![米酒南瓜羹的做法 米酒（醪糟）南瓜羹 米酒南瓜羹怎麼做]( "米酒南瓜羹的做法 米酒（醪糟）南瓜羹 米酒南瓜羹怎麼做")
- 食材明細主料南瓜（適量）輔料米酒（適量（醪糟））配料冰糖（適量）水澱粉（適量）甜味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）米酒南瓜羹的做法步驟1、材料：南瓜、醪糟、冰糖、水澱粉。2、南瓜切片蒸熟，用勺子壓成泥，再用涼水稀釋成糊狀。3、醪糟（米酒）調散。4、鍋內加適量水將冰糖融化，倒入南瓜糊、醪糟小...
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![醪糟酒釀怎麼做-醪糟酒釀的做法]( "醪糟酒釀怎麼做-醪糟酒釀的做法")
- “甜酒釀是我的最愛，尤其回味是酒釀蛋花湯的香甜。每次到超市看到甜酒釀都有想吃的慾望。在超市順便就買了一斤江米（長粒），決定回家自己做。説起酒麴，呵呵，自己都想笑，看到有人説超市有賣酒麴的，可我跑遍了好幾家大超市都沒買着，於是就想起了去食品添加劑店去看看，仍舊失望而歸，心想...
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![自制醪糟（酒釀）-醪糟]( "自制醪糟（酒釀）-醪糟")
- “酒香四溢，香甜可口。”食材明細主料江米（500g）輔料甜酒麴（適量）甜味（口味）其他（工藝）數天（耗時）普通（難度）自制醪糟的做法步驟1、將米洗乾淨後，用水浸泡五小時，然後瀝去水分，上籠蒸40分鐘，蒸熟。2、做醪糟（酒釀|甜酒）的關鍵是乾淨，一切東西都不能沾生水和油，否則就會發黴長毛。要先把蒸米的...
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![醪糟南瓜糯米圓子怎麼做-醪糟南瓜糯米圓子的做法]( "醪糟南瓜糯米圓子怎麼做-醪糟南瓜糯米圓子的做法")
- “糯米是一種營養價值很高的穀物，含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B及澱粉等，為温補強壯食品；滋補佳品，有補虛、補血、健脾暖胃、止汗等作用；用糯米做酒有壯氣提神、美容益壽、舒筋活血的功效。中醫講，痛則不通，通則不痛。所以在經期適量食用一些舒筋活血的食物還是...
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![自制醪糟-醪糟]( "自制醪糟-醪糟")
- 食材明細主料糯米（500g）輔料酒麴（4g）糟香（口味）燜（工藝）數天（耗時）普通（難度）自制醪糟的做法步驟1、將糯米洗淨後放入涼開水中浸泡，大概24小時左右，收捏一下能碎即可，將泡好的米瀝乾水，備用。2、準備一塊紗布，放置在蒸格中倒入泡好的米上鍋蒸30分鐘。3、蒸好的米取出來放得微涼大概30度左...
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![醪糟南瓜怎麼做-醪糟南瓜的做法]( "醪糟南瓜怎麼做-醪糟南瓜的做法")
- “上班族的簡單美食，面對工作壓力，回到家，給自己來一份簡單的甜點。如此美麗的晚餐，又好吃又不會發胖，就象這初春的夕陽，如此温暖。”食材明細主料南瓜（適量）輔料醪糟（適量）配料冰糖（適量）豆粉（適量）枸杞（適量）甜味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）醪糟南瓜的做法步驟1、準備南瓜。2、切掉表...
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![南瓜醪糟羹如何做簡單又好吃]( "南瓜醪糟羹如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:36分鐘南瓜也是一種一年生的瓜，各類植物南瓜中田分園是比較多的，他的做法都能多樣，一般生一般他沒有成熟的時候一般是穿青色的，如果成熟了是橙黃色的，沒有成熟的時候，一般都是用作燒湯或者是炒菜，如果成熟了，一般都是用...
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![山藥醪糟羹怎麼做-山藥醪糟羹的做法]( "山藥醪糟羹怎麼做-山藥醪糟羹的做法")
- “山藥入口即化，淡淡桂花香沁入其中，一道温而不燥的甜湯。”食材明細主料鐵棍山藥（兩根）醪糟（兩勺）輔料幹桂花（少許）冰糖（適量）清淡（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）山藥醪糟羹的做法步驟1、鐵棍山藥刮皮刀去皮。2、切成短小的段兒，放清水裏，防止山藥氧化變色。3、醪糟兩勺。4、山藥段放...
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![米酒和醪糟的區別有哪些]( "米酒和醪糟的區別有哪些")
- 中國有着源遠流長的酒文化，尤其是到了節假日，一瓶美酒更是必不可少的慶祝飲品。隨着時代的不斷髮展，好酒的種類也越來越多樣化，從年份到內容都有很多的講究，由酒衍生出來的各類食品也種類繁多，如何選擇就成為了難題。今天小編就為大家分享一下米酒和醪糟的區別。米酒和醪糟的區...
