湯怎麼做
  • 快手雞蛋湯的做法 湯羹——快手雞蛋湯 快手雞蛋湯怎麼做

  • “雞蛋湯是最簡單家常的快手湯。家家做法都差不多。記得小時候去給姑姥姥過生日。二姨做的蛋花湯味道很特別,放了醋,酸味的。原來二姨夫是山西人。酸味的湯也是別有風味。”食材明細主料雞蛋(適量)香菜(適量)輔料蝦(適量)姜(適量)調料鹽(適量)味精(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗...
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紫菜蛋花湯的做法 【紫菜蛋花湯】--簡單不失美味快速湯 紫菜蛋花湯怎麼做
  • 紫菜蛋花湯的做法 【紫菜蛋花湯】--簡單不失美味快速湯 紫菜蛋花湯怎麼做

  • “這恐怕是最簡單的湯了吧。簡單到一看就會,但是卻很好喝紫菜營養豐富,這次改良的是添加了蝦皮來提鮮,加上蛋花和香菜,鮮香提味這可真所謂是老菜新作啦”食材明細主料紫菜(適量)雞蛋(適量)蝦皮(適量)輔料香菜(適量)配料鹽(適量)香油(適量)雞汁(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紫菜蛋...
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快速皮蛋瘦肉粥的做法 【廣東】快速皮蛋瘦肉粥 快速皮蛋瘦肉粥怎麼做
  • 快速皮蛋瘦肉粥的做法 【廣東】快速皮蛋瘦肉粥 快速皮蛋瘦肉粥怎麼做

  • “只需10分鐘,就把【皮蛋瘦肉粥】迅速熬成了需要1小時才能呈現出的粘稠狀態。竅門就是提前一天把米淘洗乾淨,放冰箱冷凍室冷凍一晚。經過冷凍後的大米,改變了組織結構,有點像凍豆腐一樣,內部出現孔隙,熬煮過程中促進了大米的迅速粉化,從而只需沸騰後小火再熬煮10分鐘,即可達到理...
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快速炒蛋如何做簡單又好吃
  • 快速炒蛋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘女朋友今天又傲嬌了,非説最近吃肉太多,不敢吃太多飯,真是還嫩啊,你以為不吃就不會胖嗎,你還是胖啊,怕什麼,但是,我是不會這麼傻,這時候去觸魚鱗的,為了安慰她受傷的心靈,單純只是起安慰作用,我給她做個快速炒蛋,雞蛋滑...
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快速晚餐怎麼做-快速晚餐的做法
  • 快速晚餐怎麼做-快速晚餐的做法

  • “小朋友的小口腔適合小塊食物,所以給兒兒做菜都選丁丁~”食材明細主料藕丁(適量)肉末(適量)玉米粒(適量)輔料胡蘿蔔丁(適量)豌豆(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)快速晚餐的做法步驟1、上半部分是豆角丁2、搭配紅豆飯3、午餐便當完成小竅門可以購買超市的速凍蔬菜,含玉米粒豌...
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怎樣煮銀耳湯快速粘稠
  • 怎樣煮銀耳湯快速粘稠

  • 銀耳浸泡後,清洗乾淨,掰成小塊,放入鍋中煮至粘稠即可。銀耳可以單獨煮,也可以添加白糖、百合、冰糖、紅棗、枸杞、桂圓等食材一起煮。煮好的銀耳湯,可以添加適量的水澱粉勾芡,口感和質地會更加粘稠。煮銀耳湯的時間要足,煮好的銀耳湯口感會更好。...
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快速美味土豆菠菜蛋花湯如何做簡單又好吃
  • 快速美味土豆菠菜蛋花湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:20分鐘土豆菠菜蛋花湯是一道可以快速完成的湯品,在每一天的晚餐,有一碗有看相的湯是很重要的,土豆是很多人的心頭愛,這道菜就可以利用你多餘的土豆,即不浪費又健康美味,菠菜有大量的鐵元素,有補血的功效,也是健康長壽的...
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蛋清蛋黃如何快速分離
  • 蛋清蛋黃如何快速分離

  • 將雞蛋直接打在漏勺上,可快速分離蛋清和蛋黃。雞蛋是大家經常食用的一種食物,既可以燉着吃,也可以炒着吃,如西紅柿炒雞蛋,胡蘿蔔丁雞蛋羹等美食。還可以當做輔料做其他美食,做蛋糕的時候需要打發的蛋清。...
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快速製作雞蛋湯如何做簡單又好吃
  • 快速製作雞蛋湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2分鐘    烹飪時間:8分鐘主料雞蛋:一個蝦皮:適量香菜:一顆開水:一碗輔料鹽:少許味精:少許香油:少許具體步驟1.將雞蛋打入一大碗中,打碎!2.放入鹽,味精,繼續打,充分打碎!3.在熱水壺中燒開一壺熱水,4.待水燒開後迅速倒入大碗中,切記不能攪拌,而且倒入...
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快速衝大骨湯的做法 營養早餐之快速衝大骨湯 快速衝大骨湯怎麼做
  • 快速衝大骨湯的做法 營養早餐之快速衝大骨湯 快速衝大骨湯怎麼做

  • “冬季是喝湯的季節,在寒冷的冬天,來一碗大骨頭湯,不僅暖胃,而且暖身,手腳冰涼的你喝過會立即感覺暖暖的。另外,大骨湯也是補鈣的好食療。這麼多優點,你還等什麼呢?”食材明細主料大骨湯(3勺)輔料青蒜苗(1棵)鹽(1湯匙)清淡(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)快速衝大骨湯的做法步驟1、熬好...
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自制快速涼皮-快速涼皮
  • 自制快速涼皮-快速涼皮

  • “天不亮,俺就起來鼓搗吃的了,週末總想着換着樣給爺倆做好吃的,來個簡單快速的自制涼皮!”食材明細主料白麪(75g)玉米澱粉(75g)水(200ml)輔料麻醬(適量)鹽(適量)麻油(適量)炸花生米(適量)黃瓜絲(適量)生抽(適量)醋(適量)辣椒油(適量)食用油(適量)微辣(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)自制快速涼皮的做法...
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快速自制鹹蛋黃-鹹蛋黃
  • 快速自制鹹蛋黃-鹹蛋黃

  • “想做金沙豆腐,家裏有鹹鴨蛋,但是吃了黃以後,蛋清就沒人吃啦,只能扔掉,太可惜了,於是就用雞蛋做了幾個鹹蛋黃,一天時間就可以吃到鹹蛋黃了,不用像醃鴨蛋那樣醃好久,而蛋白則留着做椰絲球,一點兒也不浪費。”食材明細主料雞蛋(5個)輔料鹽(100g)鹹鮮(口味)醃(工藝)一天(耗時)簡單(難度)自制鹹蛋...
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如何快速分離蛋清蛋黃
  • 如何快速分離蛋清蛋黃

  • 鑿口法、漏勺法。1、鑿口法意思是在雞蛋的底部開一個小口,再慢慢的晃動雞蛋,它的蛋清就會流出來,這樣很簡單的就實現了蛋清分離。2、漏勺法則是需要一個大點的漏勺,先把雞蛋打到碗中,再用漏勺把蛋黃舀出來,等漏勺中的蛋清流出後,就實現了蛋清分離。...
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快速蛋撻怎麼做-快速蛋撻的做法
  • 快速蛋撻怎麼做-快速蛋撻的做法

  • “買的蛋撻託,自己調蛋撻水。簡單,美味。”食材明細蛋撻水雞蛋(2個)白糖(30個)温水(125ml)牛奶(62g)煉乳(7g)低筋麪粉(7g)蜂蜜(5g)輔料蛋撻託(10個)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)快速蛋撻的做法步驟1、雞蛋2個加白糖30克加温水125ml,攪勻,加牛奶62克,煉乳7克,低筋麪粉7克,蜂蜜5克,攪拌勻。2、...
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快速剝鵪鶉蛋怎麼做-快速剝鵪鶉蛋的做法
  • 快速剝鵪鶉蛋怎麼做-快速剝鵪鶉蛋的做法

  • “上次做鵪鶉蛋,剝得那個慘,花了很久的時間不説,殼裏帶了蛋白,沒一個完整的,大大小小的麻子,看得連食慾都沒有了。還好最近學了個小竅門,解決了大麻煩。這裏久0個蛋,用了不到5分鐘就剝好了,有好東西大家分享,我就把學來的小竅門貢獻出來嘍!”食材明細主料鵪鶉蛋(適量)其他(口味)技巧(工藝...
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快速肉湯蒸蛋的做法 寶寶輔食一快速肉湯蒸蛋 快速肉湯蒸蛋怎麼做
  • 快速肉湯蒸蛋的做法 寶寶輔食一快速肉湯蒸蛋 快速肉湯蒸蛋怎麼做