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![青瓜醪糟怎麼做-青瓜醪糟的做法]( "青瓜醪糟怎麼做-青瓜醪糟的做法")
- “今天做了個菜炒飯，菜炒飯是要先喝湯滴。做菜炒飯的時候扒了一下冰箱，看見還有半袋醪糟，剛好做菜炒飯還剩下半個胖黃瓜，覺得醪糟和黃瓜的味道還是很配合的，就拿來做個青瓜醪糟好了。”食材明細主料醪糟（半袋）青瓜（半個）輔料清水（200ml）甜味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青瓜醪糟的...
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![黑米醪糟怎麼做-黑米醪糟的做法]( "黑米醪糟怎麼做-黑米醪糟的做法")
- “醪糟，用蒸熟的江米（糯米）拌上米酒麴（一種特殊的微生物酵母）發酵而成的一種甜米酒在我國全國各地稱呼不同又叫酒釀、米酒、甜酒、甜米酒、糯米酒、江米酒、酒糟等等。醪糟甘辛温，含糖、有機酸、維生素B1、B2等，可益氣、生津、活血、散結、消腫。不僅利於孕婦利水消腫，也適合哺乳...
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![自制醪糟米酒-醪糟米酒]( "自制醪糟米酒-醪糟米酒")
- 食材明細主料糯米（500g）輔料涼開水（350ml）安琪甜酒麴（8g）糟香（口味）蒸（工藝）數天（耗時）普通（難度）自制醪糟米酒的做法步驟1、糯米淘洗乾淨，放涼水浸泡一夜。2、將浸泡好的糯米撈出。3、把糯米放在鋪上紗布的蒸格中，用筷子扎些孔，防止中間的糯米夾生。4、開火蒸半個小時。5、用量杯量取350m...
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![米酒醪糟煮蛋怎麼做-米酒醪糟煮蛋的做法]( "米酒醪糟煮蛋怎麼做-米酒醪糟煮蛋的做法")
- “最近瘋狂的愛上了醪糟煮蛋，又怕吃了酒駕，只能晚上或者休息的時候來一碗。熱量再高，也抵不住它的香甜，饞的直流口水。醪糟是粑粑釀的，非常成功，煮了以後不用放一點糖，就很甜。雞蛋是麻麻經常買的一家土蛋。從家裏不嫌麻煩帶回來，就是為了這一口粑粑麻麻的味道。”食材明細主料醪...
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![醪糟南瓜湯圓怎麼做-醪糟南瓜湯圓的做法]( "醪糟南瓜湯圓怎麼做-醪糟南瓜湯圓的做法")
- 食材明細主料南瓜（1塊）輔料糯米粉（適量）醪糟（1勺）甜味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）醪糟南瓜湯圓的做法步驟1、南瓜切片蒸熟、取出壓成泥。2、倒入適量糯米粉、揉。3、揉成光滑麪糰。4、分小團、搓成小球。5、下入鍋中煮至浮起即可。6、瀝出。7、加入醪糟。8、煮至散開。9、全...
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![水果糙米醪糟羹怎麼做-水果糙米醪糟羹的做法]( "水果糙米醪糟羹怎麼做-水果糙米醪糟羹的做法")
- “糙米醪糟煮水果做成湯羹。何以做早點也可以作為飯後甜品都不錯哦。只是用糙米更養生更健康了。”食材明細主料醪糟醅子（3湯匙）輔料哈密瓜（20克）梨（40克）火龍果（20克）桑葚（10克）桃子（10克）冰糖（20克）澱粉（適量）甜味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）水果糙米醪糟羹的做法步驟1、準備材料。2...
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![米酒醪糟蛋怎麼做-米酒醪糟蛋的做法]( "米酒醪糟蛋怎麼做-米酒醪糟蛋的做法")
- 食材明細主料雞蛋（兩個）米酒醪糟（一勺半）冰糖（適量）輔料枸杞（適量）甜味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）米酒醪糟蛋的做法步驟1、起鍋燒水2、水開後，轉小火，磕入兩個雞蛋，煮3分鐘，加米酒醪糟再次煮開後3、起鍋，加冰糖和枸杞4、不錯呢😀5、成品圖6、成品圖。...
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![醪糟南瓜丸子湯怎麼做-醪糟南瓜丸子湯的做法]( "醪糟南瓜丸子湯怎麼做-醪糟南瓜丸子湯的做法")
- “一道簡單快捷的快手甜品，做法簡單、易操作、甜糯爽口。”食材明細主料速凍南瓜丸子（適量）輔料醪糟（適量）枸杞（少許）調料冰糖（適量）甜味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）醪糟南瓜丸子湯的做法步驟1、一盒醪糟可以做兩次，具體用量視人員而定。2、南瓜丸子一次可多做一點（前文有製作教程...