  • “用微波爐快速蒸蛋,我直接用過水直接蒸蛋,可有時會蒸的不平整,甚至濺得到處都是。我發現用肉湯蒸蛋,每次都蒸得漂亮,平整,嫩滑。”食材明細主料土雞蛋(一個)輔料肉湯(適量(含肉渣))原味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)快速肉湯蒸蛋的做法步驟1、準備土雞蛋一個。2、打蛋,用筷子攪勻。...
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快速煮粥怎麼做-快速煮粥的做法
  • 快速煮粥怎麼做-快速煮粥的做法

  • “煮粥是再普通不過的事情,但往往越簡單的事情越難做好,要想煮一碗味道理想的粥真不是那麼容易,我試過各種各樣的廚具和方法煮粥,覺得還是用高壓鍋小小火慢慢煮,煮出來的粥口感是最最好吃的,又糊又香而不爛,而且整個過程大約只需要半小時,是最快速出品的,所以這真的可以用欲速則不...
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三鮮蛋花湯的做法 快速也能做出美味靚湯------三鮮蛋花湯 三鮮蛋花湯怎麼做
  • 三鮮蛋花湯的做法 快速也能做出美味靚湯------三鮮蛋花湯 三鮮蛋花湯怎麼做

  • 食材明細主料黃瓜(一段)火腿(三片)香菇(三個)輔料雞蛋(一個)香葱(幾根)配料食鹽(適量)麻油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)三鮮蛋花湯的做法步驟1、準備做湯要用的所有食材...2、香菇切成較薄的片...3、火腿切成較細的條...4、黃瓜也切成細條...5、將香葱切成葱花備用...6、雞...
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很鹹的湯如何快速去鹽-很鹹的菜如何快速去鹽
  • 很鹹的湯如何快速去鹽-很鹹的菜如何快速去鹽

  • 做飯,不僅要做到色香味俱全,對鹽的把控也是一門學問啊!大師級的大廚都有失手的時候,我們這些小廚又怎能要求我們不出任何差錯呢。做飯所要放的鹽的比例,完全就是全憑手感和經驗,這下鹽下重手了,菜就有點難嚥了。接下來,小編就要告訴大家很鹹的菜如何快速去鹽!一、很鹹的菜如何快...
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速食番茄雞蛋湯的做法 快手懶人餐之速食番茄雞蛋湯 速食番茄雞蛋湯怎麼做
  • 速食番茄雞蛋湯的做法 快手懶人餐之速食番茄雞蛋湯 速食番茄雞蛋湯怎麼做

  • “🐣🐣🐣🐣🐣🐔”食材明細主料番茄雞蛋料包(適量)輔料白開水(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)速食番茄雞蛋湯的做法步驟1、首先我們要準備番茄雞蛋湯的料包2、然後撕開調包,這樣的調料包一定要小心因為裏面有可能是碎渣所以免得撒在地上3、可以小心地拿出裏面的調料包4...
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快速薯條怎麼做-快速薯條的做法
  • 快速薯條怎麼做-快速薯條的做法

  • “生粉也叫玉米澱粉,撒了生粉的土豆,可以快速定型。”食材明細主料土豆(2個)輔料生粉(適量)其他(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)快速薯條的做法步驟1、土豆去皮,先切塊,再切均勻條狀。放入水中洗去澱粉。2、水燒開,放入土豆煮至水開。3、撈出土豆在冷水裏面洗一下。4、晾乾水分。5、...
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快速煎餃的做法 快速煎餃-上班族快手菜 快速煎餃怎麼做
  • 快速煎餃的做法 快速煎餃-上班族快手菜 快速煎餃怎麼做

  • “對於上班族來説,上了一天的班,回到家實在是沒有太多精力來做複雜的菜,或者花費很多時間,我就是其中一員,只有在週末的時候才有更多的時間來研究美味,做一道自己喜歡的美食。而今天的煎餃就是一道不費工夫的菜,因為直接買的成品--速凍餃子。速凍餃子雖然沒有新鮮出爐的鍋貼新鮮...
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快速早餐怎麼做-快速早餐的做法
  • 快速早餐怎麼做-快速早餐的做法

  • “簡單、快、營養早餐。”食材明細主料麪粉(25克)雞蛋(1個)火腿腸(半根)輔料鹽(適量)葱(適量)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)快速早餐的做法步驟1、食材集合2、加100ml冷水,和麪,攪拌到沒有疙瘩即可,要快的話可以用網把疙瘩過濾掉3、然後加雞蛋,鹽攪拌均勻4、葱花、火腿丁(只切了半個...
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