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![醪糟銀耳枸杞羹怎麼做-醪糟銀耳枸杞羹的做法]( "醪糟銀耳枸杞羹怎麼做-醪糟銀耳枸杞羹的做法")
- “每年過年，我都會做醪糟，再做幾種甜羹，而最喜歡的就是醪糟銀耳枸杞羹，不僅家裏人喜歡喝，親戚朋友也都喜歡。醪糟也叫糯米酒甘甜芳醇，能刺激消化腺地分泌，增進食慾，有助消化。醪糟還有提神解乏、解渴消暑，促進血液循環、潤膚的功效。對下列症狀也有一定作用:面色不華、自汗；或平素...
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![自己做的南瓜醪糟羹如何做簡單又好吃]( "自己做的南瓜醪糟羹如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.南瓜切塊，上鍋蒸熟後加鹽用勺子碾成南瓜泥備用。2.鍋中燒開水，將南瓜泥倒入攪拌後調入水澱粉，醪糟，白糖，枸杞鍋開後即可出鍋，吃之前淋入少許蜂蜜，如果不喜歡太甜的，此處可省略，如果一次喝不完可以放...
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![醪糟養顏羹怎麼做-醪糟養顏羹的做法]( "醪糟養顏羹怎麼做-醪糟養顏羹的做法")
- “對於女人來説，冷是一切疾病的誘因，寒涼侵體，容易導致氣血兩虧。氣和血都是生命的載體，氣為陽，血為陰，血為氣母，氣為血帥。氣是維持生命活力的推動力，血是保證人體運轉的營養劑，共同滋潤身體。所以，女人以養血為本，補血的同時要補氣。這款醪糟養顏羹是很好的補氣養血羹，是用酒釀與紅...
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![醪糟雞蛋羹怎麼做-醪糟雞蛋羹的做法]( "醪糟雞蛋羹怎麼做-醪糟雞蛋羹的做法")
- 食材明細主料雞蛋（2個）米酒醪糟（2勺）冰糖（適量）輔料草莓（幾個）甜味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）醪糟雞蛋羹的做法步驟1、準備好食材。2、雞蛋劃開，草莓對半切開。3、起鍋燒水。4、水開後下入雞蛋劃開至熟。5、煮好的雞蛋衝入米酒醪糟中，加冰糖，擺上草莓裝飾一下。6、來一口哦😃😃。...
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![三杯雞用的米酒是醪糟嗎]( "三杯雞用的米酒是醪糟嗎")
- 是。醪糟也叫作江米酒、甜酒等，是由糯米釀製而成。三杯雞是江西地方名菜，屬於贛菜系，是由雞肉、米酒、豬油、醬油、葱花、辣椒等食材製作而成，成品後肉香味濃，入口甜中帶鹹，製作三杯雞使用的辣椒可以根據口味酌情添加。製作三杯雞需要使用新鮮的雞肉，做出來的三杯雞口味會更好。...
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![桂花醪糟的做法 桂花醪糟（酒釀） 桂花醪糟怎麼做]( "桂花醪糟的做法 桂花醪糟（酒釀） 桂花醪糟怎麼做")
- “桂花飄香，酒香四溢，甜蜜可口，是一道傳統的中式甜點。”食材明細主料醪糟胚（150g（酒釀））輔料糖桂花（15g）甜味（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）桂花醪糟的做法步驟1、自制的醪糟。2、將醪糟胚（沒加水的醪糟）放入碗中。3、上面放上糖桂花（買的成品糖桂花）即可。小竅門一定要發酵恰到好處...
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![米酒是怎麼製作的-米酒是醪糟嗎]( "米酒是怎麼製作的-米酒是醪糟嗎")
- 我們很多人現在都很喜歡放鬆自己，但是放鬆的方法有很多種，每個人都不一樣。比如説有的人喜歡睡覺，有的人就喜歡聽音樂。當然有的人喜歡喝酒來放鬆。但是有一種酒我們是喝不醉的，那就是米酒，有很多人就想要問一個問題，米酒是醪糟嗎?我相信很多人都不太清楚這個問題，下面大家就跟...
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![八寶玫瑰醪糟羹怎麼做-八寶玫瑰醪糟羹的做法]( "八寶玫瑰醪糟羹怎麼做-八寶玫瑰醪糟羹的做法")
- “這款美容養顏羹主要是以醪糟（有的地方稱為酒釀）為原料,加入花生仁,枸杞,紅棗,鵪鶉蛋、玫瑰花、玫瑰花醬做成湯羹。”食材明細主料醪糟（400克）輔料鵪鶉蛋（6個）紅棗（8個）花生仁（10顆）葡萄乾（16顆）橙汁（200毫升）玫瑰花（6朵）配料玫瑰花醬（1湯匙）冰糖（適量）澱粉（適量）甜味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單...
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味味甜
